雞蛋、胡蘿蔔、菠菜...營養師揭密：想吃「葉黃素」護眼，第一名的食物是它！
近年來，因為3C產品的普遍與便利，讓很多人都加入了低頭族的行列，或瀏覽網頁、或看小說、影片，或在社群媒體上與他人互動…在這樣的環境下使得護眼營養素「葉黃素」成了當紅炸子雞。（連我那愛看YouTube影片的姪子房間桌上，都有他老媽的愛心白板，上面寫著：兒子，記得每天吞一顆葉黃素啊。）
葉黃素（Lutein）之所以被稱為護眼營養素是因為它可以吸收紫外線中的藍光，保護眼睛視網膜免於紫外線的傷害，故葉黃素又被暱稱為「吃的太陽眼鏡」。現代人雖然因為怕曬黑，且窩在室內的多、曬太陽的較以前少，但使用3C產品的時間卻多了非常多。由於3C螢幕和LED照明的光譜中藍光比例特別高，導致藍光對眼睛傷害的問題較陽光的傷害只高不低，因而讓葉黃素成了近幾年來保健市場的新興巨星。
在開始介紹這個當紅護眼營養素前，先讓大家猜一猜，下面食物，那些葉黃素含量比較高？
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近年來，因為3C產品的普遍與便利，讓很多人都加入了低頭族的行列，或瀏覽網頁、或看小說、影片，或在社群媒體上與他人互動…在這樣的環境下使得護眼營養素「葉黃素」成了當紅炸子雞。（連我那愛看YouTube影片的姪子房間桌上，都有他老媽的愛心白板，上面寫著：兒子，記得每天吞一顆葉黃素啊。）
葉黃素（Lutein）之所以被稱為護眼營養素是因為它可以吸收紫外線中的藍光，保護眼睛視網膜免於紫外線的傷害，故葉黃素又被暱稱為「吃的太陽眼鏡」。現代人雖然因為怕曬黑，且窩在室內的多、曬太陽的較以前少，但使用3C產品的時間卻多了非常多。由於3C螢幕和LED照明的光譜中藍光比例特別高，導致藍光對眼睛傷害的問題較陽光的傷害只高不低，因而讓葉黃素成了近幾年來保健市場的新興巨星。
在開始介紹這個當紅護眼營養素前，先讓大家猜一猜，下面食物，那些葉黃素含量比較高？
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近年來，因為3C產品的普遍與便利，讓很多人都加入了低頭族的行列，或瀏覽網頁、或看小說、影片，或在社群媒體上與他人互動…在這樣的環境下使得護眼營養素「葉黃素」成了當紅炸子雞。（連我那愛看YouTube影片的姪子房間桌上，都有他老媽的愛心白板，上面寫著：兒子，記得每天吞一顆葉黃素啊。）
葉黃素（Lutein）之所以被稱為護眼營養素是因為它可以吸收紫外線中的藍光，保護眼睛視網膜免於紫外線的傷害，故葉黃素又被暱稱為「吃的太陽眼鏡」。現代人雖然因為怕曬黑，且窩在室內的多、曬太陽的較以前少，但使用3C產品的時間卻多了非常多。由於3C螢幕和LED照明的光譜中藍光比例特別高，導致藍光對眼睛傷害的問題較陽光的傷害只高不低，因而讓葉黃素成了近幾年來保健市場的新興巨星。
在開始介紹這個當紅護眼營養素前，先讓大家猜一猜，下面食物，那些葉黃素含量比較高？
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近年來，因為3C產品的普遍與便利，讓很多人都加入了低頭族的行列，或瀏覽網頁、或看小說、影片，或在社群媒體上與他人互動…在這樣的環境下使得護眼營養素「葉黃素」成了當紅炸子雞。（連我那愛看YouTube影片的姪子房間桌上，都有他老媽的愛心白板，上面寫著：兒子，記得每天吞一顆葉黃素啊。）
葉黃素（Lutein）之所以被稱為護眼營養素是因為它可以吸收紫外線中的藍光，保護眼睛視網膜免於紫外線的傷害，故葉黃素又被暱稱為「吃的太陽眼鏡」。現代人雖然因為怕曬黑，且窩在室內的多、曬太陽的較以前少，但使用3C產品的時間卻多了非常多。由於3C螢幕和LED照明的光譜中藍光比例特別高，導致藍光對眼睛傷害的問題較陽光的傷害只高不低，因而讓葉黃素成了近幾年來保健市場的新興巨星。
在開始介紹這個當紅護眼營養素前，先讓大家猜一猜，下面食物，那些葉黃素含量比較高？
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在這樣的環境下使得護眼營養素「葉黃素」成了當紅炸子雞。 ... 上次所列的食物中，葉黃素和玉米黃素含量最高的前三名分別為菠菜、地瓜葉和南瓜， ...
食物中像是富含beta-carotene(胡蘿蔔素)的胡蘿蔔、南瓜、番薯、玉米等 ... 富含葉黃素及玉米黃素的前三名食物：(以100公克來看) (一)羽衣甘藍、(二)菠菜、(三)芥藍菜 此外，雞蛋的蛋黃也含有豐富的葉黃素，還有像是山茼蒿、地瓜葉、蘿 ... 要盡量攝取，像是芭樂、奇異果、柑橘類等，俐岑營養師還要再推薦護眼小尖兵：
認識護眼營養素：葉黃素＆玉米黃素！ 類胡蘿蔔素家族中有兩個家族成員對眼睛很重要，他們就是葉黃素和玉米黃素。 我們之前有提到類胡蘿蔔素會 ...
在這樣的環境下使得護眼營養素「葉黃素」成了當紅炸子雞。（連我那愛 ... 雞蛋、胡蘿蔔、菠菜...營養師揭密：想吃「葉黃素」護眼，第一名的食物是它！
【Yahoo】良醫健康網：雞蛋、胡蘿蔔、菠菜...營養師揭密：想吃「葉黃素」護眼，第一名的食物是它！ (4850) ... 認識護眼營養素：葉黃素＆玉米黃素！
雞蛋、胡蘿蔔、菠菜...營養師揭密：想吃「葉黃素」護眼，第一名的食物是它！】 近年來，因為3C產品的普遍與便利，讓很多人都加入了低頭族的行列，在這樣的環境下使得 ...
... 是需從食物來源或是保健食品當中補充，像是深色蔬菜和水果皆含葉黃素。 葉黃素為植物中類胡蘿蔔素一種，存在於視網膜（黃斑部）和水晶體上，可用 ... 大學附設醫院營養師賈婷文，推薦她心中「護眼食材TOP5」，仔細一瞧，這些都 ... 雞蛋。（圖／翻攝自Pixabay）. △一顆蛋有0.3毫克的葉黃素。（圖／翻攝自Pixabay）.
2022年2月11日 — 我們常見的彩色蔬果中，橘色的胡蘿蔔主要含的是胡蘿蔔素，包括β-胡蘿蔔素、α-胡蘿蔔素，葉黃素含量很低；而芥藍菜、菠菜等綠色蔬菜則是含大量的葉黃素群， ...
2022年2月3日 — 答案揭曉…上次所列的食物中，葉黃素和玉米黃素含量最高的前三名分別為菠菜、地瓜葉和南瓜，你猜對了嗎？ 在 ...
研究認為，藉由深綠色蔬菜、雞蛋等食物補充葉黃素與玉米黃素，有助預防老年性黃斑部病變、白內障等慢性眼睛疾病。 葉黃素與玉米黃素是600多種天然類胡蘿蔔素中，唯二能夠 ...
2016年3月15日 — 葉黃素（Lutein）之所以被稱為護眼營養素是因為它可以吸收紫外線中的藍光，保護眼睛視網膜免於紫外線的傷害，故葉黃素又被暱稱為「吃的太陽眼鏡」。現代人 ...
2021年10月6日 — 營養師程涵宇公布「10大高護眼食物」，前5名為羽衣甘藍、菠菜、香菜、豌豆及萵苣，尤其搭配3種食物一起吃，葉黃素吸收利用率效果更佳；若是補充葉黃素 ...
2017年2月14日 — 葉黃素大多存在於天然蔬果中，是一種人類無法自行合成的類胡蘿蔔素，一定要透過食物攝取，因此下足夠富含葉黃素食物就非常重要。除了葉黃素外，同為類 ...
2023年5月19日 — 深綠色蔬菜、橘黃色食物含有葉黃素及類胡蘿蔔素，葉黃素可以減少自由基在眼睛內產生堆積，降低白內障、黃斑部病變以及藍光傷害。何沂霖說明，類胡蘿蔔素 ...
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改善偏頭痛飲食要吃什麼？中醫授2方法、避開11種地雷食物緩解偏頭痛！
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避免肥胖上身營養師：享受年菜有撇步！｜華視台語新聞2024.01.31-YouTube
避免肥胖上身營養師：享受年菜有撇步！｜華視台語新聞2024.01.31.3views·22minutesagomore.華視台語頻道.34.3K.Subscribe.
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