煎紅蘿蔔蝦餅 | U Lifestyle - 香港優惠及生活資訊平台
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小朋友成日想食煎炸嘢,但唔放心俾佢地食出面既食物,都真係怕千年油,狂翻炸嗰啲! 想食得健康,食油好重要。 牛油果油比一般食用油煙點更高,適合多種烹調方式,煎、炸、炒、沙律涼拌都用得,安全健康 🥑含豐富不飽和脂肪酸,有助降低壞膽固醇,改善心臟健康。仲有豐富維生素E ,改善皮膚健康、抗氧化,保護心血管健康,人都靚啲。 而家就教大家整一個美味又健康餸菜~ 煎紅蘿蔔蝦餅✨ 材料: 🥑牛油果油 紅蘿蔔半條 現成蝦膠300 克 調味料: (中/低筋麵粉都可以) 20克 鹽 1/2 茶匙 胡椒粉 1/4 茶匙 糖1茶匙 雞粉 1茶匙 水50ml 製作步驟: 1️⃣將紅蘿蔔洗淨去皮,切細粒飛水,待涼備用。 2️⃣將所有材料和調味料放入大碗中,攪拌均勻,打至起膠。 3️⃣在平底鍋中加熱牛油果油,將麵糊分成小塊,倒入鍋中,壓扁成餅狀。 4️⃣用中火煎至底部金黃色,再翻面繼續煎至另一面金黃色即成。 蝦餅煎出嚟口感彈牙,外面脆脆地,🥑牛油果油味道清宜,唔會有油溢味,大人小朋友都啱食!✨如果唔鍾意煎,掃少少油,然後用氣炸鍋都做到㗎! #cooking #煮婦#like#avocadooil#牛油果油#食油#健康食油#食譜#reciepe #健康食譜#葉黃素#維生素E#不飽和脂肪酸#COOKwithUCreator#廚娘系列#中式食譜#健康食譜#親子食譜[1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18]
評分
5/5
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