貧血補鐵別喝茶、咖啡!5種人補錯當心「鐵中毒」
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拜廣告與廠商行銷所賜,鐵、鈣、維生素C等營養補充品的功效廣為台灣人所知:骨頭不好要補鈣,貧血要補鐵…..。大部分的人只要出現頭暈、臉色蒼白、疲勞等症狀就會聯想到是貧血,需要補鐵,導致各種鐵的強化食物,如奈米鐵牛奶、四物鐵飲品、加鐵餅乾及鐵補充品成了最夯的產品。
儘管鐵是人體非常重要的微量礦物質,但貧血並非就是缺鐵,且不是所有人都適合補鐵,亂補反而可能會危害身體健康。今天就讓我們來了解一下有關貧血與補鐵的基本知識,該如何補對營養為健康加碼!
貧血vs紅血球、血紅素與鐵
如果你曾捐過血,你可能看過這樣的景象:護士從你指尖取一滴血滴到淺藍色的硫酸銅溶液中,以了解你的血紅素是否足夠,若血液浮在表面而不會沉入溶液底部的話,護士小姐會說「你的血紅素不夠,不適合捐血….建議你回去要多攝取含鐵的食物,補補血」;或者在健康檢查報告上看到紅血球(RBC)和血紅素(Hb)的檢測數值,如果結果低於標準值,還會出現「有貧血,建議多攝取含鐵食物」之類的字眼….到底紅血球、血紅素和貧血有什麼關係,是否指數低就要補鐵呢?
大家都知道生命的存活依賴氧氣的存在,而紅血球就是人體中負責搬運氧氣的車子,血紅素則是紅血球上攜帶氧氣的介質。打個比喻來說,如果把紅血球比喻為車子,氧氣當成乘客的話,血紅素就好比椅子,鐵則是椅子上的椅墊,也就是和氧氣結合的部位。所以紅血球(車子)或血紅素(椅子)數量不足或有問題,或缺鐵都會影響身體攜帶氧氣的數目,此時則稱為貧血。
貧血症狀知多少?
由於貧血指的就是紅血球或血紅素過低,故其症狀主要表現症狀為細胞缺氧上,如:
●體能精力差、精神易倦怠、耐力與持久力差,易感到疲勞,四肢無力(因細胞缺氧) ●頭暈眼花、思緒不順、記性差 (因大腦缺氧) ●容易喘、呼吸急促、心跳加速 (因增加心臟負擔)
不過,除了鐵以外,缺乏維生素B6、B12和葉酸也會導致貧血,因為紅血球和血紅素是由蛋白質所構成,而蛋白質代謝與細胞分化過程需要上述營養素。因此,有些人貧血時除上述的缺氧症狀外,還可能會出現口舌疼痛、舌頭異常,指甲變形、容易斷裂或頭痛等與維生素B6、B12和葉酸缺乏的相關症狀。
補血,「鐵」定要小心!
雖然大部分的貧血都是因為缺鐵所致,且鐵在許多方面都扮演著重要的功能,包括免疫反應、心智發展、能量的產生、肝臟解毒等。但鐵不同於其他營養素,我們身體雖可透過調節鐵的吸收來避免鐵攝取過量,但卻沒有方法可以排除過量的鐵,所以亂吃鐵補充品很容易造成中毒,故每日攝取量最好是剛剛好就好。
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拜廣告與廠商行銷所賜,鐵、鈣、維生素C等營養補充品的功效廣為台灣人所知:骨頭不好要補鈣,貧血要補鐵…..。大部分的人只要出現頭暈、臉色蒼白、疲勞等症狀就會聯想到是貧血,需要補鐵,導致各種鐵的強化食物,如奈米鐵牛奶、四物鐵飲品、加鐵餅乾及鐵補充品成了最夯的產品。
儘管鐵是人體非常重要的微量礦物質,但貧血並非就是缺鐵,且不是所有人都適合補鐵,亂補反而可能會危害身體健康。今天就讓我們來了解一下有關貧血與補鐵的基本知識,該如何補對營養為健康加碼!
貧血vs紅血球、血紅素與鐵
如果你曾捐過血,你可能看過這樣的景象:護士從你指尖取一滴血滴到淺藍色的硫酸銅溶液中,以了解你的血紅素是否足夠,若血液浮在表面而不會沉入溶液底部的話,護士小姐會說「你的血紅素不夠,不適合捐血….建議你回去要多攝取含鐵的食物,補補血」;或者在健康檢查報告上看到紅血球(RBC)和血紅素(Hb)的檢測數值,如果結果低於標準值,還會出現「有貧血,建議多攝取含鐵食物」之類的字眼….到底紅血球、血紅素和貧血有什麼關係,是否指數低就要補鐵呢?
大家都知道生命的存活依賴氧氣的存在,而紅血球就是人體中負責搬運氧氣的車子,血紅素則是紅血球上攜帶氧氣的介質。打個比喻來說,如果把紅血球比喻為車子,氧氣當成乘客的話,血紅素就好比椅子,鐵則是椅子上的椅墊,也就是和氧氣結合的部位。所以紅血球(車子)或血紅素(椅子)數量不足或有問題,或缺鐵都會影響身體攜帶氧氣的數目,此時則稱為貧血。
貧血症狀知多少?
由於貧血指的就是紅血球或血紅素過低,故其症狀主要表現症狀為細胞缺氧上,如:
●體能精力差、精神易倦怠、耐力與持久力差,易感到疲勞,四肢無力(因細胞缺氧) ●頭暈眼花、思緒不順、記性差 (因大腦缺氧) ●容易喘、呼吸急促、心跳加速 (因增加心臟負擔)
不過,除了鐵以外,缺乏維生素B6、B12和葉酸也會導致貧血,因為紅血球和血紅素是由蛋白質所構成,而蛋白質代謝與細胞分化過程需要上述營養素。因此,有些人貧血時除上述的缺氧症狀外,還可能會出現口舌疼痛、舌頭異常,指甲變形、容易斷裂或頭痛等與維生素B6、B12和葉酸缺乏的相關症狀。
補血,「鐵」定要小心!
雖然大部分的貧血都是因為缺鐵所致,且鐵在許多方面都扮演著重要的功能,包括免疫反應、心智發展、能量的產生、肝臟解毒等。但鐵不同於其他營養素,我們身體雖可透過調節鐵的吸收來避免鐵攝取過量,但卻沒有方法可以排除過量的鐵,所以亂吃鐵補充品很容易造成中毒,故每日攝取量最好是剛剛好就好。
到底紅血球、血紅素和貧血有什麼關係,是否指數低就要補鐵呢? ... 因此,有些人貧血時除上述的缺氧症狀外,還可能會出現口舌疼痛、舌頭異常,指甲變形、容易斷裂或頭痛等與 ... 這種鐵中毒的狀況特別容易發生在鐵沉積症(hemochormatosis)、反覆輸血、地中海型貧血及兒童身上。 鐵沉積 .... 穩血糖的4種加味咖啡.
西醫醫學☀維生素C☀輕微的貧血症狀包括容易疲倦、暈感到眩、臉色蒼白、運動時心悸或呼吸急促,較嚴重的則會出現趾甲 ... 愛喝茶的人可以改喝冷泡茶,較不會溶出單寧酸與咖啡因。 ... 種類多不一定是缺鐵 · 貧血亂補鐵,小心貧血沒改善還致肝硬化 · 貧血勤補鐵? ... 百香果:果汁之王抗癌、改善貧血!2種人小心吃.
鐵質過量之所以會危害健康主要是因為它會在二價鐵(Fe2+)和三價鐵(Fe3+)兩種不同的原子價之間轉換(註),原子價改變的過程會催化自由基的 ...
這是因為許多水果的含鐵量會因為品種不同而有相當大的差異;另外,也可能因 ... 請參考延伸閱讀:貧血補鐵別喝茶、咖啡!5種人補錯當心「鐵中毒」 ...
但鐵不同於其他營養素,我們身體沒有方法可以排除過量的鐵,5種高危險群最好不要隨意補鐵,以免 ... 良醫健康網- 貧血補鐵別喝茶、咖啡!5種人補錯當心「鐵中毒」.
一些維生素與鐵劑同服可增加補鐵效用,如維生素C可造成有利於鐵吸收的 ... 蓄積性鐵中毒的危險,另外患者接受性佳,較沒有胃腸障礙,對長期的治療可能是另一選擇! ... 口服鐵劑期間,不要喝濃茶或咖啡,口服鐵劑一定要注意吸收,由於口服 ... 可促進鐵吸收,貧血可用易沛補精,幫助鐵和其他營養的吸收改善貧血。
不過,除了鐵以外,缺乏維生素B6、B12和葉酸也會導致貧血,因為紅血球和血紅素是由蛋白質所構成,而蛋白質代謝與細胞分化過程需要上述營養素。因此,有些人貧血時除上述的 ...
2021年10月8日 — 除了鐵質以外,還有許多營養素與貧血有關,包含蛋白質、維他命B12、B6、葉酸、銅和維他命E等。 貧血先找原因再補鐵亂補小心鐵中毒! 很多人覺得疲憊、臉色 ...
2021年9月22日 — 除了鐵質以外,還有許多營養素與貧血有關,包含蛋白質、維生素B12、B6、葉酸、銅和維生素E 等。 貧血先找原因再補鐵亂補小心鐵中毒! 很多人覺得疲憊、 ...
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2023年10月7日 — 有人說喝茶、喝咖啡,會阻礙身體吸收鐵質,造成缺鐵和貧血。研究指出,多酚會抑制人體內非血質鐵的吸收,若想喝茶又不影響健康,最好在飯後1小時飲用 ...
2018年1月18日 — 大千綜合醫院營養師史宛平表示,許多人把「營養不良型貧血」與「缺鐵性貧血」劃上等號,但事實上,除了飲食中鐵質攝取不足、鐵質吸收不良(如:胃炎、消化 ...
莊雅惠指出,中醫講求全人醫學,而人體血液的生成與心、肝、脾、腎都有關,所以治療「貧血」也要從整體來考量。一般來說,「貧血」患者常見的體質有以下幾種:. 1、氣血 ...
2016年9月19日 — 根據統計,國人貧血患者當中,高達6成為缺鐵性貧血。一般而言女性貧血的比例較高,但並非只有女性會有貧血的問題!禾欣診所吳書毅醫師表示, ...
2021年12月4日 — 缺鐵性貧血的原因是由於飲食攝取中含鐵量不足、急慢性出血,還有過度飲用 ... 特別是有胃潰瘍和燒心症狀,或是喝完咖啡出現胃悶、胃灼熱、胃痛等症狀的人要 ...
2014年3月28日 — 不過,除了鐵以外,缺乏維生素B6、B12和葉酸也會導致貧血,因為紅血球和血紅素是由蛋白質所構成,而蛋白質代謝與細胞分化過程需要上述營養素。因此,有些 ...
2021年11月22日 — 如果吃的是動物性的血紅素鐵,其實飯後喝咖啡幾乎不會影響血紅素鐵的吸收。 空腹喝咖啡恐致胃潰瘍出血. 但是喝咖啡最怕「空腹喝」,因為咖啡因、綠原酸對 ...
2019年12月28日 — ... 鐵性貧血。醫師表示,貧血種類多元,缺鐵性貧血與「後天」因素有關,尤其愛喝茶、咖啡的人要當心了。 收治患者的書田診所家醫科主任醫師周明文表示 ...
適量補充鐵質,有機會可以改善貧血,但也不代表出現貧血症狀可以隨意補充鐵劑!,若過量補鐵小心適得其反,一旦攝取過多鐵質,容易損害腸胃功能,出現噁心嘔吐、腹瀉的症狀 ...
2023年5月23日 — 6大族群須防缺鐵性貧血 · ①飲食失調或長期素食 · ②成長發育期青少年 · ③懷孕和哺乳期婦女 · ④嗜吃速食的人 · ⑤慢性出血 · ⑥嗜茶及咖啡者.
2023年1月14日 — 補鐵這樣做餐後喝茶要注意. 如果已經是有鐵缺乏的人、缺鐵性貧血的人,程涵宇建議,增加血基質鐵的攝取,例如海鮮、肉類等,這種鐵的吸收率比較好;吃含有 ...
2023年2月27日 — ... 補鐵盤點20種含鐵質最強食物配搭. 動物、植物各 ... 貧血|亂補小心鐵中毒!營養師揭貧血可能缺 ... 貧血|婦女貧血盛行率高6類人高風險補鐵飲食4原則吃這些最 ...
hemoglobin中文咖啡因錠提神鐵劑品牌地中海貧血血壓咖啡因的害處單寧酸鐵質氧氣解離曲線缺鐵症狀咖啡因含量標準貧血飲食食譜 [no_relate_sql.name;block=a]
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