吃了就變美!皮膚科醫師推薦5大美肌食物鮭魚抗老又能防粉刺 - ET Fashion
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▲吃對食物也能幫助養護好肌膚。(圖/翻攝IG@moeka_nozaki)
記者張毓容/綜合報導 圖/達志示意圖
每個愛美人士都想要細緻無瑕疵的好肌膚,而養護肌膚除了靠努力擦保養品、養成健康生活作息外,吃對食物也很有幫助!日本皮膚科醫師就分享5個保養肌膚必吃的「美肌食物」,有的能幫助抗氧化、抗衰老,有的能預防色素沉澱,還有能保護膠原蛋白的,簡單來說就是吃了就能變美。
#藍莓
藍莓富含多種維生素和抗氧化物質,像是花青素、維生素A、C、E和維生素B群等,可幫助抗老化,更重要的是含有多酚成分,多酚可改善肌膚暗沉、預防肌膚彈力下降。另外,藍莓還含有綠原酸,綠原酸能促進血液循環,美國女性健身網站「Women Fitness」指出,每天攝取100克的藍莓就能明顯改善健康。
#番茄
番茄裡富含強力抗氧化營養素—茄紅素,可幫助對抗自由基,減少細胞受到傷害、抑制膠原蛋白的分解,也可幫助肌膚進行曬後修復。
#青花菜
青花菜是蔬菜裡蛋白質含量最高的,而人的肌膚也是由蛋白質組成的,多吃青花菜可為肌膚補充蛋白質,青花菜還含有維生素K、膳食纖維和鐵,可以促進肌膚血液循環。
另外,青花菜也有助於對抗這幾年受到熱烈討論的糖化反應和糖化終產物AGEs。當身體裡糖分過多的時候,糖遇到蛋白質就會引起糖化反應,產生糖化終產物AGEs,AGEs含量過多會使肌膚暗黃,看起來暗沉,而青花菜裡所含的蘿蔔硫素則可幫助降低肌膚的糖化反應。
#甘藍菜
甘藍菜含有大量的葉酸,葉酸是人體產生紅血球必不可少的輔助酶,此外,甘藍還富含鐵和鈣成份,像女性生理期時很容易出現貧血的情況,貧血會造成身體末梢血液供應不足,而血液可謂是皮膚天然的美容液,皮膚所需的營養是通過血液運輸的,這樣才能促進皮膚的新陳代謝。所以從一定程度上來講,改善貧血也是保養肌膚的一個渠道,而甘藍菜就是改善貧血很好的食材。
另外,甘藍也富含膳食纖維,多攝入膳食纖維可以改善人體的腸道環境,好的腸道環境可幫助提高肌膚的保水力,從多種角度來看,甘藍可以說是養護肌膚必不可少的食材。
#鮭魚
吃任何魚類對肌膚都有好處,而鮭魚特別被許多營養師、皮膚科醫師推薦的原因包含鮭魚含有蝦紅素,蝦紅素有很強的抗氧化作用,可預防紫外線造成的色素沉澱,所以多吃鮭魚也有預防色斑的效果。蝦紅素還有抗發炎作用,能避免紫外線破壞肌膚的膠原蛋白和彈性纖維,預防肌膚彈力遭受外來傷害,也是一種抗衰老成分。
此外,鮭魚還含有豐富的Omega-3,可滋潤柔嫩肌膚,也能幫助抗發炎,減少肌膚發炎引起的紅腫和粉刺。
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