飲酒過量不僅肝癌風險高,另六種癌症風險也增高
癌症肝癌DNA風險科技過量機率細胞基因突變致癌物質受傷害TechNews新報經年累月 文章 參考資訊
對愛喝酒的人來說,任何時間地點都有理由來一杯:餐前酒開胃,睡前酒幫助入睡,聚會時飲酒助興,情緒低落時藉酒澆愁,有壓力時喝酒紓壓。人類飲酒有數千年歷史,融入各民族生活為文化一部分。但飲酒過量不僅傷肝,也會增加許多癌症風險,故仍須節制。
美國國家衛生研究院(NIH)數據,約 5.5% 癌症患者及 5.8% 癌症死亡與飲酒有關。喝酒增加罹癌風險的原因有很多,一是肝臟代謝酒精會產生乙醛,是已知致癌物質,會損傷 DNA,增加基因突變機率,阻礙細胞修復,細胞經年累月受傷害就可能癌化。二,酒精會影響雌激素等荷爾蒙,促進細胞生長分裂,細胞分裂次數越多,變成癌症的可能性就越大。
且酒精抑制許多營養素吸收如維生素 A、B1、B6、C、D、E、K、葉酸、鐵和硒等。維生素和礦物質對免疫系統正常運作、細胞對抗氧化壓力、減少發炎及幫助 DNA 修復都至關重要。此外,可能沒想到酒精也是熱量來源,攝取過量會使體重增加,而肥胖與十多種癌症有關。最後,酒精會使細胞對其他致癌物質更敏感,同時飲酒和吸煙者,罹患口腔癌、喉癌的風險更大幅上升。
飲酒過量對健康的風險絕對「弊大於利」
據 NIH 資料,充分證據顯示飲酒會增加口腔癌、咽喉癌、大腸直腸癌、食道癌、肝癌、胃癌及乳癌風險;也有許多證據表明飲酒可能增加膽囊癌、肺癌、胰癌、攝護腺癌及皮膚癌風險。雖另研究顯示,飲酒會降低腎臟癌及非何杰金氏淋巴瘤風險,但整體來說,飲酒過量對健康的風險絕對「弊大於利」。
至於有些學者認為「喝紅酒對健康的好處大於風險」,也應謹慎以對。雖然許多研究表明紅酒某些成分有益心血管健康,但若考慮到「喝葡萄酒的潛在益處並不超過可能導致癌症風險」,含酒精飲品仍應避免攝取過量。
對癌症患者,更應對酒精類敬而遠之。因酒精會加劇癌症治療副作用,如噁心、脫水和口腔潰瘍等。更別說酒精可能傷害身體,使病情惡化。研究表明,停止飲酒後,相關癌症風險會隨之下降。罹癌不僅自己受苦,親人也難不受影響,為了自己的健康也為了家庭幸福,減少酒精攝取至關重要。
(首圖來源:Image by Freepik[1])
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