食在營養/西瓜水分多熱量低5類人食用有禁忌
營養維生素誘人熱量水分食用西瓜纖維膳食紅色黃色離子果肉胡蘿類人 文章 參考資訊
夏天到了,香甜多汁的西瓜是最受歡迎的水果,紅色、黃色果肉誘人,含有維生素A、β胡蘿蔔素、鉀離子、膳食纖維等營養素,且果肉吃起來有飽足感,有助減重、消水腫。
林口長庚醫院營養師陳姿吟說,西瓜幾乎不含脂肪,90%都由水分組成,每100公克熱量約33大卡。西瓜有清涼解渴的功效,鉀離子可幫助身體排除水分、改善排尿不順,是夏日消暑聖品。
紅肉、黃肉西瓜的營養價值差不多,紅肉品種多了茄紅素,能保護皮膚對抗紫外線所產生的自由基破壞。西瓜有微量的瓜胺酸,但是吃進體內後轉化為精胺酸、生成一氧化氮促進血管擴張的機轉作用並無明確研究報告,陳姿吟提醒,勿輕信吃西瓜可以壯陽的謠言。
陳姿吟建議,西瓜最佳食用時間為午餐後,白天吃完盡早消化,一方面補充身體需要的水分,一方面避免夜尿干擾睡眠。
西瓜屬生冷性寒的食物,且糖分高(葡萄糖、果糖),有5類族群食用要小心:
1.糖尿病患者:西瓜糖分高,是中等偏高GI值水果,糖尿病患控制食用量。
2.需控制飲水的慢性病患者:腎臟病、心臟病患者被限制飲水,不宜多吃。
3.腸道敏感者:冰涼的西瓜會刺激副交感神經,促進腸胃蠕動,腸道敏感者吃冰品易腹瀉。
4.膀胱無力:西瓜利尿,膀胱無力要避免尿量突然增多。
5.吞嚥困難:西瓜水分飽滿,入口不小心會引起嗆咳。
【看原文連結】[1]
更多udn報導
真含金湯匙出生!父衝產房「1動作」合影女嬰 萬人笑瘋:太有才
震到失眠…他想搬離「台北信義」定居桃園 網點2地:有尊榮感
范雲、黃國昌國會爆口角 黃揚明質疑「時機不對勁」:修法是在作秀
金秀賢親上火線也沒用 觀眾罵爆「淚之女王」淪本土劇[2][3][4][5]
References
【看原文連結】 (udn.com) 真含金湯匙出生!父衝產房「1動作」合影女嬰 萬人笑瘋:太有才 (udn.com) 震到失眠…他想搬離「台北信義」定居桃園 網點2地:有尊榮感 (house.udn.com) 范雲、黃國昌國會爆口角 黃揚明質疑「時機不對勁」:修法是在作秀 (udn.com) 金秀賢親上火線也沒用 觀眾罵爆「淚之女王」淪本土劇 (stars.udn.com)亞麻仁好處有哪些?降血脂、三酸甘油酯、血壓效果好!1吃法營養好吸收
你有吃過亞麻仁籽嗎?營養師表示,亞麻仁籽營養豐富,富含Omega[1]-3、維生素E、膳食纖維等,可以幫助維護心血管、免疫、皮...
冷氣團襲台「低溫探10℃」!國健署授「天冷運動3訣竅」3類人小心中風-民視新聞
對此,衛生福利部國健署提醒,心臟病及中風急性發作的高危險群,包括:長者、三高患者或有不良的生活習慣者,天冷外出運動一...
調節血糖血脂、減少癌症發生率...盤點膳食纖維5大好處!一圖看「膳食纖維食物排行...
每每談到健康飲食[1],衛生福利部、國民健康署(以下簡稱衛福部、國健署)或是各大醫院提出的飲食教育中,都會倡導「三蔬兩果...
喝2碗就破千卡!麻油雞、薑母鴨、麻辣鍋...6種鍋熱量及鈉含量一次看,5招教你健康...
入冬後天氣越來冷,而天冷了就是要來鍋熱呼進補的薑母鴨、羊肉爐、麻油雞、麻辣鍋...,來暖胃跟滿足口腹之慾。但營養師高敏...
冬天頭髮狂掉!快避開2壞習慣營養師激推「4大食物」養髮-台視新聞
頭髮狂掉越來越少怎麼辦?冬天長髮速度慢,感覺掉髮更暴增好崩潰!毛囊保持活躍 掉髮還是會產生新頭髮營養師程涵宇[1]指出...
最雷早餐揭曉,竟然是不油不膩的「它」!營養師一次全解析:你不知道的中西早餐店...
photos放大顯示早餐是一天活力的來源!但許多人時常在早上為求方便,倉促地到早餐店抓個三明治,或點份蛋餅搭配飲料果腹,簡...