喝茶會造成骨質疏鬆?最新研究:適量喝茶反而有助骨質每天喝「這杯數」最有益
很多人擔心喝茶會有咖啡因,可能造成骨質疏鬆,不過台灣研究發現,喝茶者有骨質疏鬆症的機會較低,尤其是59歲以下喝茶者骨質疏鬆更明顯下降。國外研究也證實,喝茶者骨質疏鬆與骨折的機率都比較低,每天喝茶少於4.5杯,對骨骼健康有幫助。
阿伯骨鬆懷疑是喝茶害的
義大醫院家醫部預防醫學科主任洪暐傑表示,有位60歲的阿伯,骨密度檢查結果是-3.5,標準值-1以上是正常,-2.5以下是骨質疏鬆,阿伯算是骨質疏鬆。而阿姨,也就是阿伯的太太,檢查起來骨密度是-1.8,骨質正常。阿姨看到結果後開始唸阿伯,因為每天喝茶喝太多、咖啡因攝取太多,所以骨質密度才會不好,以後要少喝點。究竟喝茶對骨質密度是好還是傷害呢?
台灣骨鬆研究:喝茶者較少骨鬆、59歲以下最有效
洪暐傑表示,在2023年1月發表於《國際骨質疏鬆雜誌》(Osteoporosis International)期刊的論文,這篇研究是使用台灣健保資料庫,搭配基隆社區整合性篩檢的資料,一同進行分析,包含45歲到74歲共42,742人。首先先依據一周喝茶的次數分成三組:第一組是沒喝茶組、第二組是一周喝茶1到4次(喝茶較少組)、第三組是一周喝茶5到7次(喝茶較多組),研究結果顯示:
1.不分年齡整體來看,跟沒喝茶組比較,喝茶較少組有骨質疏鬆症的風險降低12%,喝茶較多組則是降低13%。
2.對59歲以下的人來說,跟沒喝茶組比較,喝茶較少組和喝茶較多組有骨質疏鬆症的風險均降低15%。
3.跟沒喝茶組比較,喝茶較多組有髖骨骨折的風險降低31%,喝茶較少組則是沒有明顯差別。
這結論顯示,喝茶的人有骨質疏鬆症的機會比較低,尤其是59歲以下的喝茶者,骨質疏鬆機會更是明顯下降。另外,一周喝茶5次以上的人,髖骨骨折的機率明顯較低。
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國外研究:每天喝茶少於4.5杯對骨骼健康有益
此外,2024年1月發表於《骨與礦物質代謝》(Journal of bone and mineral metabolism)期刊的論文,整理分析相關的20篇研究,分析喝茶與骨骼健康之間的關聯性,研究結果顯示:
1.喝茶者的骨折機率降低9%、骨質疏鬆的機率降低20%。
2.喝茶者的髖骨骨折機率降低26.5%、脊椎骨折機率降低22.4%。
3.每天喝茶少於4.5杯的人,能夠減少骨骼疾病像是骨折、骨質疏鬆的機率。
洪暐傑表示,這研究結論就是喝茶的人,骨質疏鬆與骨折的機率都比較低,每天喝茶少於4.5杯對骨骼健康有幫助。
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喝茶為什麼有益骨骼健康?
台灣這篇論文有解釋相關原因,表示喝茶有較低骨質疏鬆症風險和較低髖骨骨折風險的原因在於,身體如果慢性發炎與氧化,會增加骨質流失,而茶的萃取物「黃酮類化合物」有抗氧化和抗發炎的作用,可以抑制破骨細胞造成的骨質流失,讓骨質流失的量減少後,就可以降低骨質疏鬆發生的機會,以及避免後續因為骨質疏鬆造成的髖骨骨折。因此適量喝茶對骨骼健康有幫助,能減少骨質疏鬆與骨折的機率。
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◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/洪暐傑醫師
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References
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