癌症及心血管疾病風險都降低最新研究揭這種飲食法有助長壽
一項針對2.5萬多名婦女進行長達25年追蹤調查的新研究顯示,嚴格遵循地中海飲食習慣的婦女比未這樣做的要長壽得多。
有線電視新聞網(CNN)報導,心臟病專家、哈佛醫學院教授薩米雅·莫拉(Samia Mora)指出,對於希望長壽的女性來說,他們的研究顯示,奉行地中海飲食模式,可在超過25年的時間裡降低約四分之一與癌症、心血管相關的死亡風險,而這兩種疾病是導致死亡的主要原因。
地中海飲食的特點是烹飪簡單、以植物為主,每餐大量攝取水果、蔬菜、全穀物、豆類和種子,加上些堅果,並特別強調使用特級初榨橄欖油。除了橄欖油以外,很少選擇奶油等脂肪,且應避免食用糖與精製食品。
此外,盡量少吃紅肉,只用它來增添菜餚的風味。地中海飲食鼓勵人們食用有益健康、富含omega-3脂肪酸的魚類,而雞蛋、奶製品與家禽的食用量也要比傳統的西方飲食少得多。
日前發表在「美國醫學會雜誌網路開放」(JAMA Network Open)的這項新研究中,研究人員訪查了2萬5315名參加「婦女健康研究」(Women’s Health Study)者的飲食情況,並收集她們於1993至1996年間的血液與其他生物標記;這些婦女在2018至2023年間再度接受了檢測。
研究發現,嚴格遵循地中海飲食不僅讓早死風險降低23%,還能將死於癌症的風險降低17%,死於心血管疾病的風險降低20%。
生活型態醫學專家大衛·卡茲(David Katz)表示,在這項研究中,對地中海飲食的堅持程度代表了飲食的品質。他說,那些最嚴格遵守這項飲食習慣的人,吃更多的豆類、蔬菜、水果,更少的肉類與加工肉品。
未參與該研究的卡茲指出,雖然這屬於觀察性研究,無法證實直接的因果關係,但此一發現與其他許多關於地中海飲食的研究結果完全一致。
責任編輯:辜子桓
地中海飲食 [1] 心血管疾病 [2]推薦文章
References
地中海飲食 心血管疾病醫藥衛生 糖尿病 傷口醫藥衛生 藥品安全 全民健保行動快易通 APP 診所 位置 Google Map 行動 地圖木 糖 醇 軟糖
93歲老人體格媲美40歲成生理學研究案例
心血管健康。他的研究案列刊登在上月的《應用生理學期刊》(JournalofAppliedPhysiology)。該研究的負責人、利默里克大學(...
陰道盥洗恐增卵巢癌風險?婦科權威曝1招有效預防卵巢癌6種人注意了
很多女生害怕私密處散發異味,會經常灌洗陰道,但小心這樣做,反而會傷害健康!醫師表示,過度灌洗陰道會造成骨盆腔壓力,進...
4高3低飲食方式,能夠幫助降血壓,尤其是前期患者效果最好
文章也可以用聽的 2018年《美國新聞與世界報導》中,從40種飲食中評選出Top3最佳飲食,依序為得舒飲食(DASHDiet)、地中海...
墮凡間歷劫的天使8歲已擁傾城美貌卻無法說話平均壽命14年|01中國-YouTube
墮凡間歷劫的天使8歲已擁傾城美貌卻無法說話平均壽命14年|01中國|大國小事|百萬網紅|罕見疾病.8.9Kviews·6hoursago#香港...
硒8大功效:保護心血管、延緩老化...10大硒食物排行一次看!過量恐致6副作用
養生醫療癌症性愛名人精選專題活動健保大數據.Ad.硒8大功效:保護心血管、延緩老化10大硒食物排行一次看!過量恐致6副作用.2...
關節炎不能吃什麼?4種食物千萬不要吃!蛋白質「這樣吃」減緩膝蓋痛
身體的發炎指數高,關節炎等筋骨系統疾病也很難好轉!身體會不會發炎幾乎是由飲食決定,如果吃引起發炎的食物,不僅會引發動...
吃零食改善三酸甘油酯!營養師:改吃這款零食減腰圍、甩代謝症候群|健康2.0|LINET...
你愛吃零食嗎?冬天更讓你嘴饞?大部分的零食都是高碳水化合物,是代謝症候群、肥胖的元凶之一。一項2023年的研究指出,把高...