嗜甜如吸毒! 當心你已糖上癮
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(健康醫療網/記者許碩穎報導)「甜食帶來的幸福感是其他食物難以代替的!」若有這樣的症頭,就要小心糖上癮。美國的普林斯頓大學研究顯示,吃甜食時體內會分泌可傳遞亢奮感的多巴胺,這樣的愉悅,如同抽菸、酗酒和吸毒一般,令人難以戒除。臺北市立聯合醫院陽明院區營養科張惠萍主任說,適量的攝取甜食可恢復體力、轉換心情,但過量時就要當心「糖上癮」的問題了。一般而言,「糖」指的是葡萄糖、果糖、蔗糖、半乳糖、乳糖等單、雙醣類,通常具有不同程度甜味。
而飲食中除了水果、牛奶中所合的天然糖份來源外,另有一大部份是來自於額外添加糖,如蔗糖、黑糖、蜂蜜及高果糖玉米糖漿等。糖份攝取過量會引起肥胖,增加罹患糖尿病、高血壓、高血脂、痛風、失智症、癌症等疾病風險;兒童則會降低正餐的食慾進而影響發育、學習力變差。
天然糖來源如水果、牛奶等食物,因含有人體需要的重要營養素,建議每日適量攝取;而含添加糖的食物,尤其是含高熱量、高油脂的糕點及甜飲料類,則是需注意控制攝取量。
世界衛生組織的飲食建議指南表示,添加糖的建議攝取量應降至5%總熱量(原來是10%)舉例來說,以每日熱量需求為2000大卡的成年男性,5%總熱量則為100大卡的熱量可來自甜食類,而糖每公克有4大卡熱量,所以,100大卡換算則為25公克的糖,汽水、可樂一罐(330毫升)就含有35公克的糖,一罐飲料就已超過每日建議量。
如何戒除糖上癮?張惠萍主任說:
當吃甜食的慾望來時,可以找其他事情來做,減少戒癮的不適感。真的無法抵抗甜食育望時,可自製低糖甜食。 保持血糖的穩定。改變個人飲食習慣,選擇低升糖指數的全穀類且定時定量,每餐都有蛋白質的食物增加飽足感。 戒糖當戒毒一般,戒糖時不宜在壓力狀況下,反而造成有執行的阻力,利用提早睡眠、運動的方式,來避開想吃甜食的機會。 不要用代糖取代糖。根據德州大學健康科學中心的研究,每天飲用含代糖汽水會使肥胖發生率升高約41%,反而對戒糖、減肥不利,建議選擇天然的蜂蜜、果糖、寡糖。
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例 「剛下過雨,當心路滑」、「那路車上小偷多,要當心些」。 胸部正中;正中間。例 「當心踢了他一腳」、「大街當心」。 英to take care, to look out. 法prendre garde, faire ...
當心: ㄉㄤ ㄒㄧㄣ · 謹慎、留心、注意。《警世通言.卷三三.喬彥傑一妾破家》:「這小二在家裡小心謹慎,燒香掃地,件件 當心 。」 · 胸部正中。《禮記.曲禮下》:「凡 ...
原來「當心」是這樣子講的!快分享給你的朋友知道吧. 細膩. sè-jī/suè-jī. 出處:台文華文線頂辭典. 華語:過細當心留神謹慎細心留意客氣注意仔細小心. 按呢講好0按呢怪怪0.
當心詞語解釋/ 當心是什麽意思 · 簡體拼音: [dāng xīn] · 反義詞: 大意 · 近義詞: 仔細,小心,把穩,注意,留心,留意,留神,謹慎 · 基本釋義. [beware of;be careful]∶注意, ...
動詞 編輯. 當心. 留心,留意 引文▽. 當心臺階 / 当心台阶 ― dāngxīn táijiē ―: 當心觸電 / 当心触电 ― dāngxīn chùdiàn ―: 當心劇毒 / 当心剧毒 ― dāngxīn jùdú ...
當心. zhuyin[ㄉㄤㄒㄧㄣ]; pinyin[dangxin]. to be cautious; to be careful; to look out; to take care; to watch out for; to beware of. Dr.eye 譯典通 · 當心 · 查看 ...
當心: ㄉㄤ ㄒㄧㄣ ; dāng xīn · 大意 · 謹慎、留心、注意。《警世通言.卷三三.喬彥傑一妾破家》:「這小二在家裡小心謹慎,燒香掃地,件件 當心 。」《文明小史》第三一回 ...
出處:台文華文線頂辭典. 華語:過細當心留神謹慎細心留意客氣注意仔細小心. 按呢講好0按呢怪怪0. 這條沒聲音. 細膩. sè-lī/suè-lī. 出處:台文華文線頂辭典.
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