驚!中秋烤肉最吃不得的食材竟是…
中秋烤肉食材紅燈篇
一年一度的中秋節又到了,跟朋友相約烤肉賞月雖然很開心,但也得注意暗藏其中的「高熱量壞蛋」。快記下圖上的紅燈食材,少量OK,但可別一口一個拼命吃喔!
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避開加工製品
像是「豬血糕」、「貢丸」、「甜不辣」等加工品,不僅熱量偏高,多半為了壓低成本,使用品質較差的原料,再加上各式各樣的添加物,以提升賣相和口感。以「甜不辣」為例,由於製作過程中經過油炸定型,無形之中吸收了許多油份,可別再大口大口送進肚子裡了啊!
少吃高脂部位
脂肪含量高的「培根」,平均一片熱量就將近100大卡,每口咬下的不是肉,而是滿滿的油!「牛小排」、「梅花肉」這類油脂分佈較廣的食材,也應盡量避免,改選油份較少的部位,一樣非常好吃。如果真的想嚐嚐,建議切成小塊與朋友分享,多少可以滿足口腹之慾囉!
此外,「秋刀魚」雖然富含油脂,但仍不失為營養豐富的好食材,只要適量攝取、不要塗滿烤肉醬,即可安心享用。
切除多餘脂肪
看見「梅花肉」上頭那層又白又厚的脂肪層嗎?不要懷疑,請立刻快刀斬亂麻地切除吧!再留戀只會增加自己身上的脂肪罷了!其中尤以「雞翅膀」最容易被人輕忽,密密包裹住雞肉的「雞皮」可說是熱量集中營,光是去除雞皮的動作,就能減少將近 100 大卡。
中秋烤肉食材綠燈篇
看完驚人的「地雷食材」後,團員們是不是為即將到來的節日擔心呢?超市裡琳瑯滿目的食材又該如何挑選呢?別擔心~「低卡」烤肉食材在此,想避免中秋節過完變得肥滋滋,就快快記下來吧!
中秋烤肉食材紅燈篇
一年一度的中秋節又到了,跟朋友相約烤肉賞月雖然很開心,但也得注意暗藏其中的「高熱量壞蛋」。快記下圖上的紅燈食材,少量OK,但可別一口一個拼命吃喔!
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避開加工製品
像是「豬血糕」、「貢丸」、「甜不辣」等加工品,不僅熱量偏高,多半為了壓低成本,使用品質較差的原料,再加上各式各樣的添加物,以提升賣相和口感。以「甜不辣」為例,由於製作過程中經過油炸定型,無形之中吸收了許多油份,可別再大口大口送進肚子裡了啊!
少吃高脂部位
脂肪含量高的「培根」,平均一片熱量就將近100大卡,每口咬下的不是肉,而是滿滿的油!「牛小排」、「梅花肉」這類油脂分佈較廣的食材,也應盡量避免,改選油份較少的部位,一樣非常好吃。如果真的想嚐嚐,建議切成小塊與朋友分享,多少可以滿足口腹之慾囉!
此外,「秋刀魚」雖然富含油脂,但仍不失為營養豐富的好食材,只要適量攝取、不要塗滿烤肉醬,即可安心享用。
切除多餘脂肪
看見「梅花肉」上頭那層又白又厚的脂肪層嗎?不要懷疑,請立刻快刀斬亂麻地切除吧!再留戀只會增加自己身上的脂肪罷了!其中尤以「雞翅膀」最容易被人輕忽,密密包裹住雞肉的「雞皮」可說是熱量集中營,光是去除雞皮的動作,就能減少將近 100 大卡。
中秋烤肉食材綠燈篇
看完驚人的「地雷食材」後,團員們是不是為即將到來的節日擔心呢?超市裡琳瑯滿目的食材又該如何挑選呢?別擔心~「低卡」烤肉食材在此,想避免中秋節過完變得肥滋滋,就快快記下來吧!
說到中秋烤肉,每年都吃一樣食材吃到膩,來想想烤什麼特別讚吧!ShopBack推薦你這幾款網夠人氣燒烤食材,從和牛、龍蝦到棉花糖通通有,烤肉烤到不想回家, ...
中秋節幾乎等於烤肉節,不管是上燒烤店烤肉,或是在自家門前烤肉都很熱門,似乎沒有烤肉就不像在過中秋節, 以往選購中秋烤肉食材就要花一到兩小時挑選,在花 ...
西北烤肉網,烤肉食材圍爐火鍋營地直送低溫宅配. ... 烤肉爐+餐盤用具) · 5人份烤肉用具組(木炭+烤肉爐+餐盤用具)(本商品須搭配食材購買,恕不單賣) 組. 特價$290 ...
每年中秋節家家戶戶都會烤肉過中秋節,中秋烤肉需要準備許多烤肉食材,像是肉類、海鮮、蔬菜等烤肉食材。中秋節當天因為月亮滿月,象徵團圓,各地賞月吃烤肉也 ...
不過享受美好時光之前,還是必須要面對繁瑣的中秋烤肉食材準備,烤肉的食材五花八門,稍有缺漏可能就少了幾分樂趣,為了避免一年一度的盛會徒留遺憾,花小編 ...
2023年9月28日 — 中秋烤肉食材清單表 ; 肉類, 牛五花、牛小排、牛肋條、菲力、梅花豬、松阪豬、豬里肌、豬腰內、雞腿、雞翅、羊腿等 ; 海鮮類, 鯖魚、秋刀魚、柳葉魚、草蝦、 ...
2023年9月18日 — 而「菇類」同樣也備受熱議,網友指出「烤大香菇最好吃,記得加起司,大推喔」、「烤肉用錫箔紙包金針菇跟奶油,烤半熟拿出來也很好吃唷」,認為菇類很適合 ...
貢丸、甜不辣、米血、小豆干、吐司、銀絲卷和百頁豆腐:這些食材通常可以直接放在烤架上,烤至表面金黃色和微焦,或者根據您的口味添加調味料。各種食材的烤肉時間可能不同 ...
烤肉的食材不外乎就是肉、海鮮,以及蔬菜水果等,但食材種類繁多,究竟該買哪些?以下我們就根據上述3大類食物,精選了10種熱門食材,如果你正為了不知道該如何選購而煩惱 ...
中秋烤肉食材推薦1【大江生鮮】澳洲M9+和牛雪花燒肉片200g/盒 ... 澳洲頂級優質肉品,油花分布均勻、肉質鮮嫩多汁、肉汁四溢超完美口感!肉片比一般火鍋肉片厚,咬起來鮮嫩 ...
2023年9月18日 — 觀察近三個月內網友針對「中秋烤肉食材」的相關話題討論,可以發現「肉類」引起廣大迴響,網友就直呼「給我肉其餘免談」,其中又以「牛肉」、「豬肉」和「 ...
2023年9月20日 — 許多網友分享「米血」、「吐司」、「帆立貝、扇貝!還有魚下巴烤起來又油又香」、「筊白筍」、「櫛瓜」、「烤魚很麻煩啊」、「地瓜、干貝、泰國蝦、牛小排 ...
2022年9月5日 — 中秋烤肉名符其實是以肉類為主。但你知道營養師自己會怎樣挑選肉類嗎? 牛、豬、雞等肉類富含蛋白質、脂肪,維生素B群, ...
中秋烤肉食材推薦1【大江生鮮】澳洲M9+和牛雪花燒肉片200g/盒 ... 澳洲頂級優質肉品,油花分布均勻、肉質鮮嫩多汁、肉汁四溢超完美口感!肉片比一般火鍋肉片厚,咬起來鮮嫩 ...
2023年9月23日 — |牛肉|➔ 厚片牛肉切小塊, · |豬肉|➔ 攤平肉片火上烤,待肉片表面有 · |雞肉|➔ 烤雞翅、雞腿排等帶有油脂的食材時炭火不能大,可以將食材放置在烤 ...
中秋烤肉食材買多少?烤肉份量怎麼抓? ; 羊肉, 帶骨羊排, 400g~600g ; 蔬菜類, 青椒、杏鮑菇、筊白筍、玉米筍、馬鈴薯、茄子、玉米、絲瓜. 玉米每人1 支,絲瓜約1~2 條, ...
2024年2月16日 — 港式脆皮烤乳豬:五星級飯店才吃得到的港式脆皮烤乳豬,絕對是烤肉時萬眾受矚目的食材之一!畢竟烤乳豬市場上買不到,稀有又特別,常常是名根每年中秋烤肉 ...
2023年9月22日 — 中秋BBQ!「烤肉10大食材」缺一不可網嗨:醬料是精髓 · 中秋節 · NO. 10 豆干/百頁豆腐 · NO. 9 麻糬/年糕 · NO. 8 玉米 · NO. 7 菇類 · NO. 6 甜不辣/ ...
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健康網》火鍋最適合現代人進補!中醫:加「這些」食材防火氣太過
中醫師提到,易上火者可在火鍋中添加白蘿蔔(左);易口乾舌燥者,則可添加養陰食材,如黑木耳(右);示意圖。(圖取自phot...
不想連假過後肥2圈掌握2少2多概念烤肉輕鬆吃-美食-世界新聞網
桃園中壢天晟醫院營養師孫合慶(左)教你,主食掌握2少2多概念輕鬆吃無負擔。(天晟醫院提供)台灣中秋連假29日展開為期3天...
口臭、疲累、常感冒恐是肝病了!營養師強推「14種補救食材」養肝-台視新聞
上班三天兩頭就遲到?你的肝還好嗎?如果常虛累累、常感冒、口臭、沒勁等,都可能是要養肝的警訊!畢竟,肝是沉默的器官啊⋯⋯...
夏天其實容易缺「油」!中醫師:3種富含Omega-3食材,對抗身體發炎
photos放大顯示夏天戶外活動盛行,溫差過大導致夏季倦怠,包含自律神經失調、血液循環不良、身心疲倦等等。自律神經失調導致...