夏天愛吃「這一物」恐罹致命癌王!發現已來不及治醫師:存活率僅1成
生活中心/吳泊萱報導
夏日炎炎讓人想吃冰消暑,但吃太多冰品恐會導致癌王找上身。(示意圖/資料照)
夏日炎炎讓人食欲不振,忍不住想吃點冰冰涼涼的甜食,但這樣的行為,很可能會讓癌症找上身。日本營養師望月理惠子表示,夏天容易讓人增加體力消耗及食慾不振,許多人會吃冰消暑,但低溫及糖分過多都是癌細胞生長的最好環境,如果頻繁吃刨冰、冰淇淋等冰品,可能會提升罹癌機率,其中也包含被稱為致命癌王的胰臟癌,罹癌後5年存活率僅1成。
根據衛福部最新數據,台灣一年約有12.1萬人罹癌,平均每4分19秒就有1人罹癌。2022年國際期刊《癌症》研究指出,癌症與糖之間有直接相關,尤其是高蔗糖或高果糖容易使身體發炎。
根據衛福部最新癌症報告指出,2022年台灣第7大癌症死因胰臟癌,雖然是首次進榜,但胰臟癌初期幾乎沒有症狀,一旦發現通常都是末期,5年內存活率僅10%,又被稱為「癌王」。
據《CTWANT》報導,營養師程涵表示,許多研究都證實乳癌、大腸癌、胰臟癌、食道癌、胸膜癌、小腸癌、子宮內膜癌,都與攝取過多的糖份有關,因為高血糖會損害胰臟,可能導致胰臟基因突變,增加罹患胰臟癌的機率。
法國研究團隊也在《英國醫學期刊(BMJ)》指出,他們收集了10萬個法國成年人的數據,評估攝取含糖飲料的份量,分析出含糖飲品攝取量和患癌風險之間的關聯。歷經長達9年追蹤研究後發現,每天多喝100毫升的含糖飲品,患癌風險就增高18%,雖然只是觀察結果,並無法直接確立因果關係。
世界衛生組織(WHO)的國際癌症研究機構(IARC)也發現,每天飲用兩杯250毫升或以上的含糖、人工甜味劑汽水,罹患二型糖尿病風險提升26%,非致命性心肌梗死或猝死風險提升35%,中風風險增加16%。
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