健康網》嘴破勿用鹽水漱口! 營養師:多補充蛋白質、維生素C
李宜樺說,熬夜、壓力大、免疫低下都可能導致嘴唇乾裂、嘴破,想正常吃個東西或是做事都很難忽視其存在;圖為情境照。(圖取自photoAC)
沈莉馨/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕嘴破有很多原因,而其中一個就是火氣大,那要怎麼加速復原呢?好食課營養師Anna李宜樺在臉書粉專「好食課[1]」發文表示,熬夜、壓力大、免疫低下都可能導致嘴唇乾裂、嘴破,想正常吃個東西或是做事都很難忽視其存在!如果想快快好,除了可塗點藥膏外,還可以補充富含維生素A、維生素C、蛋白質、鋅的食物。避免吃奇異果、檸檬等過酸的食物,及忌用鹽水漱口,會刺激傷口。
4大關鍵營養素維生素A:可增進免疫功能,刺激上皮生長,維持黏膜及上皮細胞的完整性。富含食材有豬肝、深綠葉蔬菜、地瓜、南瓜、雞蛋。
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維生素C:維生素C參與膠原蛋白的合成,可幫助傷口癒合,並具有抗氧化、抗發炎作用,減緩傷口發炎反應。飲食上可多吃蔬果,如芭樂、甜椒,但如果像奇異果、檸檬等過酸的食物則要盡量避免,以免刺激傷口。
蛋白質:蛋白質是構成人體組織的重要營養素,吃足蛋白質有利於組織的建造與修復,幫助傷口加速癒合,建議每餐吃足一個掌心大小的豆魚蛋肉類。
鋅:參與DNA、蛋白質、膠原蛋白的合成,且調節免疫功能,提升免疫力。吃足鋅可幫助加速組織修復。富含食材包含牡蠣、牛肉、全穀及未精製雜糧、南瓜籽等。
4點注意事項多喝水:喝足夠的水可以幫助保持口腔濕潤,不讓傷口過於乾燥易受刺激。
維持口腔清潔:別因為怕痛就不刷牙或漱口,這段期間要加強口腔清潔,避免細菌滋生反而能幫助傷口癒合。切忌用鹽水漱口,除了痛以外,更多的可能是對傷口的刺激。
少飲酒:酒精除了會增加維生素B群的代謝,讓一些營養素流失外,也會影響免疫功能,延緩傷口癒合速度。
避免刺激性食物:除了上述提及的過酸的食物外,辛辣、油炸、乾燥的食物也容易刺激到傷口,使發炎情形加重。
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