運動後喝蛋白粉才會長肌肉嗎? 營養師怎麼說?
營養營養師運動教練肌肉調查體重蛋白粉會長國民台灣人每公斤 文章 參考資訊
某日營養師在健身房外等待家人結束訓練,要一同前往家庭聚會,在等待的過程中, 發現從健身房出來的人,幾乎人手一杯高蛋白飲,各式各樣的品牌、口味都有,健身房也有促銷活動在販售,當中不乏有教練跟學生說:「訓練後要補充蛋白質,喝高蛋白粉可以輕鬆幫助你達到需要量,讓肌肉可以好好修復、長大……」諸如此類的話語實在不少,但不喝高蛋白粉肌肉就沒辦法好好修復,沒辦法變成大肌肌嗎?營養師今天帶大家來破除這個迷思!
常常聽到朋友說教練要求他蛋白質吃到1.2-1.5 克/每公斤體重,依國民營養調查,台灣人在蛋白質攝取量這一部分常常超標,那為什麼還要補充蛋白粉呢?參照下圖,讓你了解一下日常生活中常見的蛋白質食物來源,一份蛋白質(7 g)大約是多少的份量呢?
先前的文章有說到,攝取過多的蛋白質,會造成腎臟的負擔、過多脂肪,那這樣說起來,是不是完全不需要蛋白粉的存在了?也不能這樣說唷!還是有某些特定的族群會需要蛋白粉來協助達到每日的蛋白質建議攝取量,不過建議還是尋求專業人士的諮詢,來確定自己有沒有符合「高蛋白」的族群吧!
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