常吃冷食、吹冷氣不利養生中醫師授補救3法寶
天氣漸暖,許多人已經開始按捺不住吃冷食、喝冷飲的慾望了。本文將探討吃冷食對身體有什麼樣的影響?什麼樣體質的人不適合吃冷食?怎樣吃才能降火並將傷害降到最少?
過食生冷損害脾胃功能 氣血循環變差
脾主中洲、升清降濁,位於中土之位,脾胃氣機的升降將帶動全身氣血循環,由此可見其重要性。而這股推動循環之力指的是脾陽氣的升發、運化,胃陽氣的受納腐熟(消化)、降濁(將食物殘渣往下送)。
人體好比一部引擎,脾胃陽氣的推動讓整個引擎能順利轉動起來、溫暖起來。當引擎過熱、散熱失常、溫度過高、蒸氣不停外散時,運轉都已越發不順暢了,如果直接倒入大量冰冷之水,引擎就更不容易運轉;這就好比天氣正熱時,我們有時又不大出汗的情況下,大吃冷食或喝冷飲,道理是一樣的。
過食生冷將導致脾胃陽受損,中焦虛寒,出現腹部冷痛、水瀉、四肢冰冷、疲倦困乏、食慾減退、舌質胖大帶有齒痕、苔白……等症狀。若是體質偏寒的人,(也就是本來就較怕冷、手腳冰冷、易腹瀉、面色較虛白的人),飲食將更不容易消化、腹脹、水瀉更加嚴重、進而食慾和精神變得更差,若是女性,更可能產生白帶變多、經期延後、痛經等問題;而體質偏熱的人(容易便祕、上火、口乾舌燥、牙齦腫、尿少色黃者),吃生冷食物反而覺得較涼爽舒適,因為有助於「降火」。在此提醒大家「適量」就好,小心降火過頭反變體寒。
夏季養生宜養陽 冰涼食品傷脾胃陽氣
古人傳承的智慧值得我們學習:《黃帝內經・四季調神大論》 中提到「春夏養陽」的養生原則。或許大家不解春夏季氣溫漸暖,陽氣始偏盛,為什麼還得養陽氣呢?因為隨著季節的轉變,氣溫漸增,自然界與人體中的陽氣也隨著逐漸升發旺盛,尤其夏季活動多,汗出腠理(毛細孔)開,稍出汗就容易讓陽氣向外發散,形成一種陽氣外盛而內虛的狀態。
此時如果貪涼,吃冷食、喝冷飲更容易損害體內陽氣造成脾胃陽虛。又「諸濕腫滿皆屬於脾」,脾陽虛將造成水濕運化困難而滯留,因而容易出現水腫、水瀉;順帶一提,這也是減重者常見的煩惱:減肥都已經吃很少,甚至只吃生菜沙拉(冷食)了,為什麼喝水還變胖?因為長期吃冷食或因飲食不正常,損傷脾胃陽氣,造成運化代謝(水濕)變差,多喝的水都滯留在體內了,水腫因而更明顯。
吃冷食、吹冷氣傷陽氣 中醫師授補救3法寶
1.飲食中加點生薑:吃生冷食物時,如生菜沙拉、生魚片,食物中加點生薑片、薑絲或薑末。
生薑性溫,適量食用刺激消化,溫中焦助陽止嘔,且其特性發散,因此早上吃薑最好,重振陽氣讓精神更好;四季又以春夏季吃薑為佳,正符合「春夏養陽」的原則,吃薑助長陽氣。但小心過量將變成胃熱,經常口乾舌燥、便祕的人尤其該少吃。
2.艾灸三穴位助陽止瀉:冷食冷飲吃多者,容易腹瀉冷痛者,艾灸「神闕穴、關元穴、足三里穴」以溫中助陽止瀉。
神闕穴在肚臍,關元穴在肚臍下四指幅處,足三里穴在膝蓋外膝眼下四指幅處,脛骨旁開一指幅處。
![糖尿病艾灸穴位:足三里穴與關元穴為一組。(Shutterstock/大紀元製圖)](https://i1.wp.com/i.epochtimes.com/assets/uploads/2019/08/Moxibustion-point-111-0827-450x144.jpg)
3. 空調溫度勿太低:長時間吹空調,身體變得不易流汗,造成散熱不易更容易中暑。所以空調溫度勿太低,以舒適不熱為宜,且平日活動以仍能出小汗為佳。(推薦閱讀:喝冷飲反而中暑?中醫推薦2種消暑茶飲[1])◎
(本文摘編自《春夏漸炎熱,吃冷食降火須注意[2]》,昌盛堂中醫診所提供)
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責任編輯:王曉明
References
喝冷飲反而中暑?中醫推薦2種消暑茶飲 (www.epochtimes.com) 春夏漸炎熱,吃冷食降火須注意 (www.flourishtcm.com.tw) .夏天多喝粥、吃苦!中醫師薦4種粥 清熱補體力 (www.epochtimes.com) .脾好=皮膚好?中醫師:5食材3穴位補脾健胃 (www.epochtimes.com) .古中醫「五藏六府」與現代「五臟六腑」之別處 (www.epochtimes.com)醫院情報 主動脈內膜 無力發芽米 哪裡 買常見疾病 菸癮
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