理大研菇菌脂肪替代品減低甜品卡路里延長忌廉製品保質期
食品未來研究團隊脂肪營養學甜品研究院大研替代品食品科學香港理工大學保質期 文章 參考資訊
酒店將使用含有AkkMore配方的忌廉伴侶,製作減脂軟雪糕及甜品。(陳德賢攝). 香港理工大學未來食品研究院及食品科學與營養學系研究團隊成功研發
8 個月前
晚上睡覺開燈「罹憂鬱症」風險大增!醫曝關鍵原理:生物鐘被干擾-NOWnews今日新聞
晚上睡覺開燈,對身體與心理狀況居然也會有影響!重症醫師黃軒近期就分享,全球最大規模的光照研究結果顯示,人體若在夜間暴...
3 個月前
低碳飲食(低醣飲食)可以幫助減肥嗎?執行原則與3大好處介紹-美麗佳人
阿特金斯(RobertColemanAtkins)所發明的「阿特金斯健康飲食法」,利用嚴格限制碳水化合物的攝取,提高蛋白質和脂肪比例的...
4 個月前
吃多「這兩類食物」心肌梗塞.心臟病風險大增反式脂肪是健康地雷-YouTube
大家都很怕心血管疾病,像是心肌梗塞、腦中風等等,國外有研究指出,加工食品和油炸食品中的反式脂肪,會增加心血管疾病風險...
8 個月前
「活體捐腎」捐贈者只剩1顆腎會有哪些風險?1300例個案分析研究結果曝-理財周刊
【健康醫療網/記者吳儀文報導】器官捐贈可以救人一命,但若是活體捐贈對於捐贈者會產生哪些影響?臺中榮總腎臟團隊便針對「...
8 個月前
助防治中風抗衰老港大4研究獲科研獎-20231016-教育新聞網
中風的「棕色脂肪療法」。「棕色脂肪療法」研究團隊發現,經手術和基因方式減少棕色脂肪組織(BAT),將加劇年輕小鼠大腦中...
2 個月前
先聲藥業(02096.HK)抗腫瘤新藥獲FDA授予快速通道資格-AASTOCKS.com
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2 個月前
外賣走塑轉用紙飲管有風險?比利時大學研究:9成紙飲管樣本含有害物質PFAS!長期...
4月22日正式開始「走塑」行動,全城餐廳不能再派發塑膠餐具,不少都換上紙或木製餐具。大家這兩天的熱話莫過於紙羹「一...