吃蔥配●●竟容易拉肚子!夏天吃辛辣除體內濕氣,先搞懂「蔥薑蒜」食用禁忌
在四季如夏的東南亞,食物裡經常可見辣椒、咖哩、胡椒粉等辛香料,除了因為它們能開胃、促進食慾,還能幫助發汗、散體熱。中醫師彭溫雅說,只要吃得恰到好處,辛香料能去除體內濕氣及暑氣,很適合台灣夏天食用,但有些禁忌一定要知道喔!
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夏季飲食在味覺上應「增辛減苦」夏季飲食要「增辛減苦」
東南亞國家民眾最愛吃辣抗暑,辣味十足的涼拌海鮮、酸辣蝦湯等都相當開胃可口。辣椒、咖哩、胡椒、芥末、蔥及大蒜等辛香食物,只要吃得恰到好處,不但可以開胃,也能去除體內濕氣及暑氣,很適合台灣民眾在濕熱的夏天食用。
夏天吃辣能消暑,但也有人擔心吃辣會上火。殊不知,唐朝孫思邈已在「千金要方」裡提到,「辛主發散,苦主沉降」。換言之,辛辣有助於體內熱氣消散,苦味不利夏天陽氣升發,因此,夏季飲食在味覺上應「增辛減苦」。
蔥薑蒜食用禁忌
蔥的禁忌
中醫師彭溫雅提醒,身體容易燥熱發炎,眼睛有問題,腸胃不好的人,吃辛香料時都要很小心。如蔥屬辛溫食物,有含硫的胺基酸,不能跟蜂蜜一起吃,否則所形成的化合物,會刺激腸胃,讓人拉肚子。而當眼睛有結膜炎、乾眼症、麥粒腫,或是青光眼,也不能吃過量的蔥,否則反而會損傷視力。此外,皮膚容易搔癢、過敏的人,吃太多蔥,也可能將體內的過敏物質都誘發出來。
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蔥和蜂蜜別一起吃。在四季如夏的東南亞,食物裡經常可見辣椒、咖哩、胡椒粉等辛香料,除了因為它們能開胃、促進食慾,還能幫助發汗、散體熱。中醫師彭溫雅說,只要吃得恰到好處,辛香料能去除體內濕氣及暑氣,很適合台灣夏天食用,但有些禁忌一定要知道喔!
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夏季飲食在味覺上應「增辛減苦」夏季飲食要「增辛減苦」
東南亞國家民眾最愛吃辣抗暑,辣味十足的涼拌海鮮、酸辣蝦湯等都相當開胃可口。辣椒、咖哩、胡椒、芥末、蔥及大蒜等辛香食物,只要吃得恰到好處,不但可以開胃,也能去除體內濕氣及暑氣,很適合台灣民眾在濕熱的夏天食用。
夏天吃辣能消暑,但也有人擔心吃辣會上火。殊不知,唐朝孫思邈已在「千金要方」裡提到,「辛主發散,苦主沉降」。換言之,辛辣有助於體內熱氣消散,苦味不利夏天陽氣升發,因此,夏季飲食在味覺上應「增辛減苦」。
蔥薑蒜食用禁忌
蔥的禁忌
中醫師彭溫雅提醒,身體容易燥熱發炎,眼睛有問題,腸胃不好的人,吃辛香料時都要很小心。如蔥屬辛溫食物,有含硫的胺基酸,不能跟蜂蜜一起吃,否則所形成的化合物,會刺激腸胃,讓人拉肚子。而當眼睛有結膜炎、乾眼症、麥粒腫,或是青光眼,也不能吃過量的蔥,否則反而會損傷視力。此外,皮膚容易搔癢、過敏的人,吃太多蔥,也可能將體內的過敏物質都誘發出來。
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蔥和蜂蜜別一起吃。吃蔥配○○竟容易拉肚子!夏天吃辛辣除體內濕氣,先搞懂「蔥薑蒜」食用禁忌台灣好食材About 撰文者呂方平‧圖片來源《餐桌上的蔬菜百科》 ...
吃蔥配○○竟容易拉肚子!夏天吃辛辣除體內濕氣,先搞懂「蔥薑蒜」食用禁忌】 中醫師彭溫雅說,只要吃得恰到好處,辛香料能去除體內濕氣及暑氣,很適合台灣夏天 ...
為什麼夏天容易拉肚子呢?1、夏季氣溫升高,細菌快速繁殖生長,有害細菌 ... 3、夏季炎熱,食物易腐壞,人們食用隔夜菜或不新鮮的食物,容易引發腸道 ... 5、夏季雨水較多,濕氣較重,人體脾胃運化功能差,濕濁內生,容易發生泄瀉。
2020年5月25日 — 濕氣重的人不宜多吃,特別是當明顯感到環境濕氣帶來的不適時。而生冷食物、冰品或涼性蔬果,會讓腸胃消化吸收功能停滯,不易無限量食用。如生菜沙拉、西瓜 ...
2023年6月4日 — ... 吃,減少腸胃道負擔,脾胃一旦虛弱,濕氣就會來。 祛除環境中濕氣(外濕):多使用除濕產品,夏天的高溫加上雨天的濕氣,往往讓人頭發脹,身體黏膩 ...
2021年7月3日 — 在濕氣如此重的環境中別吃傷脾胃的食物。比如涼拌食品、冷飲。中醫認為,生冷食物、寒涼性蔬果,會讓腸胃消化吸收功能停滯,給外邪創造入侵 ...
2018年7月2日 — 生薑性溫,是健脾利濕的好食材,平時可以喝薑茶,或在煮瓜類、蛤蜊等寒涼性食物時,加一點生薑以中和寒性。 4. 喝四神湯養脾胃。 四神湯裡的茯苓、芡實、 ...
2021年8月23日 — 要排除體內多餘的濕氣,可以做一些適度的運動,包含健走、輕度有氧等運動來排汗除濕;飲食以四神湯、薏仁湯等藥膳來利濕,同時應避免吃冰冷食物、油炸燒烤 ...
2015年7月17日 — 如蔥屬辛溫食物,有含硫的胺基酸,不能跟蜂蜜一起吃,否則所形成的化合物,會刺激腸胃,讓人拉肚子。而當眼睛有結膜炎、乾眼症、麥粒腫,或是青光眼,也 ...
2019年6月20日 — ... 濕體質的人,吃多了可能會拉肚子,不妨加薑一起煮。 吳明珠說自己夏天喜歡煮冬瓜蛤蜊湯,加一點薑絲,排除溼氣的效果更加分。薑的食用方式因人而異 ...
2022年12月6日 — 他解釋,吃完東西就拉肚子的人,基本上多屬於痰濕體質,也就是體內濕氣比較重。為何濕氣重會吃完就拉呢?可以想像成打翻果汁、灑滿桌子,功能健全的腸胃 ...
去濕穴位討厭吃薑大蒜油的副作用加辣英文蒜頭功效怕香菜濕氣重原因大蒜素功效明膠日文方便素海鮮 醫美減重 美容整形 微波健康養生 醫師 抗菌常見疾病 手術 黴菌性
空肚喝1飲品易患3大癌症?研究證患胃癌率高56%!40歲以下更易中招-singtao.ca
有甚麼飲品不能空肚飲用?一份涉及34萬人的研究證實,空腹喝1類飲品會增加患上3大致命癌症的風險,其中,引發胃癌的風險高達...
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