希臘研究:長期遵從地中海飲食,真的可降低高血壓風險,而且能降低很多
飲食高血壓風險研究程度情況分數MedDietScore 文章 參考資訊
文章也可以用聽的
飲食在控制血壓方面有著很重要的作用,最近的一項研究表明,堅持地中海[1]飲食的人,罹患高血壓[2]的風險比較低。這項最新發現是希臘雅典哈羅科皮奧大學健康科學與教育學院的研究人員,在追蹤20年的數據後得出的結果,研究結果發表在《歐洲臨床營養學期刊》。
當血壓長期超過130/80 毫米汞柱 (mm Hg) 或更高,就會被認為是高血壓。缺乏體力活動、肥胖、過量鹽攝取、吸菸和家族史,都是一些已知的危險因子;高血壓影響大約30%的成年人,並會增加心臟病和中風等疾病的風險。
地中海飲食是指地中海沿岸國家的傳統飲食模式,注重攝取更多的蔬菜、水果、堅果、種子、全穀物、豆類、健康油以及適量的魚類和海鮮。為了了解遵循地中海飲食的好處,研究人員對2002年研究開始時,沒有高血壓的3,042名參與者進行了評估;這些參與者沒有任何心血管疾病,並接受採訪以了解他們的飲食習慣和生活習慣,同時評估了他們的血糖、膽固醇、體重和血壓。
為了評估參與者在整個追蹤期間遵循地中海飲食不同方面的情況,他們獲得了 MedDietScore。分數越高反映出對飲食的堅持程度越高,此外,食用被視為「非地中海」的食物或食物組(例如全脂乳製品、家禽和紅肉)會被扣分。
研究人員還對參與者的其他方面進行了追踪,例如高血壓、高膽固醇、糖尿病和心血管疾病的發展。
研究結束時,MedDietScore 最低組的參與者(顯示對地中海飲食的依從性較差)的高血壓率為35.5%;中間組高血壓盛行率為22.5%。相較之下,MedDietScore 最高的組別(反映更好地堅持地中海飲食)的高血壓發生率為 8.7%。
研究人員表示,高度堅持地中海飲食,特別是長期堅持,與降低高血壓發病率有關。
(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
延伸閱讀:
·「這1種吃飯方式」女性罹第2型糖尿病的機率降低了! 尤其超重、肥胖者效果更明顯
·吃飯「1習慣」恐害你變胖、肚子大,還可能食道逆流! 醫:很多人都這樣[3][4]
References
地中海 (tw.news.yahoo.com) 高血壓 (tw.news.yahoo.com) 「這1種吃飯方式」女性罹第2型糖尿病的機率降低了! 尤其超重、肥胖者效果更明顯 (www.ttvc.com.tw) 吃飯「1習慣」恐害你變胖、肚子大,還可能食道逆流! 醫:很多人都這樣 (www.ttvc.com.tw)[no_relate_sql.name;block=a]
連小7都在賣的「康普茶」酵素飲品在夯什麼?助瘦身、降低心血管疾病風險...「這4...
photos放大顯示康普茶是由茶、糖以及紅茶菌(Scopy)發酵而成,其中紅茶菌(Scopy)是由許多菌種所組成,包含酵母菌、醋酸菌...
前職棒球星張誌家曾曝後腦兩側痛醫師建議可做這些檢查防憾事發生-民報
前職棒球星張誌家意外猝死,引發各界惋惜,針對其生前曾自曝後腦兩側會痛,醫師建議可儘早做MRI診斷是否為腦血管瘤:並建議...
脂肪三色白米啡|1種致高血壓2種燒脂年減4kg1飲食法助變色瘦身
脂肪原來也有三種顏色!脂肪在我們人體內,不是單純的油分這樣簡單。身體的脂肪有分三種,可以用三種顏色區分,分別是米色、...
沈富雄健身昏倒「像死一樣」醫點關鍵!起床後、運動前5自保重點快筆記
84歲前立委沈富雄到健身房運動,不料竟突然昏倒、完全無知覺,過了2分鐘才緩緩清醒,令人捏了一把冷汗。專家表示,長者早上...
「黃斑部病變」失明率50%!醫示警「有4情況」恐已罹病一張圖秒測
對此,傑登醫師在部落格及臉書發文表示,黃斑部病變(Maculardegeneration)這是一種老化的慢性疾病,好發在50歲以上的長者...
減肥飲食|27歲港女照吃澱粉火鍋激減100磅脂肪+擺脫脂肪肝營養師教飽住瘦秘訣
專訪減肥個案|減肥方法一定極端又痛苦?「NutriLife」註冊營養師李珮璇(Wendy)向《星島頭條》分享一宗減肥個案,本港一名...
常脹氣少碰這些食物!營養師揭5大類低FODMAP飲食讓你免受一肚子氣"
現代人工作壓力大,情緒緊張、生活作息不正常或經常外食等因素,造成大腸蠕動不正常,導致消化不良、脹氣的情形,研究發現,...