98歲彭明敏辭世!長壽揭密:「1因素」和壽命有關,5招讓你老得慢
肥胖長壽壽命細胞染色體穩定情緒有關重金屬因素維生素C海藻抗發炎空污端粒氧化壓力原型食物許睿涵全榖根莖類彭明敏高齡辭世睡眠品質不佳排解壓力明敏 文章 參考資訊


前總統府資政彭明敏在今(8)日清晨辭世,享耆壽98歲,財團法人彭明敏文教基金會也在上午證實。彭明敏曾任最年輕的台大政治系主任、中華民國駐聯合國代表團顧問。高齡安詳辭世也是一種福氣,而壽命的長短,和細胞內的「端粒」也有關係。
「財團法人彭明敏文教基金會」上午在臉書粉專發出訃告表示:「彭明敏先生已於2022年4月8日清晨5時55分安詳離世,謹遵囑,一切從簡,不辦任何形式的喪禮。入殮火化後埋葬於高雄鹽埕教會的鹽光墓園。」
「端粒」長度和壽命有關!細胞如何控制老化?
98歲高齡辭世,長壽的祕密又再度引人好奇。你知道嗎?壽命的長短和「端粒」有關係,營養師許睿涵說明,人類會老和細胞有關,細胞染色體就像長長的鞋帶,而端粒(Telomere)則是存在於末端的一小段DNA,當細胞每進行一次複製分裂時,端粒的長度就會被削減一些,當削減到失去保護作用時,細胞便無法再執行分裂複製,就邁向凋亡,所以維持端粒的長度,人就可以老得慢一些。
許睿涵進一步提到,端粒長度較長的人,理當壽命較長,因為細胞活比較久才會凋亡,而端粒比較短的人,就有可能老得比較快或比較容易得到慢性病。那麼能延長端粒的長度嗎?她說,目前還沒有藥物可以達到,因為這是先天基因決定,但是「後天環境」更會影響基因的表現方式,而壓力與氧化傷害,是影響端粒削減速度的主要因素。
示意圖/TVBS
6個不良習慣都會讓端粒縮短
許睿涵表示,「端粒酶」可以修補包括人類在內的動、植物染色體端粒,阻止端粒縮短,而日常生活中某些不良習慣或外在壓力,會加速端粒脢削減速度,她列舉如下:
1.不良的生活習慣:抽菸(包含接觸二手菸)、酗酒。 2.修復時間不足:睡眠品質不佳、睡眠剝奪。 3.空熱量、無營養的飲食:精緻飲食(高度加工食品)、高糖分的點心零食,高溫且過度烹調的燒烤油炸食品。 4.肥胖:脂肪細胞會釋放促進發炎的因子,造成身體細胞發炎凋亡。 5.情緒無法得到穩定調控。 6.其他外在壓力源:空氣污染、重金屬等。
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想要老得慢一點更長壽,5件事要做到
該如何減緩端粒脢削減速度,讓自己更健康、老得慢一點?許睿涵分享以下5重點:
1.睡眠充足
身體在睡眠期間會大量進行各式細胞修復活動。
2.排解壓力
可透過對外支援、諮詢與內在自我靜心的方式,處理過多的情緒,常保愉悅心情。
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3.規律運動
運動雖然會產生氧化壓力,但也會增強身體面對氧化壓力的彈性。
4.良好飲食習慣
不要暴飲暴食,維持適當體態。
5.多吃原型食物
許睿涵說明,原型食物能提供多元營養素與抗氧化營養素,幫助身體抗發炎與氧化壓力。例如OMEGA-3、OMEGA-9脂肪酸能幫助身體抗發炎,平時可從酪梨、橄欖油、酪梨油、鯖魚、沙丁魚、核桃、芝麻、腰果、亞麻籽中獲得。
另外,海藻和各色蔬果中的維生素C、E與各式多酚、植化素,可協助身體對抗氧化傷害。還有未精緻的全榖根莖類,除了提供各式B群外,所含的膳食纖維也能保持消化系統的健康,幫助身體排除新陳代謝所產生的有毒物質。
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◎ 圖片來源/翻攝自彭明敏文教基金會臉書‧達志影像/shutterstock提供 ◎ 諮詢專家/許睿涵營養師
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