健康網》粽子「這樣」吃不會胖! 醫:慎選種類注意內餡
劉家嘉表示,盡量避免富含高肥肉、大量紅豆泥、棗泥等內餡的粽子種類,避免吃進不必要的高熱量;示意圖。(圖取自photoAC)
葉立斌/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕飄著濃濃粽葉、各式口味的粽子,對減脂者來說,一定是又愛又恨;即使端午節過了,也許冰箱內仍有不少粽子尚未消化完畢。台北群英肥胖醫學主治醫師劉家嘉,在臉書粉專「肥胖治療專家|劉家嘉醫師[1]」發文分享吃粽子不會胖的方法。慎選粽子種類,注意高熱量的內餡;選擇分食;盡量選擇無糖飲品做搭配;多出門走動,消耗卡路里。
吃粽子不怕胖4方法●謹慎挑選粽子種類
劉家嘉表示,目前食品都會有包裝並標示熱量,一顆標準富含花生、肥肉、蛋黃等的,傳統端午肉粽至少有500大卡。盡量避免富含高肥肉、大量紅豆泥、棗泥等內餡的粽子種類,避免吃進不必要的高熱量。
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●選擇分食
她說,如果真的想吃的粽子熱量很高,可以買一顆跟家人一起分享,大家一起分擔熱量,開心又不會胖。但不要一天三餐都吃粽子喔!
●慎選搭配的飲品
劉家嘉指出,無糖茶類、無糖氣泡水、零卡飲料,都是好選擇,才不會吃了高熱量的粽子,又喝下高熱量的飲料,雙管熱量齊發,就一發不可收拾了。
●多出去動動
她提到,依據熱量平衡的概念,若真的不小心多攝取了一些熱量,就要想辦法把它消耗掉,這樣才不會讓多餘的卡路里,轉換成脂肪存在身體裡。
劉家嘉說,其實端午節粽子並不可怕,重點是要學習以及了解怎麼食用,希望這些簡單的小秘訣,可以讓大家好好享受美好粽子的同時,也不會讓體重攀升。
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