吃番茄抗氧化美肌~料理加上這1味效果更威
鮮紅欲滴的番茄,不僅多汁可口、一年四季皆可得,其富含茄紅素、維生素C、膳食纖維的特性,更讓它成為女性抗氧化、美肌,不可缺少的保養聖品。不過,想要充分獲取番茄中對肌膚有益的營養素,到底該怎麼吃才對呢?且聽專業營養師告訴你!
番茄護膚關鍵:茄紅素、膳食纖維5營養素大加分
趙函穎營養師表示,根據食藥署食品營養成分資料庫顯示,每100公克的紅色大番茄,其熱量為18大卡、維生素A含量1691 I.U.、維生素C含量14毫克、維生素E含量0.68毫克、β-胡蘿蔔素含量1015ug、含鉀量217毫克,膳食纖維含量更有2.17公克,可謂高纖低卡的營養食材。
再加上,其更富含獨特的抗氧化物質—茄紅素,營養可謂相當豐富多元。除了說明番茄中含有哪些營養素外,趙函穎營養師也特別針對上述營養成分對於肌膚保健的益處,加以說明分析:
●維生素C:適度補充有利阻斷黑色素生成,且維生素C還能幫助人體合成膠原蛋白,讓肌膚充滿彈性與水潤的作用。
●維生素E:維生素E可幫助肌膚對抗自由基、紫外線和污染物,且能抑制傷口出血、消腫止疼。
●礦物質鉀:能幫助維持人體電解質平衡,避免血液中鈉離子濃度過高;適度補充有利尿、消水腫,改善臉部浮腫的效果。
●膳食纖維:充足的膳食纖維不僅能幫助排便順暢。在腸道不囤積宿便的情況下,自然也能減少腸道內自由基帶來的氧化傷害,幫助肌膚循環變好。
●茄紅素:屬於類胡蘿蔔素一員的茄紅素,可謂強力的自由基清道夫,其抗氧化力更勝β-胡蘿蔔素及維生素C、E。適度補充有利抵抗肌膚、腸道內自由基的傷害,進而發揮養顏美容的效果。
鮮紅欲滴的番茄,不僅多汁可口、一年四季皆可得,其富含茄紅素、維生素C、膳食纖維的特性,更讓它成為女性抗氧化、美肌,不可缺少的保養聖品。不過,想要充分獲取番茄中對肌膚有益的營養素,到底該怎麼吃才對呢?且聽專業營養師告訴你!
番茄護膚關鍵:茄紅素、膳食纖維5營養素大加分
趙函穎營養師表示,根據食藥署食品營養成分資料庫顯示,每100公克的紅色大番茄,其熱量為18大卡、維生素A含量1691 I.U.、維生素C含量14毫克、維生素E含量0.68毫克、β-胡蘿蔔素含量1015ug、含鉀量217毫克,膳食纖維含量更有2.17公克,可謂高纖低卡的營養食材。
再加上,其更富含獨特的抗氧化物質—茄紅素,營養可謂相當豐富多元。除了說明番茄中含有哪些營養素外,趙函穎營養師也特別針對上述營養成分對於肌膚保健的益處,加以說明分析:
●維生素C:適度補充有利阻斷黑色素生成,且維生素C還能幫助人體合成膠原蛋白,讓肌膚充滿彈性與水潤的作用。
●維生素E:維生素E可幫助肌膚對抗自由基、紫外線和污染物,且能抑制傷口出血、消腫止疼。
●礦物質鉀:能幫助維持人體電解質平衡,避免血液中鈉離子濃度過高;適度補充有利尿、消水腫,改善臉部浮腫的效果。
●膳食纖維:充足的膳食纖維不僅能幫助排便順暢。在腸道不囤積宿便的情況下,自然也能減少腸道內自由基帶來的氧化傷害,幫助肌膚循環變好。
●茄紅素:屬於類胡蘿蔔素一員的茄紅素,可謂強力的自由基清道夫,其抗氧化力更勝β-胡蘿蔔素及維生素C、E。適度補充有利抵抗肌膚、腸道內自由基的傷害,進而發揮養顏美容的效果。
也因此對預防攝護腺肥大及攝護腺癌有不錯的效果。 美國的研究證實, ... 番茄紅素』是全世界公認最好的抗氧化成分比維他命C多1000倍, 學者證實 ...
1、番茄番茄中含有豐富的茄紅素,而茄紅素的抗氧化能力是維他命c的20倍,可以說是抗氧化的超強戰鬥力。熟吃可以讓 ... 選對減肥食物,瘦身效果棒棒噠!那麼,冬季 ...
番茄顏色與其抗氧化能力研究. ~ 0 ~ ... 番茄為主題,探討不同顏色之番茄其抗氧化能力的差異抗氧化。 氧化是 .... 茄,其茄紅素含量較多,更能達到事半功倍的效果!
2023年4月20日 — 番茄中的茄紅素具有「抗氧化」與「清除自由基」的優秀效果,但番茄的吃法卻對茄紅素吸收率有著極大的影響。營養師建議,想更有效的吸收番茄營養,小 ...
2013年10月29日 — 1. 抗氧化:能消除因作息或飲食不正常產生過量的自由基,可延緩老化現象。 2. 改善攝護腺肥大:茄紅素為脂溶性,容易分布在脂質含量較多的器官,如攝護腺 ...
2023年1月30日 — ... 效果,能夠降低罹患心血管疾病的風險。 不只茄紅素,番茄中也富含鐵質、磷、維生素A、維生素B1、維生素C,及膳食纖維等營養素,對於從疲勞中恢復 ...
超強的抗氧化、防癌戰士茄紅素具有抗天然的強大抗氧化能力,能防止自由基造成身體組織病變,具有抗癌效果。 · 降低壞膽固醇的氧化、保護心血管健康當人體血液中的壞膽固醇( ...
番茄富含多種抗氧化物,如:茄紅素、β-胡蘿蔔素、維生素C、葉黃素及酚類,可達到抗氧化、抗發炎效果,還有預防老年性黃斑部病變(age-related macular degeneration, AMD) ...
除了茄紅素和維生素C外,番茄還含有不少抗氧化物,其主要作用便是對抗自由基,降低人體罹患慢性病或癌症的風險,而不同的抗氧化物所帶來的抗氧化效益也有不同,番茄主要含 ...
2023年6月18日 — 茄紅素因為有很好的抗氧化力,所以有很多健康效果,但是在這眾多功效裡,男生、女生期待的效果可能很不同,因為男生吃了茄紅素對攝護腺有益,女生吃了 ...
2023年4月18日 — 你愛吃番茄嗎?營養師趙函穎表示,番茄最獨特的營養素就是茄紅素,是β-胡蘿蔔素的一種,可幫助抗氧化、美白、保護心血管,對於男性的攝護腺也有保健效果。
2023年5月31日 — 茄紅素因為有很好的抗氧化力,所以有很多健康效果,但是在這眾多功效裡,男生、女生期待的效果可能很不同,因為男生吃了茄紅素對攝護腺有益,女生吃了 ...
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