夏天流汗狂灌含糖飲料?中研院:1天不要超過1杯中杯全糖
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到了夏天,是不是很難脫離手搖杯呢?許多上班族喜歡每天喝手搖飲解暑熱,但這類手搖飲含糖量太高,還是要節制!中央研究院研究團隊近期透過動物實驗證實,換算下來,人體1天手搖飲的量不要超過1杯中杯全糖。
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日飲4杯奶茶!24歲男「血變奶狀」多重器官損傷
資深醫藥記者梁惠雯在節目說,今年大陸廣西省柳州市就有1名覃姓男子,年僅24歲,每天要喝至少4杯奶茶,近期突然不明原因的腹痛、噁心嘔吐,緊急送醫檢查,發現不只全身多重器官損傷,血糖值超出正常值4倍,抽出的血液更呈現牛奶狀,立刻轉進加護病房救治。
醫師安排覃男接受血液化驗檢查後,結果顯示罹患嚴重的高血脂症,還有像是腎臟、肝臟都出了問題,診治醫師說,患者身體狀態幾乎等同於一位60歲老人的身體,有提早衰老的現象。
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中研院:高糖容易讓胰臟糖代謝異常 損害難以修復
基隆長庚醫院胃腸肝膽科醫師錢政弘解釋,長期攝入過量的糖分脂肪,會導致人體器官處於超負荷狀態,引發各種急慢性疾病。而中研院早在2019年就發表研究指出,高糖環境容易引發胰臟細胞癌化。
今年中研院團隊更經由動物研究,推算糖在人體的危險值。想知道究竟攝取多少糖份有危險?研究人員以60公斤的成人、每天攝取73公克的糖,約是1.6杯中杯全糖飲料的含糖量作為基準,將糖份攝取量按照體重和代謝率等比例換算,利用管餵的方式給予老鼠不同的糖水,連續7天後採集來自胰臟、肝臟、肺臟、腎臟、大腸和腦這6個部位的細胞組織,觀察高糖飲食對於活體細胞的影響。
結果顯示,雖然糖和乙醯葡萄糖胺對於DNA的損傷並非立即可見,但是對於人體的損害卻是難以修復,長期累積下來,容易大幅提高癌症和其他疾病的發生率與風險。因此,錢政弘也建議,1天手搖飲的量最好不要超過1杯中杯全糖。
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◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供 ◎ 諮詢專家/錢政弘醫師
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