別亂補!男子喝這碗強身 肝指數竟暴增21倍!胰臟、腸道都急性發炎
腹瀉急性發炎肝功能指數黃疸男子猛爆性肝炎腸道生食胰臟寄生蟲肝臟衰竭吃補鱉血涼補滋陰清熱活血通絡消毒殺菌動物血林群峰許家祥 文章 參考資訊
想強身別亂喝補!一名住屏東的36歲男子,想強健體魄、進補滋養而生飲鱉血,不料卻腹瀉好幾天,肝指數暴增21倍並出現黃疸症狀,確診猛爆性肝炎。醫師提醒,中醫使用動物血會經過消毒殺菌,不會直接飲用。
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「猛爆性肝炎」短時間內就讓肝臟衰竭
屏東基督教醫院胃腸肝膽科主治醫師林群峰表示,該男子本身無慢性病史,是在與朋友餐敘,好東西要與好朋友分享的氛圍下,生飲鱉血,之後與友人都出現腹瀉狀況,自行服藥兩天仍不見好轉,才急診就醫。
原以為只是感染性腸炎,但經過抽血及電腦斷層檢查發現,肝發炎指數高達836u/l比正常值(13~39u/l)足足多出21倍;黃疸指數也上升到6.4mg/dl(正常0.3~1mg/dl),連胰臟及腸道都在急性發炎的狀態,會診感染科後,使用3種抗生素才將病況穩定下來。
林群峰指出,猛爆性肝炎會造成肝臟內的肝細胞大量死亡,對患者的肝功能造成急速傷害,嚴重影響到肝臟的排毒、代謝等功能,若未能及時就醫治療,會在短時間內造成肝臟衰竭,造成死亡。
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「鱉血」滋陰清熱,必須經過消毒殺菌
屏基中醫科主治醫師許家祥表示,在中醫來說,鱉屬涼補,鱉血有滋陰清熱、活血通絡的功效,但中醫使用動物血會經過消毒殺菌處理,不會直接飲用。
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林群峰及許家祥都強調,食物入口必須經過殺菌處理,不建議生食,畢竟吃下寄生蟲、細菌的風險太高,反而會傷身。
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供 ◎ 資料來源/屏東基督教醫院
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