運動後均衡吃彰化縣衛生局推「1不2要3自由配」 | 中廣新聞網| LINE TODAY
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彰化縣衛生局,為因應國人透過運動維持健康和體態的風潮,特別推出「運動後均衡吃,1不2要3自由配」新時尚飲食風;提醒民眾在運動後,不要攝取過量食物,要確保飲食均衡且天然,自由搭配調整蛋白質攝取量,才能避免運動傷害、達到維持體態和健康的目標。(李河錫報導)
彰化縣衛生局表示,近年來國人運動意識抬頭,越來越多民眾為保持體態,選擇前往健身房或體育場運動;同時,在運動後常會以補充「蛋白質」提升運動效能;然而,卻有許多民眾不知道要如何正確補充蛋白質!根據《國民營養健康狀況變遷調查》顯示,各年齡層運動後,對「蛋白質」攝取量,普遍都高於「建議攝取量」,並發現對蔬菜、水果攝取卻嚴重不足;因此,縣府衛生局營養師呼籲民眾謹記「1不、2要、3自由配」的口訣,也就是在運動後,千萬不要攝取過量食物,尤其是油炸類;第2、要確保均衡且天然飲食;第3、則可自由搭配和調整蛋白質整體攝取量,才能透過補充「蛋白質」來修復受傷肌肉,補充「醣類」來恢復體力。
彰化縣衛生局推出「1不2要3自由配」均衡吃,才能修復傷害、恢復體力、確保健康。(圖:李河錫攝)營養師也強調,有高達8成民眾對蔬菜、水果建議攝取量未達標,對「蛋白質」攝取卻過多,呼籲民眾從日常飲食就要攝取均衡、富含纖維、少加工的原型食物,不要過度依賴保健補充品,攝取多樣營養素,才能發揮運動效果、維護健康。
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