享瘦飲料營養師教3重點- 自由健康網
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▲營養師翁詩雲指出,減重期間可喝無糖茶、黑咖啡、麥茶等。
(台南市立醫院提供)
記者王俊忠/台南報導
越來越多人重視身體健康與身材,有研究指出,含糖飲料不僅可能導致肥胖和代謝疾病,還可能增加罹患心血管疾病和糖尿病風險。台南市立醫院營養師翁詩雲指出,在減重期間並非什麼飲料都不能喝,把握無糖、低熱量與合適時機,也能喝得健康,不怕胖。
翁詩雲表示,對於飲料選擇,白開水是首選,如果不喜歡白開水,建議可選擇無糖茶、黑咖啡。若擔心咖啡因,則可選擇氣泡水、無糖木耳飲、無糖麥茶、康普茶、花果茶等多種類。
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需要注意的是,許多人挑飲料時,會選擇果汁加茶飲的果茶,認為比較健康無負擔,但果汁中已有天然糖分,如額外添加糖,可能攝取更多熱量,要謹慎選擇。
此外,現代人工作壓力大,總想來1杯加料飲料,提神紓解壓力。翁詩雲認為,應注意飲料中的配料,避免吃進過多的糖和熱量,像是珍珠、波霸、芋圓、粉角、粉條等,都是全榖雜糧類,加料1份珍珠,幾乎等同半碗飯熱量,這還不包含飲品本身熱量。建議如果想加配料可選愛玉、仙草、寒天等,但配料製程幾乎會添加糖,飲品應選擇無糖茶類;如果想喝添加奶類的飲品,熱量較低的低脂鮮奶為宜。
把握無糖、低熱量與合適時機翁詩雲提醒,喝飲料也要看時機,晚上避免飲用以攝取過多熱量和糖分,尤其是在靜止或較低活動量的情況下,身體更容易將多餘的熱量轉化為脂肪。另外,運動日攝取適量飲料,可及時補充水分幫助維持運動表現和防脫水,一些含有適量碳水化合物的飲料,如運動飲料、鮮榨果汁、低脂牛奶、無糖豆漿可以提供能量、延緩肌肉疲勞。但若非激烈或耗竭性運動的輕度運動,仍然建議喝開水最健康。
▲營養師翁詩雲指出,減重期間可把握無糖、低熱量與合適時機喝飲料。(台南市立醫院提供)
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