吃螃蟹能減重?蛋白質豐富有助燃脂
色彩鮮豔橙紅的螃蟹,橫行於餐桌上,讓人忍不住大快朵頤,但對正和身上脂肪展開拔河拉鋸戰的減重族來說,香甜肥美的螃蟹似乎成了瘦身的剋星。不過,營養師表示,蟹肉屬於低脂肉,可提供控制體重時的蛋白質來源,只要吃螃蟹時避開脂肪含量高的蟹膏和蟹黃,減重族也能品嚐秋蟹的好滋味。
螃蟹肉的熱量低,適合當成減重族的蛋白質食物來源,但蟹膏和蟹黃卻含有大量膽固醇,不宜過度攝取。蟹肉熱量低 蛋白質延長減重續航力
美國健康資訊網站「Live Strong」提到,螃蟹肉的熱量低,幾乎所有熱量都來自蛋白質,以阿拉斯加帝王蟹為例,85公克熟蟹肉的熱量僅約80大卡。而根據國內衛生福利部食品營養成分資料庫資料顯示,螃蟹的熱量低,以旭蟹為例,每100公克重量僅有78大卡,但雞隻脂肪含量較低的雞胸肉,相同重量的熱量約104至121大卡,豬隻前後腿肉熱量也有115大卡。
除了低熱量的優勢之外,豐富的蛋白質也是減重民眾不可或缺的重要營養成分。簡單來說,減重的目的在於燃燒脂肪,而蛋白質不僅可修補因減重所流失的營養和肌肉組織,也能提供身體燃燒脂肪所需的能量,提升基礎代謝率,讓身體不在運動時也能持續燃燒脂肪和代謝老舊廢棄物,更有利於體重控制。
蟹肉味道鮮美 蔬菜拌炒高纖更甩油
王子南營養師表示,健康減重的飲食原則是均衡飲食、低澱粉、高蛋白質和高纖維,不能只吃單一食物。而蟹肉屬於低脂肉,除了直接煮熟了吃,用蟹腳肉拌炒新鮮青菜和芹菜,或是和剝絲雞胸肉、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲等食材做成涼拌菜,也是不錯的減重食譜,不僅可攝取到蛋白質和纖維質,也能增加料理的口感。
色彩鮮豔橙紅的螃蟹,橫行於餐桌上,讓人忍不住大快朵頤,但對正和身上脂肪展開拔河拉鋸戰的減重族來說,香甜肥美的螃蟹似乎成了瘦身的剋星。不過,營養師表示,蟹肉屬於低脂肉,可提供控制體重時的蛋白質來源,只要吃螃蟹時避開脂肪含量高的蟹膏和蟹黃,減重族也能品嚐秋蟹的好滋味。
螃蟹肉的熱量低,適合當成減重族的蛋白質食物來源,但蟹膏和蟹黃卻含有大量膽固醇,不宜過度攝取。蟹肉熱量低 蛋白質延長減重續航力
美國健康資訊網站「Live Strong」提到,螃蟹肉的熱量低,幾乎所有熱量都來自蛋白質,以阿拉斯加帝王蟹為例,85公克熟蟹肉的熱量僅約80大卡。而根據國內衛生福利部食品營養成分資料庫資料顯示,螃蟹的熱量低,以旭蟹為例,每100公克重量僅有78大卡,但雞隻脂肪含量較低的雞胸肉,相同重量的熱量約104至121大卡,豬隻前後腿肉熱量也有115大卡。
除了低熱量的優勢之外,豐富的蛋白質也是減重民眾不可或缺的重要營養成分。簡單來說,減重的目的在於燃燒脂肪,而蛋白質不僅可修補因減重所流失的營養和肌肉組織,也能提供身體燃燒脂肪所需的能量,提升基礎代謝率,讓身體不在運動時也能持續燃燒脂肪和代謝老舊廢棄物,更有利於體重控制。
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根據國民健康署的調查卻顯示,作為主要蛋白質食物來源的豆魚蛋肉類,逾半數成人有「吃太多」的情況,長期飲食不均衡可能導致營養不良。而造成 ...
史考特常聽人說:「人體一次最多只能吸收20-30公克蛋白質,吃多了只會浪費。」這也是早期健美選手喜歡少量多餐,一天吃五六頓的原因:他們需要 ...
蛋白質好處多,但蛋白質吃不夠、吃太多都不好,一天攝取量多少最佳?蛋白質過量有哪些壞處?攝取優質蛋白質可以吃哪些食物?10大高蛋白質食物排名一次看。
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2023年6月5日 — TOP12「蛋白質食物」!一天蛋白質攝取量以及好處 · 雞肉 · 鮭魚 · 豆腐 · 牛肉 · 藜麥 · 紅腎豆 · 蛋 · 鷹嘴豆 ...
2022年10月13日 — 根據國民健康署最新資料顯示,國人蛋白質建議攝取量又提高了!三大營養素中,蛋白質是構成生物體的主成分:用於修補建造組織、促進生長發育、調節生理 ...
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蛋白質屬於大型生物分子,由一個或多個由α-胺基酸殘基組成的長鏈條組成。每個蛋白質都有特定胺基酸種類及排列的次序,會形成獨立的立體形狀。蛋白質的α-胺基酸序列是由 ...
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2024年2月9日 — 吃對蛋白質可以增加肌肉、維持細胞健康,吃錯反而會增加內臟脂肪!每天需要吃多少蛋白質?哪些食物擁有優質蛋白質?營養師告訴你。
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2022年9月2日 — 10大高蛋白質食物排名 · 大豆 · 魚類 · 雞肉 · 瘦牛肉 · 瘦豬肉 · 瘦羊肉 · 蝦 · 奇亞籽. 蛋白質含量約17%,含有許多營養素 ...
2024年4月26日 — 蛋白質是人體必需的重要營養素,而在選擇攝取食材時,許多人或許第一時間都會想到肉類,或是雞蛋等,不過若是想要避免膽固醇與熱量過高,就應該要搭配 ...
雞蛋蛋白質含量蛋白質來源健身蛋白質運輸蛋白質組成元素蛋白質分解重訓蛋白質不足蛋白質變性蛋白質的好處20種胺基酸口訣缺乏蛋白質會有什麼症狀 [no_relate_sql.name;block=a]
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瘦下來的第二個障礙【吃】4個原則|隨心而動【Followyourheart】-方格子
大家午安現在是晚上6點我是瘦胖子阿文外表不胖內在過於常人運動成效不彰,現在大約是每禮拜4-5次,每次大約是兩小時1.5小時...