柯林頓逆轉心臟病靠這樣吃!成功減重11公斤腰圍瘦到29吋|心肌梗塞
77歲美國前總統柯林頓,曾因心肌梗塞做過心臟繞道手術,後來透過歐尼斯飲食法(Ornish Diet),成功逆轉心臟病,近日他還生龍活虎地出席美國總統拜登的競選連任募款活動。
歐尼斯飲食法是什麼?
癌症關懷基金會董事長、養生達人陳月卿指出,歐尼斯飲食法是由柯林頓御用醫師歐尼斯所提出的健康飲食法,有助於心血管健康。
廣告之後還有更多精彩內容
廣告之後還有更多精彩內容
陳月卿表示,歐尼斯飲食法的主要原則如下:
1.攝取全穀類、豆類、蔬果等脂肪含量低,且富含高膳食纖維的食物,可提供飽足感及許多抗氧化營養素,清除體內自由基,避免體組織發炎、損傷。
2.以豆類的植物性蛋白質取代動物性蛋白質,不吃紅肉,只吃非常少量的魚,大幅降低飲食中的脂肪來源,並減少飽和脂肪的攝取。
看更多:豆穀漿怎麼做?黃豆、五穀米蒸煮方法?陳月卿教你1分鐘打豆穀漿[1]
3.乳品限量攝取,並以低脂乳為主。
4.選擇涼拌、蒸、煮、滷、燉等不需額外用油的烹調方式。
廣告之後還有更多精彩內容
廣告之後還有更多精彩內容
5.避免攝取富含油脂的食物,將脂肪含量限制在10%。酪梨、堅果雖是好的油脂,但歐尼斯飲食法認為仍需控制攝取量。
柯林頓靠著歐尼斯飲食法,不只心臟病逆轉了,還成功減重11公斤,回復高中時期的體重,腰圍更只有29吋。
看更多:詹怡宜一年瘦15公斤、體脂降14%!靠這方法自然愛吃原型好食物[2]
低脂全植物性飲食 對心血管好
陳月卿表示,在柯林頓之前,其實早有成功案例,1985年美國著名心臟外科權威艾索斯丁,在執行外科手術十多年之後發現,不斷切除病人的器官肢體、進行繞道手術和氣球擴張術,並不能徹底降低心臟病的危險程度或是防止心臟病復發,於是開始使用最少量的降膽固醇藥物,以及非常低脂的全植物性飲食來治療冠心病患者。
廣告之後還有更多精彩內容
廣告之後還有更多精彩內容
艾索斯丁挑選了18名病情最嚴重的病人,規定避免吃油脂、肉類、魚、家禽及乳製品,而零脂肪優格除外;這項研究為期5年,結果這些病人的血膽固醇從平均246mg/dl,降到平均132mg/dl。
事實上,上述病人曾經歷49次包括心絞痛、心臟病發、中風等心血管疾病和痛苦的治療過程,但在飲食治療過程中,這些病況不僅停止,甚至出現逆轉,有7成病人原本阻塞的動脈都暢通了。但其中有一名病人自行中斷低脂全植物性飲食,2年後又發生心絞痛,重新恢復全蔬食之後,心絞痛就不再發作了。
看更多:心肌梗塞/心梗會好嗎?如何救治?藥物、心導管、自救法一次看[3]
研究證實,要逆轉心臟病,效果最明顯的方法,就是改變飲食,建議避開反式脂肪及飽和脂肪的食物,如甜點、奶油製品、內臟類、紅肉等,且動物性食物最好只占總熱量攝取的10%。
◎ 本文出自/陳月卿粉專[4]
◎ 圖片來源/達志影像美聯社
廣告之後還有更多精彩內容
廣告之後還有更多精彩內容
→健康資訊不漏接!點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】【下載APP】[5][6][7]
References
豆穀漿怎麼做?黃豆、五穀米蒸煮方法?陳月卿教你1分鐘打豆穀漿 (health.tvbs.com.tw) 詹怡宜一年瘦15公斤、體脂降14%!靠這方法自然愛吃原型好食物 (health.tvbs.com.tw) 心肌梗塞/心梗會好嗎?如何救治?藥物、心導管、自救法一次看 (health.tvbs.com.tw) 陳月卿粉專 (www.facebook.com) 【健康2.0 LINE好友】 (page.line.me) 【FB粉絲頁】 (www.facebook.com) 【下載APP】 (bit.ly)[no_relate_sql.name;block=a]
舌尖發紅、荷葉邊舌頭長這樣恐是中風、心梗徵兆川七、艾草防中風、心梗又可降血糖
天氣好冷,舌頭上怎麼有紅點?小心這可能是中風和心臟病發的徵兆!由於近日天氣突然變冷,氣象局預測一波冷氣團將到達,中醫...
氣溫低血液循環差?醫大推「防止關節疼痛4食物」蘿蔔還能保護心血管
白蘿蔔屬於當季食材,其營養成分豐富,含有鉀、鈣、維生素C、B等,兼具維持骨骼健康,預防骨質疏鬆症,以及保護心血管、抗氧...
食譜/一口入魂!夢幻和牛料理快速補元氣讓身體全天不斷電-和牛茶香涼麵"
常常在大太陽底下曬出一身汗,悶熱的天氣也讓人食慾不振、吃不下飯,沒體力做事?主廚雷議宗教大家製作「和牛茶香涼麵」,這...
你知道「洋車前子」嗎?竟可一次預防心臟病、大腸癌!快偷學起來,中醫師大推的「...
photos放大顯示中醫最擅長的就是調節免疫,而脾胃運化是否正常,往往與免疫機能調控的好壞具關聯性,大約7成的免疫細胞都在...
氣溫降到15度「心肌梗塞恐增2成」醫示警「出現3症狀」快就醫健康雲
▲氣溫驟降恐引發急性心血管疾病。(圖/達志/示意圖)記者趙于婷/台北報導氣溫驟降恐引發急性心血管疾病!醫師提醒,氣溫...
過年濕冷!氣溫降至15度「心肌梗塞增2成」醫曝1指數是大風險|TVBS|LINETODAY
低溫要注意心血管疾病。(示意圖/shutterstock達志影像)過年期間氣溫恐降,醫師提醒,低溫可能導致血管急遽收縮而引起急性...
7成猝死是心臟病引起!5族群有胸悶、胸痛、心悸、疲勞等症狀,這「3招」可救命
「XXX名人突然猝死!」每次看到名人猝死新聞,通常推估是心臟病準沒錯,因為根據統計顯示,台灣猝死病人約7成是心因性問題引...