健康網》減肥不吃米飯就好? 醫:要戒的是加工食品添加糖
醫師指出,減脂要戒除的是精製加工食品裡面添加的糖,不是原型少加工的澱粉;圖為示意圖。(圖取自photoAC)
林惠琴/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕很多人以為減肥只要不吃白飯就行,對於飲料、甜食則來者不拒,內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼表示,要戒除的是精製加工食品裡面添加的糖,它們才是容易造成發胖、甚至三高慢性病的禍首,而不是原型少加工的澱粉。
蔡明劼在臉書專頁「蔡明劼醫師 健康。瘦身[1]」指出,刻意不吃米飯、減少澱粉攝取,卻又要有飽足感,可能會吃麵包、餅乾來果腹,甚至水餃、雞翅、五花肉、牛小排,看看營養標示,會驚人的發現,吃下的油脂不只高於米飯,還遠多於蛋白質。
請繼續往下閱讀...
蔡明劼說,減肥要考慮的不是只有澱粉,「總熱量」永遠是關鍵因素,以他的經驗來看,「油脂攝取過多」造成熱量超標,常常是比「澱粉攝取過多」更讓人瘦不下來的主因。
蔡明劼強調,減肥期間不用害怕原型少加工的澱粉,比如米飯、糙米、十穀飯、地瓜、燕麥片等。它們含有膳食纖維、維生素等,有益於健康的營養素,又不會有過多的油脂。即使是糖尿病治療指引,也不會禁止病友攝取澱粉。
☆健康新聞不漏接,按讚追蹤粉絲頁[2]。
☆更多重要醫藥新聞訊息,請上自由健康網[3]。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP[4] 按我看活動辦法[5]
References
蔡明劼醫師 健康。瘦身 (www.facebook.com) 粉絲頁 (www.facebook.com) 自由健康網 (health.ltn.com.tw) 點我下載APP (service.ltn.com.tw) 按我看活動辦法 (drawpage.ltn.com.tw)新北國三生被「彈簧刀割頸」3-5分鐘致命!醫師曝「唯一能做的事」-壹蘋新聞網
台大醫院急診醫學部主治醫師李建璋接受媒體採訪表示,頸大動脈運送血流到大腦,且離皮膚表層僅1到2公分,若遭劃傷,短時間內...
糖尿病大多是自己吃出來的!醫師教2招「不靠吃藥、不忌澱粉甜食」也能穩定血糖
一名70歲老翁是糖尿病患者,平常早餐都吃饅頭,飯後血糖約在200mg/dl左右,某天多吃了兩顆蛋黃酥,血糖竟飆到500mg/dl以上...
為什麼補充鈣質,卻反而更傷骨頭?醫師揭:原來做錯了這件事
photos放大顯示根據國民營養調查顯示,約有81~97%以上的國人鈣質攝取不足,而男、女性的平均攝取量,僅達建議量的50~70%。長...
日本發現上百例食用功能性標示食品後健康受損案例-國際-香港文匯網-文匯報
日本消費者廳12日說,受小林製藥公司含紅麴成分問題保健品事件影響,他們對數千種功能性標示食品實施了緊急檢查,發現上百例...
中風失智人瑞被迫急救到口鼻流血、肋骨斷裂...重症醫師不禁反思:「急救到底」真...
photos放大顯示以下的故事為發生在醫院的真人真事所改編:老太太高齡100歲,因為失智中風經年臥床,另一半早已過世多年。這...