魚肉吃太少 易患憂鬱症、失智症
photos放大顯示
(優活健康網編輯部/綜合整理)隨著飲食習慣歐美化,人們食用肉類與加工食品的機會增多,食用魚肉的習慣逐漸減少。然而,不吃魚肉容易導致ω- 3 脂肪酸出現慢性缺乏的問題,在這樣的情況下,人體會將大量ω- 6脂肪酸運輸到腦部,使腦內的脂肪酸失衡,進而造成憂鬱症等情緒障礙,且較容易使人罹患失智症。
攝取的DHA量不足 使腦部機能降低
ω- 3 脂肪酸能夠促進腦部活化,尤其是DHA-這是一種與腦部神經細胞膜有密切關聯性的脂肪酸,如果能夠充分輸送到腦部,就能夠使神經細胞膜變柔軟,藉此維持腦部機能的正常運作。相反的,當攝取的DHA量不足,細胞膜就會硬化,使腦部機能降低,腦部也較容易遭受損傷,進而導致憂鬱症發作。
此外,腦部的神經細胞會隨著年齡增長減少,進而導致健忘等腦部機能衰退的問題。目前已經知道DHA能夠有效抑制腦部機能降低。除了前述功能以外,EPA與DHA還具有提升記憶力與學習能力的效果。腦部約有65%的成分是脂肪。透過飲食攝取油脂,會在體內轉換成各式各樣的脂肪酸,並傳輸到細胞膜與腦部等處。腦部有個叫做海馬迴的部位,主掌記憶力與學習能力,並含有大量的DHA。
記憶力衰退 因突觸的細胞膜變硬
海馬迴具有許多神經細胞,在神經細胞前端,有一種叫做突觸(Synapse)的部位,就像天線一樣,負責收發資訊。如果DHA確實覆蓋著突觸的細胞膜,能夠促進腦部活化,藉此掌握更多的資訊,並使資訊傳達更加順暢。若你苦惱於記憶力衰退、會突然想不出來要怎麼表達、有專注力不持久等問題,可能就是因為突觸的細胞膜變硬的關係。而這也是ω- 3脂肪酸攝取量不足的證據,所以每天用餐時請多食用魚肉吧。另外也可以搭配荏胡麻油、亞麻仁油、DHA等健康食品等。(本文摘自/吃錯油當然容易生病/世茂出版)
更多健康資訊,請上《優活健康網》
2015年9月15日 — 研究認為,Omega-3脂肪酸或許可以改變大腦結構,並調整多巴胺、血清素等憂鬱症相關神經傳導物質,進而降低憂鬱症風險。 這項研究成果已發表於《流行病學與 ...
【早安健康編輯部綜合外電】常聽到營養師呼籲多多吃魚,因為omega-3中的DHA有助健腦、預防失智,而現在好處又多一樁,日本研究就指出,吃魚還可降低5成罹患憂鬱症的 ...
2017年9月27日 — 科學家已經證實多吃魚會變聰明,想不到新研究更指出還能防憂鬱症!日本國立癌症研究中心與慶應大學組成共同研究團隊,發現魚類跟貝類中的「OMEGA-3 ...
研究發現,女性只要每週吃2次魚,便可以降低罹患憂鬱症的機率達25%,但是,男性吃多少量的魚,對憂鬱症的風險卻沒有影響。 研究團隊進一步說明,這應該是魚肉中大量 ...
2017年10月18日 — 比沙戈利博士表示,雖然科學家可能從魚和老鼠的血清素、多巴胺波動發現了與人類相似的情況,但是這能不能刻畫出人們所熟知的憂鬱症仍是有待商榷的一件事, ...
2015年9月13日 — 許多研究已證實魚肉含有豐富的營養物質,日常多吃有益健康。中國科研團隊一項新發布的研究結果則顯示,多吃魚肉的人患憂鬱症的風險比較低。
2018年2月19日 — 太少吃魚當心患憂鬱症、失智症 ... (優活健康網記者湯蕎伊/編輯整理)隨著飲食習慣歐美化,人們食用肉類與加工食品的機會增多,食用魚肉的習慣逐漸減少。
2006年1月1日 — 許多研究發現,憂鬱症患者體內的η3多元不飽和脂肪酸缺乏的情形。台北市衛生局提醒民眾,多吃深魚、補充魚油來改善憂鬱症在理論上說得通,如果萬芳醫院的 ...
2021年8月12日 — 憂鬱症患者如何補充Omega-3?每週吃3次以上的深海魚肉 · 魚油產品的選擇必須是高濃度者(>80%),濃度過低者EPA含量太低,效用不大。 · 必須選擇EPA成分大於 ...
娃娃鼠壽命燈魚圖鑑神仙魚混養蝦水族箱神仙魚大小何謂風水魚三色球魚迷你蝦缸七彩神仙魚壽命台南大肚魚 過敏 聽力消脂 身體 量身兩性關係 女人幫 經血
她獨自離家旅遊掙脫35年壓抑婚姻:現在只想做自己!小心壓力養出腫瘤4食物助排毒
人生很短,你為自己而活了嗎?來自大陸河南的58歲蘇敏,前半輩子為家庭而活,因為受夠令人窒息的婚姻、丈夫的冷暴力,選擇以...
慢性精神疾病逾13萬人家人照顧遇10大困境/疑因歧視壓力不敢求助部分照顧者也罹憂...
精神疾病照顧者十大困境2024/04/2205:30〔記者邱芷柔、林惠琴/台北報導〕國內領有身心障礙手冊的慢性精神疾病患者突破十三...
健康網》含鐵食物有助肌肉燃燒熱量!中醫教5大類食物促進代謝
全榖根莖類、維生素D、含鐵食物、高碘食物、高蛋白食物,可有效促進新陳代謝;圖為示意圖。(圖取自freepik)〔健康頻道/...
其實你的憂鬱不是憂鬱症,9種類似憂鬱症的病症,你一定要知道,別錯過治療先機-媽...
長期情緒低落、提不起勁,你懷疑自己是否罹患憂鬱症,或者,你已經在治療憂鬱症中。但你知道,有9種可能的原因讓你看起來像...
憂鬱正在傳染,英美研究:年輕人為什麼都過得不快樂?-遠見雜誌
全球各國好不容易走出新冠疫情陰霾,時下年輕人卻深陷一場「憂鬱大流行」(epidemicofunhappiness),憂鬱症、焦慮症等心理...
憂鬱症會遺傳嗎?北榮研究:頑固型憂鬱症與大腦異常相關,具家族遺傳性
北榮團隊研究發現,過去多認為頑固型憂鬱症(TRD)是壓力導致,其實跟腦部高度相關,且具家族遺傳性,一等親罹病風險增9倍,...