北市抽驗酸菜漂白劑超標42倍 吃多易腹瀉氣喘
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![西湖市場販售的酸菜,被驗出漂白劑「二氧化硫」。(圖/北市衛生局提供)](https://i1.wp.com/nownews.healthmedia.com.tw//upload/20170110/8d43941a030a190.jpg)
蜜餞、脫水蔬果是許多家庭過年必備的零食點心,台北市衛生局公布106年醃漬及脫水蔬果(含蜜餞)食品抽驗結果。在97件中,有5件品質不符規定,例如,「甘甜梅」檢出甜味劑「糖精」超標,長期食用,易增加腎功能負擔。 台北市政府衛生局日前至轄區內便利商店、大賣場、傳統市場、休閒零食專賣店、迪化街商圈等批發零售地點,抽驗蜜餞、脫水蔬果及醃漬食品,重點檢驗項目為防腐劑、甜味劑、著色劑及漂白劑等。 在97件抽驗樣品中,有5件不符規定,不合格率5.15%,其中4件品質檢驗不符、1件品質及標示同時不符規定。 在違規5件產品中,2件為酸菜,分別在環南市場及西湖市場販售,製作廠商分別來自嘉義縣溪口鄉和雲林縣大埤鄉,兩者均被驗出漂白劑「二氧化硫」,前者超標42倍之多,又被驗出防腐劑「苯甲酸」。 北市衛生局食品藥物管理處處長王明理指出,已令業者下架違規產品,並移請嘉義縣衛生局依權責辦理,製造業者最高可處以三百萬元罰鍰。 另有,1件「甘甜梅」檢出甜味劑「糖精」超標、1件「梨山粹脯」檢出防腐劑「苯甲酸」超標、1件「瓜仔脯」檢出甜味劑「環己基(代)磺醯胺酸」。 王明理指出,「苯甲酸」俗稱安息香酸,為常用的食品防腐劑,添加至食品中可抑制微生物的生長,延長食品的保存期限。若長期食用添加過量防腐劑食品,對肝、腎功能造成影響。
至於漂白劑「二氧化硫」,若食入過量可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀。尤其氣喘患者,食用含有超量亞硫酸鹽的食物,可能會產生不同程度的過敏反應,引發哮喘與呼吸困難。 王明理提醒消費者,選購蜜餞食品、脫水蔬果及醃漬等產品時,應選擇包裝完整、標示清楚的食品。此外,勿過量食用,並搭配足量水分的攝取,多食當季新鮮蔬果。》》立即加入【NOW健康/健康傳媒】FB粉絲團,掌握健康資訊零時差!
為使消費者採購衛生安全之蜜餞、脫水蔬果及醃漬產品,臺北市政府衛生局至臺北市 ... 本專案品質檢驗部分,重點檢驗項目為防腐劑、甜味劑、著色劑及漂白劑等,違規原因 ... 臺北市衛生局另專案檢查其中45件包裝食品標示,其中1件「酸菜」檢出漂白劑 ... 若長期食用添加過量防腐劑食品,對肝、腎功能造成影響;漂白劑「二氧化硫」若食 ...
為使消費者採購衛生安全之蜜餞、脫水蔬果及醃漬產品,臺北市政府衛生局至臺北市 ... 本專案品質檢驗部分,重點檢驗項目為防腐劑、甜味劑、著色劑及漂白劑等,違規原因 ... 臺北市衛生局另專案檢查其中45件包裝食品標示,其中1件「酸菜」檢出漂白劑 ... 若長期食用添加過量防腐劑食品,對肝、腎功能造成影響;漂白劑「二氧化硫」若食 ...
蜜餞、脫水蔬果是許多家庭過年必備的零食點心,台北市衛生局公布106年醃漬及 ... 蜜餞、脫水蔬果及醃漬食品,重點檢驗項目為防腐劑、甜味劑、著色劑及漂白劑等。
保健新聞☀漂白劑☀食藥署近日預計將「二氧化硫」納入食品添加物漂白劑品項,同時放寬酸菜、泡菜等醃漬蔬菜及發酵蔬菜所含 ... 逢年過節各地衛生局食品稽查時,經常在金針、蝦米及蔬果等食物中查出二氧化硫超標,這是因業者添加過多亞硫酸鹽等添加物當漂白劑、防腐劑使用,最後在化學作用下轉變為二氧化硫。
台北市衛生局公布106年醃漬及脫水蔬果(含蜜餞)食品抽驗結果。在97件中,有5件品質不符規定。違規5件產品中,2件為酸菜,分別在環南市場及 ...
uho優活健康網為臺灣地區最專業之醫學健康知識平台,擁有專業的醫療記者與編輯 ... 最新的健康新聞與醫療新知,並與臺灣各大醫界在職醫師群合作企劃製作生活化的 ... 火腿、臘肉、肉乾、肉脯等)、脫水蔬菜(雪針、金針等)、醃漬蔬菜(菜脯、酸菜、朴菜 ... 進行重點檢驗,項目包括防腐劑、漂白劑、甜味劑、著色劑、亞硝酸鹽等。...more.
(圖片提供/北市衛生局) 【華人健康網記者駱慧雯/台北報導】 2014年1月6 ... 部落格全站分類:生活綜合 ... 地點,抽驗醃漬蔬菜、蜜餞食品及脫水蔬果等3大類年節食品共計100件,重點 ... 至於多數醃漬蔬菜和蜜餞檢出的苯甲酸和甜味劑,衛生局說明苯甲酸 ... 若長期食用添加過量防腐劑食品,對肝、腎功能造成影響。
這就意味著那些常吃減肥食品的人更容易飲食過量,因為人體會誤以… ... 食品及脫水蔬果等3大類年節食品共計100件,重點檢驗防腐劑、甜味劑、著色劑、漂白劑及甲醛等項目,結果以醃漬蔬菜不合格率24.4%最高(11 ... 期攝入大量的鈉鹽會誘發高血壓;蜜餞中還不同程度地含有著色劑、甜味劑、防腐劑等,吃多了可能引起中毒。
201203230826合法但安全上有疑慮的食品添加物/ ?健康生活. 合法但安全上有 ... 使用食品舉例. 對健康可能的影響. 防腐劑. 去水醋酸鈉. 乾酪、乳酪、奶油、人造奶油 ... 與食品中的胺結合成致癌物質亞硝酸胺鹽。 漂白劑. 亞硫酸鹽. 蜜餞、脫水蔬果、 ... 可能引起蕁麻疹、氣喘、腹瀉、嘔吐,亦有氣喘患者致死案例。 ... 蜜餞、飲料等(甜味劑).
華人健康網會員 登入 ... 噁心嘔吐,亞硫酸鹽會刺激呼吸道,造成過敏和氣喘,嚴重者甚至呼吸困難甚至死亡。 ... 於脫水蔬菜、脫水水果和多種加工食品中,且明定使用限量,但卻不可添加於生鮮蔬果。 ... 艾瑞兒歐斯塔醫師指出,此類食品多含有亞硫酸鹽和防腐劑,容易引起皮膚的 ... 至於多數醃漬蔬菜和蜜餞檢出的苯甲酸和甜味劑,衛…
台北市政府衛生局日前至轄區內便利商店、大賣場、傳統市場、休閒零食專賣店、迪化街商圈等批發零售地點,抽驗蜜餞、脫水蔬果及醃漬食品,重點檢驗項目為防腐劑、甜味劑、 ...
2023年1月9日 — 台北市政府衛生局為維護脫水蔬果、醃漬產品及蜜餞之食品安全, ... 的「醃漬烏梨」檢出防腐劑及多項甜味劑,元順商行販售的「黃金酸白菜」檢出漂白劑 ...
2020年1月13日 — 衛生局食品藥物管理科長陳怡婷說,「二氧化硫」為一種常用的食品漂白劑,若攝入過量可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀,尤其是氣喘病的患者,食用含有 ...
... 內便利商店、大賣場、傳統市場、休閒零食專賣店、迪化街商圈等批發零售地點,抽驗蜜餞、脫水蔬果及醃漬食品,重點檢驗項目為防腐劑、甜味劑、著色劑及漂白劑等。
2014年1月7日 — 等零售批發地點進行抽驗,總計抽驗醃漬蔬菜、蜜餞食品及脫水蔬果等三大類年 ... 本次品質檢驗重點檢驗項目為:防腐劑、甜味劑、著色劑、漂白劑及甲醛 ...
衛生福利部預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,草案修正重點為增訂8項亞硫酸鹽漂白劑在發酵蔬菜及醃漬蔬菜之使用範圍及限量,以及增列二氧化硫為食品添加物 ...
2017年1月10日 — 至於漂白劑「二氧化硫」,若食入過量可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀。尤其氣喘患者,食用含有超量亞硫酸鹽的食物,可能會產生不同程度的過敏反應, ...
本次檢驗不符規定者,為「醃漬烏梨」檢出防腐劑及多項甜味劑,「黃金酸白菜」檢出漂白劑二氧化硫超標、「酸菜」及「酸菜葉」檢出苯甲酸及二氧化硫超標,1件「碳燻清甘化應 ...
... 甜味劑環己基(代)磺醯胺酸鹽、糖精,「漬の菜」檢出漂白劑二氧化硫超標。臺北市衛生局已令販售地點業者立即下架不合格產品,其中5件(3件「酸菜」 ...
2020年1月13日 — 北市衛生局今天公布抽查蜜餞、脫水蔬果及醃漬產品共51件結果,其中3件檢出漂白劑二氧化硫超標,較嚴重者為抽自萬華區風正峰商行的「筍干」超標32.3倍 ...
2021年1月25日 — 漂白劑亞硫酸鹽(用量以二氧化硫殘留量計)若食入過量可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀,尤其是氣喘病的患者,食用含有超量亞硫酸鹽的食物,可能會 ...
2023年1月9日 — 台北市政府衛生局為維護脫水蔬果、醃漬產品及蜜餞之食品安全,抽驗共計40件食品,結果「醃漬烏梨」、「黃金酸白菜」、「酸菜」及「酸菜葉」共4件品質 ...
2022年1月17日 — ... 醃漬及脫水蔬果、蜜餞食品共30件,檢驗防腐劑、漂白劑、著色劑及甜味劑等項目,檢驗結果有5件品質不符規定,包括多項酸菜有防腐劑或漂白劑超標;而 ...
2014年1月6日 — 台北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀表示,檢驗結果以醃漬蔬菜不合格率最高,違規原因以防腐劑苯甲酸超量為主,其次蜜餞食品以甜味劑超量為主,不合格產品 ...
2023年1月19日 — 台北市衛生局為保障消費者採購脫水蔬果、醃漬產品及蜜餞衛生安全,抽驗賣場、零售商等40件食品,檢驗結果4件品質不符規定,另外也對食用肉加工品進行 ...
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