吃南瓜預防這種癌症!醫推南瓜7功效減重、控糖搭1類食材營養翻倍
橘黃色的南瓜不僅顏色亮麗,更有豐富的營養價值。泌尿科醫師呂謹亨指出,南瓜是公認的「減肥聖品」,熱量低、纖維質高,有助於減重和控制血糖。以下分享吃南瓜7大好處還能防癌。
南瓜功效:有助減重 控制血糖
呂謹亨表示,減肥首選低熱量食物,因為可以有效抑制飢餓感。每100克的南瓜熱量僅69大卡,低於地瓜(109大卡)、馬鈴薯(77大卡)、芋頭(115大卡)、山藥(84大卡),甚至不到白飯一半(182大卡)的熱量。
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南瓜纖維質含量也較高,因此被視為減肥聖品。此外,南瓜籽中富含豐富的鎂,有助於減少糖尿病和葡萄糖不耐症的發生風險。
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南瓜功效:增強免疫力 維護眼睛健康
南瓜中含有豐富的維生素A、β-胡蘿蔔素、維生素C、E和葉酸,具有抗氧化能力,可以增強人體的免疫力。呂謹亨表示,南瓜中的維生素A和β-胡蘿蔔素,有助於保持視力清晰,而其他維生素和礦物質則可以預防黃斑部病變。
南瓜功效:保護皮膚 遠離紫外線傷害
南瓜中的β-胡蘿蔔素、維生素C和E都具有抗氧化能力,能夠保護皮膚,減少紫外線對皮膚造成的傷害。
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南瓜功效:呵護心血管健康
南瓜果肉和種籽中含有纖維、葉酸、鉀和鎂等營養素,可以幫助改善血壓和膽固醇水平。南瓜籽更特別含有Omega-3和Omega-6脂肪酸以及抗氧化營養素,對心臟和肝臟都有益處。
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南瓜功效:預防攝護腺問題 降低癌症風險
呂謹亨強調,南瓜子有助於緩解前列腺肥大。南瓜中富含β-胡蘿蔔素,有研究指出,β-胡蘿蔔素的攝取量與降低前列腺癌風險之間存在正相關。此外,南瓜籽也能預防並緩解攝護腺肥大的問題。
南瓜配海鮮 營養價值更升級
對於喜歡做菜料理的人,呂謹亨推薦可以把南瓜和海鮮加在一起煮,他表示,南瓜和海鮮不僅健康美味,營養價值也非常高,尤其對於男性朋友的攝護腺健康大有幫助。海鮮中的鋅、蛋白質、微量元素和精胺酸,也有助於維護心血管功能和提升性功能。
看更多:南瓜籽番茄鮮蝦/攝護腺保養怎麼吃?南瓜籽+番茄1吃法改善排尿障礙[3]
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/呂謹亨醫師[4]
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References
南瓜護眼、抗氧化 是超級食物優質澱粉!專家授挑選南瓜5祕訣 香甜好吃不踩雷 (health.tvbs.com.tw) 南瓜是助控糖、降血壓、防癌的超級食物 皮太硬怎麼切?2方法輕鬆軟化 (health.tvbs.com.tw) 南瓜籽番茄鮮蝦/攝護腺保養怎麼吃?南瓜籽+番茄1吃法改善排尿障礙 (health.tvbs.com.tw) 呂謹亨醫師 (www.facebook.com) 【健康2.0 LINE好友】 (page.line.me) 【FB粉絲頁】 (www.facebook.com) 【下載APP】 (bit.ly)健康養生 幼兒成長 婦產科 新生兒 男女比例 胎兒性別 男女 台灣 剩男 問題李宏信 鼻竇黏膜醫藥衛生 常見疾病 耳鼻喉科 李宏信醫師 3D眩暈症 內耳病變 梅尼爾氏症 電影 醫師 內耳
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