不喝酒、無肝炎!他肝臟長「8公分腫瘤」罹癌了醫推測元凶:攝取過多精製糖| 中天新聞網
患者腫瘤甜食公分肝臟醫師檢查肝炎生活習慣元凶新聞網中天 文章 參考資訊
即時中心/綜合報導
一名男子沒有喝酒習慣,因肚子痛就醫,沒想到竟然檢查出肝臟長了約8公分大的腫瘤,醫師從患者的生活習慣中推測,可能是長期甜食吃太多,又不運動才導致。
醫師劉博仁在臉書粉專「劉博仁營養功能醫學專家」發文分享一個案例,一名患者沒有B肝、C肝,也沒有喝酒的習慣,但非常愛吃甜食,而且不愛運動,導致身材肥胖,先前因為腹痛就診,結果檢查才知道肝臟長了8公分的腫瘤。患者不明白為何會得肝癌,劉博仁推測,可能是長期攝取過多甜食,又加上患者不愛運動,因此AGEs誘發肝臟發炎反應,導致肝癌。
劉博仁指出,許多研究發現,吃太多精緻糖,不管是糕餅還是含糖飲料,都會讓血液產生一種名為終端糖化產物(AGEs)的物質。這種糖分子會附著、累積在蛋白質上,影響蛋白質的結構和功能,破壞皮膚、血管和器官等組織,加速人體老化。
劉博仁表示,當AGEs和蛋白質結合在一起(即糖化),會讓蛋白質失去正常功能,導致組織損傷和老化相關的變化,例如,血管產生糖化,無法舒張,血壓就會升高。AGEs也會透過誘導活性氧的產生,與損害抗氧化防禦機制,讓氧化壓力增加。此外,AGEs也會引發體內發炎反應,有些研究發現,AGEs越高,體內的發炎指標越高。因此,劉博仁提醒大家,應多注意精製糖的攝取。
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