甩掉肥肚、護心都靠它!蕃茄富含茄紅素養生一級棒
在各式各樣的甩掉肥肚的口袋食譜裡面,經常見到蕃茄入列,因為蕃茄不僅營養豐富,其無糖分低熱量低特性,非常適合當作輔助減重食材。不過您知道嗎?蕃茄的好處多多,除了想保持身材的愛美女性適合吃,壓力大的上班族、心血管疾病患者以及想要遠離癌症的人,都可以常吃蕃茄幫健康加分喔!
要遠離疾病,除了生活作息規律,並且注重飲食和運動,蕃茄中含有大量的茄紅素(lycopene),更是幫助維持健康的尖兵。茄紅素是是一種植化素,是天然的強力抗氧化劑,它能調整體質,還能修補受損細胞,避免癌症找上門。近年來也有實驗發現,針對女性乳癌、男性攝護腺癌也有防範好處。
此外,茄紅素對於預防心血管疾病,也有相當大的幫助,不僅國內外有相關研究,衛福部也有通過許多相關的健康食品認證,表示它能減少血管內的低密度脂蛋白膽固醇(Low-density Lipoprotein,LDL)氧化,避免血管硬化。還能加強身體抗氧化能力,有助清除體內自由基,避免老化早報到。建議每天攝取20mg以上的茄紅素,達到保健效果。建議每天食用蕃茄的份量,大約是1~2顆大蕃茄,想要攝取足夠的茄紅素,也可以選擇喝280~300ml蕃茄汁替代,補充營養更方便,也能同時攝取到維生素C和膳食纖維。
市面上蕃茄汁產品百百款,到底要怎麼選擇營養又健康的蕃茄汁,可是大有學問。如何聰明吃蕃茄,才能吃出滿滿的養生好處?根據英國《每日郵報》報導,西班牙科學家發現,不同於生吃,熟食蕃茄能夠在腸道產生較好的益生菌效應。事實上,茄紅素、胡蘿蔔素等植物性色素,藏在植物的細胞壁,加了油脂烹調後,會有提升釋出營養素的效果,且較容易被人體吸收。因此,若能烹煮過或是飲用蕃茄汁,也是比較好的選擇。
市面上蕃茄汁產品百百款,到底要怎麼選擇營養又健康的蕃茄汁,可是大有學問。挑選蕃茄汁時最好選擇原汁含有率百分比高的品牌,若是100%的蕃茄汁最好,同時也要注意額外添加物,像是糖、防腐劑、香料及人工色素,盡量選擇單純的成分,以免造成身體負擔。此外,蕃茄屬於高鉀食物,對於慢性腎臟病病人,則要限制食用量,或是將蕃茄先汆燙去除鉀離子後再吃。
更多健康資訊,請上《華人健康網》
2018年9月11日 — 此外,茄紅素對於預防心血管疾病,也有相當大的幫助,不僅國內外有相關研究,衛福部也有通過許多相關的健康食品認證,表示它能減少血管內的低密度脂蛋白 ...
2018年9月10日 — 建議每天攝取20mg以上的茄紅素,達到保健效果。建議每天食用蕃茄的份量,大約是1~2顆大蕃茄,想要攝取足夠的茄紅素,也可以選擇喝280 ...
2018年9月4日 — 除此之外,現代科學家更發現,茄紅素能夠促進身體新陳代謝,並且提高人體內的脂聯素(adiponectin)濃度,幫助改善肥胖和胰島素阻抗。過去《營養》( ...
2018年9月11日 — 还能加强身体抗氧化能力,有助清除体内自由基,避免老化早报到。建议每天摄取20mg以上的茄红素,达到保健效果。建议每天食用西红柿的份量,大约是1~2颗大 ...
番茄功效與禁忌番茄茄紅素茄紅素英文茄紅素前列腺番茄煮過營養番茄茄紅素煮十大抗癌水果番茄煮熟茄紅素吃番茄的好處番茄煮熟 眼睛 小心 壓力喝咖啡 健腦 食物風險 罹癌 抽菸
有利穩定血壓、降低膽固醇吃含鉀食物護心但一類人需要限鉀|心臟血管
每天「鉀離子」都在人體發揮著一場不可或缺的角色,鉀默默協助心臟有規律地將血液順利輸送至全身高達10萬次,還能協助肌肉運...
聖誕必送趣味+健康兼備調理個RebootYour系列低至$130高質交換禮物!內附節日限時...
心血管埋下計時炸彈。【調理個心】嚴選輔酶Q10、肌酸和橄欖精華中的羥基酪醇,三大高效護心成分支援心臟功能,全面保護心血...
「忽冷忽熱」最容易讓心臟受不了!別太早出門、藏好身體4部位…護心保暖8要訣!-媽...
近來天氣忽冷忽熱的情況愈來愈常見。這幾天還熱呼呼,但明天開始又受強烈大陸冷氣團影響,北部、東北部及東部天氣寒冷,其他...
李克強逝世|暈眩氣促是心臟病警號?一文了解冠心病徵狀及治療方法|附專家護心健...
了解突發性心臟病前兆心臟病是本港第三號疾病殺手,泛指各類與心臟有關的疾病,即冠心病、先天性心臟病、高血壓性心臟病等,...
脂肪肝、心血管疾病重要指標!4種「肥肚解決對策」瘦小腹這樣做最有效
你有觀察過自己的肚子嗎?當心肥肚不只是外觀問題,而是健康威脅,很多研究及臨床經驗都發現,腹部肥胖、腰圍過胖,會增加心...
番茄功效防癌、助眠、護心!吃膩番茄炒蛋?專家推2番茄料理營養加倍
最近市場常見大番茄蹤跡,只是大番茄不炒蛋、不煮蛋花湯,還可以做什麼番茄料理?番茄又有哪些營養好處?專家表示,番茄維生...