邊看電視邊吃零嘴 肥胖悄悄上身
醫美減重體重管理熱量食物大腦肥胖電視攝取量年假農曆新年荷蘭瓦罕寧恩大學胃吃零嘴 文章 參考資訊
許多人已經計劃好長達九天的年假旅遊,也有人選擇窩在家放鬆身心,一邊看新年特別節目、一邊品嘗年節美食。邊看電視邊吃東西的確是一件使身心靈感到愉悅的事情,但是現在有研究指出,邊看電視邊進食,很容易吃下過多食物而不自覺。
荷蘭瓦罕寧恩大學的Dieuwerke Bolhuis表示,當人們一邊看電視、一邊吃東西,會在不知不覺中吃下過量的食物,由他帶領的研究團隊發現了一個簡單的辦法,就是透過小口小口的吃東西,就可以控制吃下肚的食物份量。
這個研究設定15分鐘的時間,讓所有的研究參與者一邊喝湯、一邊觀看15分鐘的動畫。其中一組每一口的份量都有規定,而另外一組則想喝多少都可以。15分鐘之後,研究人員會逐一詢問這些參與者,請他們評估自己大約吃了多少食物。
研究結果顯示,比起沒有規定喝每一口份量的參與者,被規定吃小口份量的那一組所攝取的食物份量減少了30%。而且,被規定吃小口份量的參與者認為,感覺吃下的食物比實際攝取的食物要來的多。
美國紐約西奈山醫學中心(Mount Sinai Medical Center)營養師Solomon表示,胃部傳達已經飽了的訊息到大腦,大約要20分鐘的時間。所以,如果吃得太快、或是狼吞虎嚥的把一堆食物吃下肚,在大腦還沒有接收到飽的訊息時,就已經吃下太多的食物了。
專家指出,小口小口慢慢吃會拉長攝取食物的時間,就不會吃下太多食物和熱量。為了避免肥胖上身,吃飯的時候除了要專注、不要邊看電視邊吃飯之外,還要小口小口的吃,才不會攝取過多的熱量。
mozzarella番茄起司橄欖油中醫功效美香花生歐洲碩士黑橄欖入菜tias獎學金醃橄欖熱量瘦身湯迷思成人肥胖防治實證指引相思桃是什麼 麥當勞 美味學測英文題本推薦dcard流感病毒 能力 身體
咖啡推薦「這樣喝」降血脂及膽固醇!1種人別空腹喝咖啡會讓血糖失控
喝咖啡可以降血糖、降血脂嗎?營養師表示,咖啡因[1]會導致急性的血糖失調,糖尿病、血糖異常者,不建議空腹飲用咖啡,而咖...
大量掉髮,竟然是因為她對OO過敏?!鮮為人知的「慢性食物過敏」
photos放大顯示案例1:大量掉髮》居然是因為她對○○過敏?! 有一位43歲的家庭主婦,每次洗頭、梳頭都有大把頭髮脫落,日子一...
想要減肥成功?專家授4大瘦身黃金守則吃對食物、有效燃燒脂肪才有效
想要成功減肥,到底該怎麼做?生機飲食專家王明勇表示,民眾不妨遵守健康減肥4大黃金守則,像是吃對食物、正確運動、充分高...