對抗血管硬化有解!營養師曝天然食物「精胺酸含量圖鑑」 | ET Fashion | ETtoday新聞雲
營養師血壓居高不下含量新聞血管硬化精胺圖鑑ETtodayETFashion 文章 參考資訊
▲小魚干精胺酸含量高。(圖/Unsplash)
記者曾怡嘉/台北報導
別仗著年輕就消耗健康,小心藏在身體裡的血管恐怕已亮起紅燈,因為三高、老化、生活習慣不佳都可能導致血管硬化,營養師高敏敏提醒,當血管硬化,趕快補充精胺酸,精胺酸食物圖鑑一次看!
#精胺酸食物圖鑑排行榜(以100g為基準)
1小魚干 精胺酸4248mg / 脂肪4.4g
2.油炸花生仁 精胺酸3592mg / 脂肪48.4g
3.黃豆 精胺酸2743mg / 脂肪15.7g
4.葵瓜子(去殼) 精胺酸2232mg / 脂肪51.9g
5.鮭魚 精胺酸1535mg / 脂肪16g
6.火鍋牛肉片 精胺酸1288mg / 脂肪18.7g
7.干貝 精胺酸901mg / 脂肪0.4g
8.雞蛋 精胺酸777mg / 脂肪8.9g
▲(圖/翻攝自FB/高敏敏營養師)
營養師高敏敏也提醒,雖然精胺酸可以幫助血管放鬆、促進血液循環、促進血管內皮細胞修復,但其中的脂肪含量也要稍微注意,像是火鍋牛肉片精胺酸含量雖然比干貝高,但脂肪含量卻差了50倍,吃下去的熱量也是很可觀。
根據世界衛生組織(WHO)建議,人體每日精胺酸需求量為117毫克/每公斤,若以60公斤成人體重計算,每日約需求7公克,而精胺酸若攝取過量,也可能導致消化道不適的反應,因此營養師建議適量吃、均衡吃才是最好的。
什麼人更需要補充精胺酸呢?營養師高敏敏分享三種人要補充,像是三高慢性病患者(高血壓、高血糖、高血脂),因三高患者本身心血管就容易囤積,而精胺酸能促進一氧化氮的生成、讓血管放鬆。
而老人長輩的血管本身就會老化、失去彈性,變得又窄又硬,因此平時喜歡吃高油、高鈉的長輩更要多加注意;經常熬夜、抽菸者,熬夜易導致血壓居高不下,長久下來易導致血管壁增厚,而菸品中的尼古丁,也會加速血管硬化、使血管缺乏彈性。
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