還在吃胃藥？脹氣、打嗝、腸胃消化不一定要靠藥醫！名醫劉博仁教你從營養素與日常飲食找到健康自癒力！

五十五歲的鄭先生十多年來飽受腸胃問題所苦，經常打嗝、消化差、便祕，有時腹瀉、脹氣，偶爾還加上胃酸逆流，斷斷續續地吃了一、二十年的胃藥，症狀還是沒有好。問題是他還出現骨質疏鬆以及憂鬱情況。當我為鄭先生做全營養分析之後，發現他體內許多營養素嚴重缺乏，包括Ａ、Ｃ、Ｂ12、鈣、鐵、鋅等，其實他的腸胃系統已經嚴重老化了。

胃酸逆流以及消化不良或是脹氣的原因有哪些？1. 飲食習慣不佳，例如吃太快、太甜、太飽、太油，或一邊吃飯一邊講話、吃飯時配大量的湯、邊喝冷飲等2. 幽門螺旋桿菌感染3. 肝臟、胰臟、膽囊發炎或是腫瘤、膽囊切除手術後4. 胃炎、消化性潰瘍，胃腸腫瘤5. 腸道菌叢改變，過多壞菌存在6. 急性或慢性食物過敏。7. 服用過多胃藥，造成胃酸降低（目前有越來越多的趨勢）。8. 經常性地喝酒、抽菸、壓力過大，也會造成腸胃肌肉蠕動的障礙。

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（圖片來源：freepik）

我檢視鄭先生過去吃的胃腸藥，包括了許多的制酸劑，不過他也長期吃一種胃藥，叫做「質子幫浦抑制劑」（PPI），這種藥物可以瞬間減少胃酸的酸度，通常腸胃科醫師在治療消化性潰瘍或是嚴重的胃酸逆流時，都會開這種藥物給患者吃。不過長期吃這類藥物要注意可能副作用。例如《美國醫學會期刊》報告指出，長期服用高劑量PPI的病人，可能會因為鈣離子的吸收被抑制，髖關節骨折的機會增2.65倍，又因為PPI使胃部PH值上升，造成許多食物中原本可被胃酸抑制或消滅的細菌，如困難腸梭菌或大腸桿菌，進入消化道而造成腸炎。

營養醫學的角度來看，雖然胃酸過多會造成食道腐蝕或咽喉發炎，但也不能忽略胃酸幫助殺菌、分解食物的正面作用。若像鄭先生這樣長期使用制酸劑及PPI的藥物，就有可能造成胃酸不足，引發消化不良。如這種消化不良、殺菌力弱的情形惡化，食物的大分子就無法順利分解，不但可能產生腸漏症，引發全身食物不耐以及慢性疲勞症候群，甚至會造成自體免疫疾病等。

我請他服用修復粘膜的營養補充品，並同時補充適合的益生菌、益生質、酵素，請他用餐時遵循飯水分離原則，也就是進食時專心吃飯、細嚼慢嚥，不喝太多湯湯水水，結果一個月後困擾他長期的胃腸問題幾乎改善。

許多人遇到症狀單靠藥物緩解，但是其實對症下藥不見得能解決根本。我從家醫科起家，經歷耳鼻喉科、睡眠醫學專科，治療過許多癌症、重症、慢性病的患者。我擅長以營養以及功能醫學來調理疾病，包括腸胃道症狀，深知透過生活型態改變、飲食均衡、適合營養素的補充，來達到讓疾病消失的健康之道。

我希望可以繼續將正確的知識分享給各位朋友，因此開設了一堂調理常見疾病的營養醫學線上課程。結合我30年的臨床經驗還有養生之道，將平日在診間跟病人的叮嚀搬到線上，從小毛病到大問題，一一有解。

生活調理X科學養生｜重建體內平衡的營養醫學課