日飲咖啡超過三杯 易引發青光眼致失明

　　近來溫差變化大，早晨有些涼意，不少上班族人手一杯咖啡，除了能暖暖身子，也可以讓自己清醒許多，展開忙碌的一天；下午時刻，剛用完午餐容易讓人昏昏欲睡，飲用咖啡能提神醒腦；晚上下班與三五好友聚餐，餐後可能又是一杯咖啡。且不論咖啡是否影響睡眠，現在有項研究發現，一天喝超過三杯咖啡，罹患青光眼的機率會增加。

　　所謂青光眼，是指視神經受到永久性破壞的眼睛疾患，嚴重還可能會導致失明。青光眼引起的視力受損，大多從視野兩旁開始，會使得視力逐漸收窄。青光眼在病發初期，大多是沒有感覺、也不容易被發現，正因為如此，很多人往往察覺到自己視力受損，情況都已經相當嚴重。

　　美國波士頓婦女醫院（Brigham and Women's Hospital）的研究人員表示，在咖啡中發現的一種化合物，與脫屑症候群（Exfoliation syndrome）有關，可能會增加眼球內的壓力，因而造成了破壞視覺的要件，年紀超過五十歲者，約有10%的人眼睛會出現類似白色頭皮屑物質，造成虹膜的色素沉著剝落，這些是造成繼發性青光眼的主因之一。

　　以前有研究發現，斯堪的納維亞族群發生剝脫性青光眼機率很高，而他們對於含有咖啡因的咖啡消費程度為世界排名第一。再加上美國這一次的研究，評估了超過12萬人，調查他們攝取咖啡因和青光眼的關連性，結果也是一樣，咖啡因的攝取量和罹患青光眼成正比。因此，便有了一天攝取超過3杯咖啡因，增加罹患青光眼風險的結論。

　　不過，喝咖啡並不是沒有好處，《新英格蘭醫學雜誌》（The New England Journal of Medicine）提到，每天喝4到5杯咖啡，可以減少心臟疾病、中風和糖尿病的風險。然而，任何事情過與不及都不好，喝咖啡也是，適量才是最安全的。這項研究發表在《眼科與視覺科學調查期刊》（journal Investigative Ophthalmology & Visual Science）。