吃了腎功能大幅下降！5種包餡食物超傷腎

生活中心／楊晏琳報導

▲鍋貼是包餡食物傷腎排行榜第一名。（圖／資料照）

除了高血壓、糖尿病等疾病會導致慢性腎衰竭，高油、高鹽、高熱量的食物，往往也是傷腎大魔王。醫師點名5種台灣常見的傳統包餡食物，呼籲腎友少吃，否則超級傷腎。

腎臟科醫師洪永祥在個人粉專「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」[1]指出，在台灣，造成慢性腎衰竭的常見原因還是高血壓、糖尿病、高血脂等代謝症候群，除了這些相關疾病會破壞腎臟外，高油、高鹽、高糖、高熱量的食物往往也是傷腎大魔王。

洪永祥點名慢性腎衰竭「5大傷腎高熱量包餡食物」排行榜：

第五名：胡椒餅／1顆約350卡

第四名：鮮肉大餛飩湯／8顆約400卡

第三名：水餃／10顆約500卡

第二名：小籠包／8顆約520卡

第一名：鍋貼／10顆約750卡

洪永祥說明，澱粉是高熱量，五花肉也是高熱量，當澱粉緊包著五花肉，會使油脂一點都不漏掉被完全吃進肚，「超級傷腎！」他也說，在門診經常遇到腎友不小心吃到上述5種包餡食物，使腎友腎功能大幅往下掉。建議有腎臟疾病的民眾，還是少碰為妙。

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References

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