猜一猜!大小蕃茄怎麼吃最瘦身?
蕃茄盛產,走一趟菜市場或生鮮超市,就可看到色彩鮮豔欲滴的大小蕃茄,引誘人親咬一口。近年來,蕃茄被視為超級營養食物,不僅有抗氧化和防癌效果,低熱量和豐富膳食纖維的特性,更是減重族必吃的食材,但蕃茄種類多,怎麼吃才能身材更瘦一點?
大蕃茄屬於蔬菜類,平均一顆大概只有25 大卡的熱量,且富含膳食纖維,很適合作為烹調用菜蕃茄減重PK賽!卡路里V.S.纖維質
蕃茄又分為大蕃茄及小蕃茄。根據食品藥物管理署資料顯示,若以每100公克計算,大蕃茄依品種不同,熱量約17.9至23.6大卡,低於小蕃茄的28.7至33.5大卡;相反地,大蕃茄的膳食纖維含量0.8至1.1公克,卻低於1.2至1.9公克。大小蕃茄的卡路里和膳食纖維PK賽,選對吃法才是聰明的減重族。
彰化基督教醫院營養師陳美櫻表示,大蕃茄屬於蔬菜類,平均一顆大概只有25 大卡的熱量,且含有豐富的纖維,可增加飽足感,很適合作為烹調用菜;小蕃茄屬於水果類,平均約20 顆含有60 大卡的熱量,相當於一顆小蘋果或柳丁,但飽足感大得多,建議一些愛吃點心的人,可用20 顆小蕃茄來代替。
不過,蕃茄中脂肪和蛋白質含量極低,不適合作為主要的減重食物,也不建議喝加工過的蕃茄汁,因為其鈉含量比較高,不適合做為減重時主要食物來源,應以新鮮或現榨無添加物的蕃茄產品為主。
蕃茄盛產,走一趟菜市場或生鮮超市,就可看到色彩鮮豔欲滴的大小蕃茄,引誘人親咬一口。近年來,蕃茄被視為超級營養食物,不僅有抗氧化和防癌效果,低熱量和豐富膳食纖維的特性,更是減重族必吃的食材,但蕃茄種類多,怎麼吃才能身材更瘦一點?
大蕃茄屬於蔬菜類,平均一顆大概只有25 大卡的熱量,且富含膳食纖維,很適合作為烹調用菜蕃茄減重PK賽!卡路里V.S.纖維質
蕃茄又分為大蕃茄及小蕃茄。根據食品藥物管理署資料顯示,若以每100公克計算,大蕃茄依品種不同,熱量約17.9至23.6大卡,低於小蕃茄的28.7至33.5大卡;相反地,大蕃茄的膳食纖維含量0.8至1.1公克,卻低於1.2至1.9公克。大小蕃茄的卡路里和膳食纖維PK賽,選對吃法才是聰明的減重族。
彰化基督教醫院營養師陳美櫻表示,大蕃茄屬於蔬菜類,平均一顆大概只有25 大卡的熱量,且含有豐富的纖維,可增加飽足感,很適合作為烹調用菜;小蕃茄屬於水果類,平均約20 顆含有60 大卡的熱量,相當於一顆小蘋果或柳丁,但飽足感大得多,建議一些愛吃點心的人,可用20 顆小蕃茄來代替。
不過,蕃茄中脂肪和蛋白質含量極低,不適合作為主要的減重食物,也不建議喝加工過的蕃茄汁,因為其鈉含量比較高,不適合做為減重時主要食物來源,應以新鮮或現榨無添加物的蕃茄產品為主。
婦產科醫師蔡鋒博分享「番茄減肥法」,他曾為減重每天吃番茄,短短一個月竟成功減掉11公斤!番茄中有高量的茄紅素。茄紅素是最強的抗氧化物之 ...
蘋果與食肉瘦身法都是眾所周知的減肥法,但效果如何則見仁見智。番茄瘦身法你可有試過?要知道,一個蕃茄(約200克)只有30卡路裏,相等於約八 ...
日本番茄達人唐澤明在著作《夜トマトダイエット》(暫譯:《夜間番茄瘦身術》) ... 蕃茄中的食物纖維跟茄紅素會打擊腸內惡玉菌,整腸又促進代謝,打造易 ...
99年10月30日下午,我到台北參加了一個『番茄夜間減重講座』,(詳如http://www.wretch.cc/blog/grace540102/8862531)結束後的當晚,行動派的我立刻實施了『番茄 ...
2023年4月12日 — 不過,身為醫師的他,還是要重視安全減重,當飢餓感來臨時,把蕃茄切成薄片,微波2分鐘,配溫開水吃,約2顆中型蕃茄的容積就有飽足感。除此之外,也不忘 ...
夜間食用可促進「生長激素」分泌、加強代謝燃脂 · 加熱烹調再淋上橄欖油:人體更易吸收茄紅素跟維生素A · 重口味也很健康:番茄可與辣椒一起食用,驅寒又提升代謝率 · 加入 ...
2023年6月29日 — 夏天想要吃得健康清爽又能幫助減肥瘦身,營養師趙函穎建議番茄會是減重好幫手!番茄可以抗氧化、又有豐富維生素,常出現在減肥食譜中,營養師趙涵穎 ...
2023年6月15日 — 營養師趙函穎表示,番茄有抗氧化及減重的好處,建議大家「大番茄減重效果比小番茄好」!生吃可攝取較多的維生素C,熟食則可吃到茄紅素,善用不同的吃法,1 ...
2022年3月22日 — 你正在減肥的路上嗎?番茄是減重族必吃的食材,但番茄種類多,有大番茄、小番茄,該如何選?另外,網路上流傳的番茄減重法,或食用幾周番茄就能減重 ...
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2020年3月20日 — 一週瘦3公斤!醫生也讚「番茄減肥菜單」公開,番茄絕對是減肥聖品,不只好吃還能幫助代謝糖分、燃燒脂肪,番茄中的茄紅素也有吸收多餘脂肪的效果, ...
2022年7月17日 — 小番茄是水果類,糖分比大番茄多一些,但因為是天然的蔬果,所以比起含糖飲料還是比較瘦!一罐多多的熱量等於2顆大蕃茄,換算成小蕃茄則可吃15顆。辦公室 ...
... 蕃茄切成薄片,微波2分鐘,配溫開水吃,約2顆中型蕃茄的容積就有飽足感。除此之外,也不忘補充適量的脂肪、蛋白質、碳水化合物,維他命,他表示,當人在減肥的時候,先 ...
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2023年10月3日 — 番茄可以抗氧化、又有豐富維生素,是減重好幫手!婦產科醫師蔡鋒博分享「番茄減肥法」,透露曾為減重每天吃番茄,短短一個月竟成功減掉11公斤!
2024年3月28日 — 前陣子在小紅書和推特上刮起一股「番茄減肥法」風潮,婦產科蔡鋒博醫師實測這個方法,更是成功在一個月瘦下11公斤,超驚人的效果也讓「番茄減肥法」一 ...
2019年4月11日 — 番茄能刺激氨基酸肉鹼的產生,研究表明,肉鹼能將人體的脂肪燃燒能力提高30% 以上,吃了可以加速燃脂,對瘦身減重有很大幫助,怪不得藝人小禎、林志玲、 ...
2024年4月16日 — 番茄的營養價值高,像是含β-胡蘿蔔素幫助抗氧化、維生素A對眼睛有幫助,此外還有維生素C、膳食纖維、維生素B、以及鉀、硼、錳等微量元素, ...
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