脂肪肝全消失!7旬翁做1事激減20磅醫生提議減肥可以這樣吃
改變1個生活小習慣就可成功減重改善健康!台灣有名70歲伯伯患有脂肪肝,他因而改變每日3餐的比重,早餐跟午餐吃得特別多,晚上只喝水,1年後成功減重10公斤,連脂肪肝也消失。腸肝膽科醫生表示,研究發現,午餐吃的較多,每天少量多餐、亦即攝取3餐以上但不超過全日應攝取熱量下,可有效預防肥胖。
台灣基隆長庚醫院胃腸肝膽科醫生錢政弘在Facebook專頁[1]發文,指伯伯身高1.5米,體重74公斤(163磅),他覺得自己太胖,有高血壓及脂肪肝,於是決定靠飲食減肥,1年後體重降到64公斤(141磅)。
錢政弘醫生替伯伯做腹部超音波檢查,發現伯伯的中度脂肪肝竟消失了。錢指他問伯伯是否有改變飲食習慣,伯伯指自己以前晚餐吃得特別多,現改成晚上盡量不吃。錢政弘心想少吃晚餐是會瘦,但是會感到肚餓,再追問伯伯如何做到,伯伯表示「其實是調整三餐的比重,現在早餐跟午餐都吃得特別多,晚上只喝水,前2、3個月不太習慣,後來就適應了」。
錢政弘指,伯伯退休後早上有時間吃豐盛早餐和午餐,加上運動把熱量消耗掉,晚上早早入睡,每天進食量比以前少一點,體重就慢慢地瘦下來。
一天之中將大部分熱量攝取集中在午餐期間,及每天攝取3餐以上,可預防和減少肥胖。(GettyImages)由於多數人的飲食習慣是早餐隨便趕快吃,甚至沒吃就上學上班,到晚餐自然就會吃很多或吃宵夜才會飽,長期吃完大餐接著睡,就容易發胖。
錢政弘續稱,有研究指每天進食超過3次以上的人,肥胖比例降低32%,少量多餐反而瘦,是因為多餐可以增加身體對胰島素的敏感度,但前提是不增加整天的熱量攝取。研究也發現比較晚吃的人或者晚餐吃最多的人,較不重視飲食品質,睡眠時間較短,也比較不愛做運動。結論是一天之中將大部分熱量攝取集中在午餐期間,及每天攝取3餐以上,可預防和減少肥胖。
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