無糖飲料卻糖份大爆表! 營養師:改喝「這種飲品」代替更好
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台灣是手搖飲王國,隨著天氣日漸炎熱,路上幾乎人手一杯作為消暑解渴的良方,尤其不少人每天都想來上一杯「珍珠奶茶」,但你知道珍珠奶茶就算點無糖,還是含糖量超高嗎?
每天最多可吃多少糖?郵政醫院營養師黃淑惠說明,正常成年人,每日飲食中,糖攝取量最好不宜超過總熱量的10%。例如,1日所需2000大卡熱量,添加糖攝取應低於200大卡,以1公克糖熱量4大卡計算,可接受的範圍,大約是25克~50克。
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想健康?喝無糖珍奶小心是含糖地雷
許多人已經意識到含糖飲料不好,會選擇無糖手搖飲料,但真的無糖嗎?黃淑惠說其實大家常常忽略配料的高糖份,像是常見的珍珠粉圓、波霸粉圓、椰果等,糖份都大爆表。
黃淑惠提及4種台灣人最愛點的飲料,並羅列出各種含糖量,第1是無糖珍珠奶茶,含糖量是15顆方糖;第2是金桔檸檬,含糖量10.3顆方糖;第3是鐵觀音茶,含糖量9.6顆方糖;第4是全糖紅茶,含糖量10顆方糖。
她接著說明,因為珍珠成分為純澱粉,可以被人體快速吸收,製作中又以黑糖水浸泡,更會吸收糖份,含糖量最驚人;金桔檸檬因為口感酸,因此需要大量糖中和才好喝;鐵觀音因為澀,因此要加入甜味,口感才順口;而很多人喜歡點的紅茶更是10顆方糖起跳,很容易就超出1日所需糖份。
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天然甜味劑 以甜菊葉泡茶取代糖的添加
如果真的很想喝飲料卻又擔心糖份問題,黃淑惠也提供小撇步,就是無糖茶加上甜菊葉,同樣能有滿足感!她說,無糖茶有很多植化素,可幫助提高人體免疫力;甜菊葉則有甜味,用1、2片甜菊葉泡無糖花草茶,清甜回甘,還能幫助穩定血糖跟血壓。
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◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供 ◎ 諮詢專家/黃淑惠營養師
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營養師:改喝「這種飲品」代替更好 · 新聞; 投稿作者; 雨天 · 糖尿病營養師植化素飲品肥胖症飲料糖份珍珠奶茶高糖無糖黃淑惠手搖飲料無糖飲料 文章 參考資訊. 無糖飲料 ...
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