食譜/改善更年期盜汗!補腎又助調節荷爾蒙-豆皮鱸魚包佐山藥玉米汁
調節食譜更年期荷爾蒙玉米腎陰虛補腎山藥盜汗吳明珠鱸魚豆皮潘瑋翔調節荷爾蒙黏液食物豆皮鱸魚包佐山藥玉米汁包佐 文章 參考資訊
想舒緩更年期症狀,可以多吃富含黏液的食物。料理達人潘瑋翔教大家做這道「豆皮鱸魚包佐山藥玉米汁」,煎至金黃焦香的鱸魚丁,搭配白木耳與秋葵拌炒,口感絲滑富含膠質,有助於補足身體荷爾蒙,幫你緩解更年期盜汗。
看更多:女生45歲後荷爾蒙開始減少!中醫師曝:做好這些事情輕鬆面對更年期
材料
鱸魚丁、白木耳、秋葵、燙熟豆皮、山藥、醬油膏、橄欖油、黑芝麻、豆漿、玉米糊、鹽巴、香菜。
作法
1. 熱鍋熱油放入鱸魚丁,稍微拌炒後,再加入白木耳、秋葵和少許醬油膏拌炒,撒上黑芝麻即可起鍋。
2. 把燙熟豆皮攤平,在一端集中鋪上炒好的食材捲起,放進電鍋蒸熱,約3分鐘。
3. 醬汁製作:調理機內放入山藥、豆漿、玉米糊和少許鹽巴打成醬汁。
4. 將醬汁淋在蒸熱的豆皮卷,撒上香菜即可。
Tip:
潘瑋翔提醒,因為鱸魚丁會包入豆皮內放進電鍋蒸熱,所以在拌炒時不須炒太熟。
看更多:吳明珠2道茶飲改善自汗、止盜!體虛感冒、荷爾蒙失調、糖尿病患都能喝
營養加分
中醫師吳明珠表示,以中醫角度,更年期時容易腎陰虛、腎水不足且心火過旺,因此可以多補充富含水分或黏液的食材,像豆皮、秋葵、山藥、白木耳、豆漿、黑豆和黃豆。
看更多:頻尿、更年期盜汗、胃食道逆流可能是自律神經失調!醫揭「5秒呼吸法」有效舒緩
◎ 諮詢專家/中醫師吳明珠‧料理達人潘瑋翔
→疫後時代來臨,染疫怎麼辦?與疫共存怎麼防疫?快來看防疫懶人包! →健康資訊不漏接!點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】
腎陰虛原因好市多維他命b千層蛋糕山藥功效荷爾蒙做善事的臉一根玉米蛋白質webber naturals大豆異黃酮白玉米功效紫玉米功效大豆異黃酮 醫藥衛生 氣虛 體質口腔植牙 活動假牙 拔牙醫美減重 玩水
地瓜穩血糖、助減肥好處超多!營養師推地瓜2食譜這樣吃地瓜一定能變瘦
地瓜的好,大家都知道!但想吃地瓜減肥,該怎麼做才會成功?營養師黃靖淳表示,地瓜連皮一起吃可以增加膳食纖維攝取、促進排...
不吃油沒有比較健康!江坤俊:油脂攝取不足恐肌少症、荷爾蒙失調、便祕"
有些吃得比較養生的人或銀髮族,怕三高、糖尿病會上身,飲食都會刻意避開「油脂」,但醫師提醒,刻意清淡飲食,反而會造成身...
生活-更年期婦女心血管疾病風險倍升定期健檢、心動舒食遠離健康威脅
國健署指出,111年死因統計調查,心血管疾病為女性第2大死因,特別是更年期階段的女性,卵巢功能退化,女性荷爾蒙(雌激素)...
經典養生桑寄生蓮子蛋茶做法食譜補氣血止經痛安眠功效多-UFood
桑寄生蓮子蛋茶功效|桑寄生蓮子蛋茶做法|桑寄生功效非常多,不但能祛濕養顏、補肝補腎、寧神安眠,而且補而不燥,男女老幼...
她愛吃麵包血壓飆破200血管老到80歲!靠4招體重、體脂、膽固醇都降低
一名63歲太太愛吃麵包和餅乾,有失眠、高膽固醇等困擾,而且即使服藥,血壓還是高達200mmHg以上,就醫甚至發現血管老化超過8...
接連吃大餐消化不良?中醫師推1湯品潤腸通便清熱食材簡單、加肉煮也不油膩
適逢冬至、聖誕節慶,民眾常有多次聚餐,難免吃得很豐盛,吃下太多煎炸及油膩的食物,熱氣上火的問題也隨之而來。適當喝點湯...