不是用熱水!即溶咖啡1泡法「媲美現煮」 日專家:香氣、濃度秒升級
咖啡專家味道冷水比例升級建議濃度熱水結塊香氣泡法先用咖啡粉 文章 參考資訊
專家解釋,由於即溶咖啡粉內含有澱粉,水溫太高會導致咖啡粉結塊,因此建議要先用冷水,而咖啡粉和水的比例,則建議「2克的咖啡粉加130c.c.的水」味道最好。
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