她16歲血管發炎、狼瘡...都是「腸漏」害的!讓腸道恢復健康的11種食物
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16歲的維姬一直很健康,後來她多次發生皮疹、關節痛(疼痛的關節)及指關節腫脹,天氣冷的時候這些症狀更劇烈。症狀出現之後她開始變胖,經期也錯亂了,做作業或跟別人講話時很難以保持注意力。2個權威風濕免疫學專家同時對維姬的身體狀況進行評估,檢驗她手上的皮疹,發現了血管炎(vasculitis)。維姬對於狼瘡檢測的呈陽性反應,醫師也說她得了嚴重的慢性狼瘡,而且這種情況,目前沒藥醫。
維姬又找了一位中西醫皆精通的醫師尋求協助。這位醫師發現維姬患有腸漏症,對很多食物都過敏(包括麥麩及乳品),甲狀腺功能減退,雌二醇濃度減退,胰島素也產生抗性。於是安排維姬接受為期數月的療程,內容包括飲食控制、腸道修復、使荷爾蒙濃度平衡。之後她所有症狀都減輕了:皮疹消失了、體重恢復正常、雌二醇濃度恢復正常,月經也恢復了。對狼瘡的後續測驗呈陰性反應。然而,維姬每次吃到含有麥麩的食物,就會再次發生關節痛。維姬至今身體仍然很健康,狼瘡也沒有復發的跡象。
大家讀到這裡可能會想問,一位年輕女孩因腸漏而出現自動免疫性的反應,因此發生了血管炎、關節炎及激素功能減退,這個案例究竟跟阿茲海默症有什麼關係?不要懷疑,每件事都與阿茲海默症息息相關。
我們必須知道自己有沒有罹患腸漏症,這點很重要。有幾種方式可以測驗自己的腸道是否完好無缺,其中一個是攝取2種不同的醣類:乳果糖(lactulose)及甘露醇(mannitol)。通常甘露醇會順利通過腸道屏障,而乳果糖無法通過腸道,除非腸道出現了滲漏。這2種醣類進入血液後,可能同時或單獨出現在尿液中。當甘露醇出現在尿液中,就表示你的腸道吸收功能正常。但如果同時也發現了乳果糖,就表示有腸漏症。
另一種檢測方法則是評估腸道中不應該通過的碎屑,及其引發的免疫反應。由腸漏進入血流的細菌會讓人體產生抗體,對抗細菌表面的脂多醣(lipopolysaccharide,LPS)。同樣的,如果身體裡出現對抗障蔽蛋白質(即解連蛋白/封閉蛋白)的抗體,也是腸道滲漏的指標。想要獲得這些讀數,可以透過一個叫做Cyrex Array 2的檢測,測量抗體的系列。前面也曾經提過,食物過敏也可能造成腸漏症,如果想要知道自己食物過敏的狀況,可以透過Cyrex Array 3/4的檢測。
另一個更簡易的方法,是先排除所有你懷疑可能為過敏原的食物,再逐一讓它們回到你的日常飲食中,看看是否有關節痛、脹氣或下腹疼痛等症狀產生。
「有酮彈性12/3」有助於防止腸漏症,並使體內的微生物達到最優化。對大多數人來說,使體內的微生物優化意味著避免攝取麩質、乳製品等會讓你的身體不耐的食物,而且這些食物會促進腸漏症,從而帶來發炎。腸道恢復健康之後,更需要服用益生菌及益生元(prebiotic)來優化微生物群。
1. 飲食中的最大部分,應該是升糖指數值低於35的食物。這些食物不會提升血液中葡萄糖濃度,所以就不需要胰島素大量分泌。 飲食當中佔最大部分的應該是蔬食:選用有機的、當季的、在地生產的、非基因改造的蔬食。
2. 避免果汁,要吃整個水果(這樣才有纖維)。喝水果思慕昔也行,但是請勿加太多糖,糖會促進胰島素抗性。為了減少糖的攝取,可以把羽衣甘藍及菠菜加入思慕昔。芒果、木瓜等熱帶水果的升糖指數值比其他水果高,因此要用漿果這種升糖指數值較低的水果取代。最好的水果是野生的、色彩鮮艷的漿果及檸檬、酸橙、番茄及酪梨─是的,番茄及酪梨是水果。整個水果(而不是果汁)的營養度、纖維都比較高,可以在含有脂肪的一餐結束後當成甜點。人類祖先在夏季末期攝取水果,以便當成冬季的能源。請注意,最好避免熱帶水果,因為升糖指數太高。
3. 避免「食物的百慕達神祕三角」。傳說中飛機及船隻行經百慕達神祕三角時,分外的危險。同樣的,有3種特別具有毀滅性的食物要小心提防:單一碳水化合物、飽和脂肪、缺乏纖維(可溶性的及不可溶性纖維)。具體來說,請想像起司漢堡、薯條及汽水的樣子。缺乏纖維導致碳水化合物的吸收率增加,從而引起發炎,胰島素濃度也會提高。
因此,若想食用含有碳水化合物的食物,先吃羽衣甘藍(或其他纖維來源)。多攝取纖維能夠降低血糖濃度,阻止碳水化合物的吸收,同時能讓體內的微生物達到最優化的情況。前面雖然說飽和脂肪能有效促進酮症,但若飽和脂肪結合了單一碳水化合物及纖維的缺乏,那就會造成麻煩,帶來心血管疾病、胰島素抗性、失智。
4. 盡量避免麩質及乳製品。雖然對麩質有明顯不耐(包含到達構成乳糜瀉的程度)的人不算太多,但是麩質能損害許多人的腸壁,導致慢性發炎等問題。雖然許多人能夠「應付」乳製品所引起的發炎(畢竟,披薩實在很好吃),但是腸漏症及發炎僅是我們所要修補的36個漏洞之二─腸漏症及發炎很可能會推翻維持/摧毀突觸的均衡,導致太多突觸被摧毀。
我們要把所有的漏洞都盡量填補起來。各位可以利用賽瑞克斯序列3檢測(Cyrex Array 3)知道自己是否麩質過敏。挑選無麩質的產品時,切記不要選任何含有米榖粉等升糖指數高的食物。這樣才不會避免了腸漏症,卻引發了糖尿病。
5. 食用具有排毒功能的植物來降低體內的毒素。毒素指的是我們每天所接觸的各種各樣的毒素,從重金屬到會擾亂內分泌系統的雙酚A,再到如新月毒素(trichothecenes,是黴菌毒素)的生物毒素等。有些可食植物中的分子,會運用多種機制來隔離、消除身體裡面的毒素(包含尿液、汗水及糞便)。有去毒功能的植物包括芫荽葉、十字花科的蔬菜(如花椰菜、西蘭花、各種不同的高麗菜、羽衣甘藍、蘿蔔、球芽甘藍、蕪菁、水田芥、球莖甘藍、瑞典蕪菁、辣根、瑪卡、西洋菜、白蘿蔔、芥末及小白菜)、酪梨、朝鮮薊、甜菜、蒲公英、大蒜、生薑、葡萄柚、檸檬、橄欖油及紫菜。
6. 要將「好」脂肪納入飲食。在ApoE4.info網站上有提到一個方法,就是服用中鏈三酸甘油脂,直到恢復胰島素敏感性為止。有些評論說這個方法很有效。中鏈三酸甘油脂是一種飽和脂肪,應該屬於「減少食用」的食物,若身上攜帶ApoE4基因的人可以改食用如橄欖油等冷壓油裡的多不飽和脂肪酸,或像堅果裡的單不飽和脂肪酸,以取代中鏈三酸甘油脂。
7. 不要吃加工食品,要多吃「全食物」。這點很容易做到:只要包裝上記載了添加物,就是加工食品。飲食作家麥可.波倫(Michael Pollan)有另一種說法:若你們家的老阿嬤認不出它,那就別吃。加工的過程中會摻入許多對身體有害的分子,包括高果糖玉米糖漿、致癌的染色劑、如丙烯醯胺(acrylamide)這種神經毒素。吃新鮮、在地、永續和有機蔬菜就不會吃到這些毒素。
8. 魚肉可自行斟酌。「有酮彈性12/3」是一種彈性的素菜飲食法。吃肉有好有壞,好處是魚肉為omega-3脂肪及其他對身體有利化合物的絕佳來源,也富含蛋白質;壞處是有些魚肉含有高量的水銀及其他毒性化合物。凡是嘴巴很大、壽命很長的魚類就不要吃,例如鯊魚、劍魚、鮪魚,因為這些魚類體內含有高量的水銀。可以多選用先前提到的SMASH魚肉(鮭魚、鯖魚、鯷魚、沙丁魚、鯡魚)。盡量選用野生魚肉,而不是養殖魚,因為野生魚的omega-3/omega-6比例更佳,且體內的毒素含量小於養殖魚。
9. 肉是調味品,不是主菜。男性每天需要攝取50到70的蛋白質,女性需要40到60公克(如前述,每1公斤體重每日只需1公克蛋白質就夠了。其實,有些人把這個數值降低到每1公斤體重每日攝取0.8公克蛋白質)。超過這個份量,就會因為轉氨反應(transmination)而造成碳水化合物的負擔。蛋白質的來源不是只有肉類一種,還有豆類、大豆、蛋類與堅果。
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16歲的維姬一直很健康,後來她多次發生皮疹、關節痛(疼痛的關節)及指關節腫脹,天氣冷的時候這些症狀更劇烈。症狀出現之後她開始變胖,經期也錯亂了,做作業或跟別人講話時很難以保持注意力。2個權威風濕免疫學專家同時對維姬的身體狀況進行評估,檢驗她手上的皮疹,發現了血管炎(vasculitis)。維姬對於狼瘡檢測的呈陽性反應,醫師也說她得了嚴重的慢性狼瘡,而且這種情況,目前沒藥醫。
維姬又找了一位中西醫皆精通的醫師尋求協助。這位醫師發現維姬患有腸漏症,對很多食物都過敏(包括麥麩及乳品),甲狀腺功能減退,雌二醇濃度減退,胰島素也產生抗性。於是安排維姬接受為期數月的療程,內容包括飲食控制、腸道修復、使荷爾蒙濃度平衡。之後她所有症狀都減輕了:皮疹消失了、體重恢復正常、雌二醇濃度恢復正常,月經也恢復了。對狼瘡的後續測驗呈陰性反應。然而,維姬每次吃到含有麥麩的食物,就會再次發生關節痛。維姬至今身體仍然很健康,狼瘡也沒有復發的跡象。
大家讀到這裡可能會想問,一位年輕女孩因腸漏而出現自動免疫性的反應,因此發生了血管炎、關節炎及激素功能減退,這個案例究竟跟阿茲海默症有什麼關係?不要懷疑,每件事都與阿茲海默症息息相關。
我們必須知道自己有沒有罹患腸漏症,這點很重要。有幾種方式可以測驗自己的腸道是否完好無缺,其中一個是攝取2種不同的醣類:乳果糖(lactulose)及甘露醇(mannitol)。通常甘露醇會順利通過腸道屏障,而乳果糖無法通過腸道,除非腸道出現了滲漏。這2種醣類進入血液後,可能同時或單獨出現在尿液中。當甘露醇出現在尿液中,就表示你的腸道吸收功能正常。但如果同時也發現了乳果糖,就表示有腸漏症。
另一種檢測方法則是評估腸道中不應該通過的碎屑,及其引發的免疫反應。由腸漏進入血流的細菌會讓人體產生抗體,對抗細菌表面的脂多醣(lipopolysaccharide,LPS)。同樣的,如果身體裡出現對抗障蔽蛋白質(即解連蛋白/封閉蛋白)的抗體,也是腸道滲漏的指標。想要獲得這些讀數,可以透過一個叫做Cyrex Array 2的檢測,測量抗體的系列。前面也曾經提過,食物過敏也可能造成腸漏症,如果想要知道自己食物過敏的狀況,可以透過Cyrex Array 3/4的檢測。
另一個更簡易的方法,是先排除所有你懷疑可能為過敏原的食物,再逐一讓它們回到你的日常飲食中,看看是否有關節痛、脹氣或下腹疼痛等症狀產生。
「有酮彈性12/3」有助於防止腸漏症,並使體內的微生物達到最優化。對大多數人來說,使體內的微生物優化意味著避免攝取麩質、乳製品等會讓你的身體不耐的食物,而且這些食物會促進腸漏症,從而帶來發炎。腸道恢復健康之後,更需要服用益生菌及益生元(prebiotic)來優化微生物群。
1. 飲食中的最大部分,應該是升糖指數值低於35的食物。這些食物不會提升血液中葡萄糖濃度,所以就不需要胰島素大量分泌。 飲食當中佔最大部分的應該是蔬食:選用有機的、當季的、在地生產的、非基因改造的蔬食。
2. 避免果汁,要吃整個水果(這樣才有纖維)。喝水果思慕昔也行,但是請勿加太多糖,糖會促進胰島素抗性。為了減少糖的攝取,可以把羽衣甘藍及菠菜加入思慕昔。芒果、木瓜等熱帶水果的升糖指數值比其他水果高,因此要用漿果這種升糖指數值較低的水果取代。最好的水果是野生的、色彩鮮艷的漿果及檸檬、酸橙、番茄及酪梨─是的,番茄及酪梨是水果。整個水果(而不是果汁)的營養度、纖維都比較高,可以在含有脂肪的一餐結束後當成甜點。人類祖先在夏季末期攝取水果,以便當成冬季的能源。請注意,最好避免熱帶水果,因為升糖指數太高。
3. 避免「食物的百慕達神祕三角」。傳說中飛機及船隻行經百慕達神祕三角時,分外的危險。同樣的,有3種特別具有毀滅性的食物要小心提防:單一碳水化合物、飽和脂肪、缺乏纖維(可溶性的及不可溶性纖維)。具體來說,請想像起司漢堡、薯條及汽水的樣子。缺乏纖維導致碳水化合物的吸收率增加,從而引起發炎,胰島素濃度也會提高。
因此,若想食用含有碳水化合物的食物,先吃羽衣甘藍(或其他纖維來源)。多攝取纖維能夠降低血糖濃度,阻止碳水化合物的吸收,同時能讓體內的微生物達到最優化的情況。前面雖然說飽和脂肪能有效促進酮症,但若飽和脂肪結合了單一碳水化合物及纖維的缺乏,那就會造成麻煩,帶來心血管疾病、胰島素抗性、失智。
4. 盡量避免麩質及乳製品。雖然對麩質有明顯不耐(包含到達構成乳糜瀉的程度)的人不算太多,但是麩質能損害許多人的腸壁,導致慢性發炎等問題。雖然許多人能夠「應付」乳製品所引起的發炎(畢竟,披薩實在很好吃),但是腸漏症及發炎僅是我們所要修補的36個漏洞之二─腸漏症及發炎很可能會推翻維持/摧毀突觸的均衡,導致太多突觸被摧毀。
我們要把所有的漏洞都盡量填補起來。各位可以利用賽瑞克斯序列3檢測(Cyrex Array 3)知道自己是否麩質過敏。挑選無麩質的產品時,切記不要選任何含有米榖粉等升糖指數高的食物。這樣才不會避免了腸漏症,卻引發了糖尿病。
5. 食用具有排毒功能的植物來降低體內的毒素。毒素指的是我們每天所接觸的各種各樣的毒素,從重金屬到會擾亂內分泌系統的雙酚A,再到如新月毒素(trichothecenes,是黴菌毒素)的生物毒素等。有些可食植物中的分子,會運用多種機制來隔離、消除身體裡面的毒素(包含尿液、汗水及糞便)。有去毒功能的植物包括芫荽葉、十字花科的蔬菜(如花椰菜、西蘭花、各種不同的高麗菜、羽衣甘藍、蘿蔔、球芽甘藍、蕪菁、水田芥、球莖甘藍、瑞典蕪菁、辣根、瑪卡、西洋菜、白蘿蔔、芥末及小白菜)、酪梨、朝鮮薊、甜菜、蒲公英、大蒜、生薑、葡萄柚、檸檬、橄欖油及紫菜。
6. 要將「好」脂肪納入飲食。在ApoE4.info網站上有提到一個方法,就是服用中鏈三酸甘油脂,直到恢復胰島素敏感性為止。有些評論說這個方法很有效。中鏈三酸甘油脂是一種飽和脂肪,應該屬於「減少食用」的食物,若身上攜帶ApoE4基因的人可以改食用如橄欖油等冷壓油裡的多不飽和脂肪酸,或像堅果裡的單不飽和脂肪酸,以取代中鏈三酸甘油脂。
7. 不要吃加工食品,要多吃「全食物」。這點很容易做到:只要包裝上記載了添加物,就是加工食品。飲食作家麥可.波倫(Michael Pollan)有另一種說法:若你們家的老阿嬤認不出它,那就別吃。加工的過程中會摻入許多對身體有害的分子,包括高果糖玉米糖漿、致癌的染色劑、如丙烯醯胺(acrylamide)這種神經毒素。吃新鮮、在地、永續和有機蔬菜就不會吃到這些毒素。
8. 魚肉可自行斟酌。「有酮彈性12/3」是一種彈性的素菜飲食法。吃肉有好有壞,好處是魚肉為omega-3脂肪及其他對身體有利化合物的絕佳來源,也富含蛋白質;壞處是有些魚肉含有高量的水銀及其他毒性化合物。凡是嘴巴很大、壽命很長的魚類就不要吃,例如鯊魚、劍魚、鮪魚,因為這些魚類體內含有高量的水銀。可以多選用先前提到的SMASH魚肉(鮭魚、鯖魚、鯷魚、沙丁魚、鯡魚)。盡量選用野生魚肉,而不是養殖魚,因為野生魚的omega-3/omega-6比例更佳,且體內的毒素含量小於養殖魚。
9. 肉是調味品,不是主菜。男性每天需要攝取50到70的蛋白質,女性需要40到60公克(如前述,每1公斤體重每日只需1公克蛋白質就夠了。其實,有些人把這個數值降低到每1公斤體重每日攝取0.8公克蛋白質)。超過這個份量,就會因為轉氨反應(transmination)而造成碳水化合物的負擔。蛋白質的來源不是只有肉類一種,還有豆類、大豆、蛋類與堅果。
於是不該滲進去的東西就全部由腸壁破洞滲入腸壁血管,然後周遊全身。 ... 腸道發炎變成多孔狀(超乎正常數量)讓大分子的食物蛋白質、細菌、黴菌、金屬 ... 免疫反應異常,誘發類風濕性關節炎、紅斑狼瘡症和乳糜瀉等自體免疫疾病。
若肠黏膜出现空隙会造成肠漏现象,而肠黏膜出现空隙的主要原因在于:肠 ... 反应(荨麻疹、神经血管水肿、气喘),或是慢性食物不耐反应(慢性疲倦、慢性皮肤 ... 痛、关节酸痛、肌膜炎、肠躁症),更甚者造成自体免疫疾病(类风湿性关节炎、红斑性狼疮、 ... 补充大量益生菌及益菌原,以降低肠道坏菌,并藉此调整肠道淋巴组织免疫功能。 4.
「腸漏症」顧名思義為腸道黏膜細胞產生間隙,使得許多未分解完成的食物大 ... 也許是急性過敏反應(如蕁麻疹、神經血管水腫、氣喘),或是慢性食物不耐反應( ... 造成自體免疫疾病(如類風濕性關節炎、紅斑性狼瘡、乾燥症、硬皮症等)。
若長期食物不耐,食物過敏分子會刺激腸道黏膜以及腸道淋巴組織,使腸黏膜細胞 ... 反應(如蕁麻疹、神經血管水腫、氣喘),或是慢性食物不耐反應(如慢性疲倦、慢性 ... 的組織,造成自體免疫疾病(如類風濕性關節炎、紅斑性狼瘡、乾燥症、硬皮症等)。
然而,若腸道內壞菌過多、長期服用藥物、濫用胃藥、精緻及低纖維飲食、 ... 體免疫疾病如類風濕性關節炎、紅斑性狼瘡等,這些都是腸漏症所惹的禍。
腸漏症會誘發慢性食物不耐反應,殊不知慢性食物不耐也正是導致腸漏的一大元兇。 ... 自體免疫疾病如類風濕性關節炎、紅斑性狼瘡等,這些都是腸漏症所惹的禍。 ... 這些食物過敏分子也會刺激腸道的黏膜及淋巴組織,進而導致腸漏。
而「腸漏症」,指的正是食物沒有順利消化成小分子,若腸道又因使用消炎藥、經常喝酒或 ... 的形式來表現;為大腦輸送養分的血管過敏,也可能引起憂鬱症、慢性疲勞、頭暈、注意力不 ... 自體免疫方面:類風濕性關節炎、紅斑性狼瘡。 5.
大家熟悉的疾病如:紅斑性狼瘡、僵直性脊椎炎、過敏性濕疹、腎病症候群、類風濕關節炎等。 ... 吸收”就是把人身體需要養份從腸道吸入腸壁的血管、淋巴內。 ... 造成腸漏的原因包括慢性食物過敏、腸道菌群失調、消化不良、抗生素與 ...
腸漏症根治飲食腸漏症燕麥紅斑狼瘡忌食sle懷孕紅斑狼瘡湯水血管發炎腳腸漏症益生菌推薦紅斑狼瘡食療環狀狼瘡sle膠原蛋白 [no_relate_sql.name;block=a]
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