膽固醇要限量?美國飲食指南顛覆5大觀念
每日攝取膽固醇要限量?豬油、椰子油是好油,多吃無妨?新版《美國飲食指南》日前修正幾項內容,包含咖啡可不可以喝、膽固醇能不能攝取、飽和脂肪好不好,一一顛覆傳統觀念!關於大家常喝的咖啡,適度飲用可以降低心血管疾病和第二型糖尿病風險,不過營養師建議,應該以黑咖啡為主,以免抵銷咖啡原本的健康好處。
想要攝取咖啡的好處,建議以黑咖啡為主。《美國飲食指南》最新公告2015到2020年最新的飲食建議,有些內容有大幅度的修正,新的飲食觀念你不能不知道!台灣癌症基金會營養師鄭欣宜替大家整理出5個變動較大的項目,並且加上貼心小叮嚀,教大家跟上國際潮流、吃出健康。
新觀念一/可以適度喝咖啡
咖啡因在體內有興奮劑提神的作用,適度的飲用咖啡(一天3-5杯,每杯約250c.c或一天400毫克的咖啡因)可以降低心血管疾病、第二型糖尿病的風險。
不過,鄭欣宜營養師建議以黑咖啡為主,如果額外添加奶精、糖,則需注意反式脂肪酸和精製糖的攝取量,以免沒有達到保健效果,反而攝取過多熱量!另外,患有胃潰瘍、胃食道逆流等腸胃道疾病的人,建議避免喝咖啡,避免造成不適。
喝咖啡的時候應減少糖和奶精的攝取量,才能喝出健康。新觀念二/限制飽和脂肪、反式脂肪攝取量
有些人認為豬油、椰子油是好油,多吃無妨。事實上,包含豬油、牛油、雞油、椰子油等在室溫中會變成固體的油脂,都含有大量的飽和脂肪酸,容易增加心血管疾病風險,應該適量食用。
建議可以使用單元不飽和脂肪酸,來取代飽和脂肪酸;例如使用橄欖油和堅果的植物來源,並減少高飽和脂肪的食物如巧克力、糕餅類、漢堡肉排等。
椰子油含有大量的飽和脂肪酸,建議控制攝取量,並且多以單元不飽和脂肪酸來取代。
每日攝取膽固醇要限量?豬油、椰子油是好油,多吃無妨?新版《美國飲食指南》日前修正幾項內容,包含咖啡可不可以喝、膽固醇能不能攝取、飽和脂肪好不好,一一顛覆傳統觀念!關於大家常喝的咖啡,適度飲用可以降低心血管疾病和第二型糖尿病風險,不過營養師建議,應該以黑咖啡為主,以免抵銷咖啡原本的健康好處。
想要攝取咖啡的好處,建議以黑咖啡為主。《美國飲食指南》最新公告2015到2020年最新的飲食建議,有些內容有大幅度的修正,新的飲食觀念你不能不知道!台灣癌症基金會營養師鄭欣宜替大家整理出5個變動較大的項目,並且加上貼心小叮嚀,教大家跟上國際潮流、吃出健康。
新觀念一/可以適度喝咖啡
咖啡因在體內有興奮劑提神的作用,適度的飲用咖啡(一天3-5杯,每杯約250c.c或一天400毫克的咖啡因)可以降低心血管疾病、第二型糖尿病的風險。
不過,鄭欣宜營養師建議以黑咖啡為主,如果額外添加奶精、糖,則需注意反式脂肪酸和精製糖的攝取量,以免沒有達到保健效果,反而攝取過多熱量!另外,患有胃潰瘍、胃食道逆流等腸胃道疾病的人,建議避免喝咖啡,避免造成不適。
喝咖啡的時候應減少糖和奶精的攝取量,才能喝出健康。新觀念二/限制飽和脂肪、反式脂肪攝取量
有些人認為豬油、椰子油是好油,多吃無妨。事實上,包含豬油、牛油、雞油、椰子油等在室溫中會變成固體的油脂,都含有大量的飽和脂肪酸,容易增加心血管疾病風險,應該適量食用。
建議可以使用單元不飽和脂肪酸,來取代飽和脂肪酸;例如使用橄欖油和堅果的植物來源,並減少高飽和脂肪的食物如巧克力、糕餅類、漢堡肉排等。
椰子油含有大量的飽和脂肪酸,建議控制攝取量,並且多以單元不飽和脂肪酸來取代。
新版《美國飲食指南》日前修正幾項內容,包含咖啡可不可以喝、膽固醇能不能攝取、飽和脂肪好不好,一一顛覆傳統觀念!關於大家常喝的咖啡,適度 ...
為了釐清正確的飲食觀念,台大醫院雲林分院院長暨心臟血管科教授 ... 過去每人每天膽固醇攝取量去以300毫克為上限,但新版美國飲食指南卻將限制 ...
為了釐清正確的飲食觀念,臺大醫院雲林分院院長暨心臟血管科教授 ... 過去每人每天膽固醇攝取量去以300毫克為上限,但新版美國飲食指南卻將 ...
美國2015~2020年最新飲食指南在美國時間1月7日公布,這份報告是官方 ... 飲食觀念的定見,最震撼的一項,是膽固醇攝取上限取消,正式除罪化。
MOMO; MOMO B1A4本月21日發檯曆套盒《B1A4 with BANA 24-7》 MOMO. 內容來自YAHOO新聞 膽固醇要限量?美國飲食指南顛覆5大觀念.
2016年1月11日 — 其中取消攝取膽固醇上限、贊同喝咖啡、明確設限糖攝取量、降低飽和脂肪而非總脂肪的4大結論打破數十年來支配全球飲食觀念的定見,最震撼的一項,是膽固醇 ...
美國最新發布的「2015-2020飲食指南」強調飲食應少吃糖、鹽(鈉)、飽和脂肪及反式脂肪,並多吃蔬菜、水果及全榖,提到可以喝適量的咖啡,另外還取消對膽固醇的限量 ...
2016年1月21日 — 每日攝取膽固醇要限量?豬油、椰子油是好油,多吃無妨?新版《美國飲食指南》日前修正幾項內容,包含咖啡可不可以喝、膽固醇能不能攝取、飽和脂肪好不 ...
新觀念二/限制飽和脂肪、反式脂肪攝取量 ... 有些人認為豬油、椰子油是好油,多吃無妨。事實上,包含豬油、牛油、雞油、椰子油等在室溫中會變成固體的油脂,都含有大量的 ...
2016年9月17日 — 《美國飲食指南》公告2015到2020年最新的飲食建議,大幅修正了多項與膽固醇相關的內容,其中取消每日攝取量不得超過300毫克一項,讓許多網友疑惑道 ...
2022年11月16日 — 美國最新發布的「2015-2020飲食指南」強調飲食應少吃糖、鹽(鈉)、飽和脂肪及反式脂肪,並多吃蔬菜、水果及全榖,提到可以喝適量的咖啡,另外還取消對 ...
2016年5月23日 — 很多研究顯示,人體中的膽固醇絕大部分都是自行製造出來,跟所攝取的食物並沒有太大的關係!跟心血管疾病最相關的兩種膽固醇就是低密度脂蛋白(LDL)跟三酸 ...
2022年11月10日 — 從2015-2020年的美國飲食指南,將每日的膽固醇上限拿掉以後,一直被廣為討論。根據研究結果顯示,營養師認為不必過度執著膽固醇攝取,比起飲食中的膽固醇 ...
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