水果熱量最高是它！15種夏季水果熱量排行榜曝光 糖尿病患2招安心吃水果"

夏天的水果又多汁又香甜，你最愛吃什麼水果呢？越甜的水果，熱量越高嗎？營養師高敏敏公布「15種夏季水果熱量排行榜」，教你吃對水果，不怕熱量攝取過多，糖尿病患遵守2招，也能安心吃水果。

  15種夏季水果熱量排行榜

以下水果熱量、醣份為每100g含量： ❶榴槤 熱量127kca/l醣份29.7g/膳食纖維3.2g。 ❷釋迦 熱量99kcal/醣份26.6g/膳食纖維2.7g。 ❸香蕉 熱量82kcal/醣份22.1g/膳食纖維1.6g。 ❹龍眼 熱量70kcal/醣份17.9g/膳食纖維1.8g。 ❺荔枝 熱量67kcal/醣份17.3g/膳食纖維0.8g。 ❻葡萄 熱量63kcal/醣份16.6g/膳食纖維0.2g。 ❼百香果 熱量58kcal/醣份10.7g/膳食纖維5.3g。 ❽鳳梨 熱量51kcal/醣份13.6g/膳食纖維1.1g。 ❾芒果 熱量48kcal/醣份13g/膳食纖維1.2g。 ❿紅龍果 熱量48kcal/醣份12.3g/膳食纖維1.3g。 ⓫水梨 熱量39kcal/醣份10.7g/膳食纖維1.8g。 ⓬水蜜桃 熱量37kcal/醣份9.7g/膳食纖維1.7g。 ⓭李子 熱量37kcal/醣份9.6g/膳食纖維1.7g。 ⓮甜瓜 熱量36kcal/醣份8.9g/膳食纖維0.5g。 ⓯西瓜 熱量32kcal/醣份8g/膳食纖維0.3g。

  水果越甜 熱量非越高

高敏敏指出，以同重量的水果相比，越甜的水果，熱量不一定越高，含水量及營養組成都是造就熱量的關鍵，而其實會影響水果味覺甜度的關鍵，是水果含有「果糖、蔗糖、葡萄糖」的比例。

以每公克4大卡為例，果糖吃起來最甜，蔗糖第二甜，葡萄糖吃起來最不甜，吃起來很甜的水果，不代表熱量一定是最高。

高敏敏分享，她最愛含水量高的瓜類水果，像是西瓜、哈密瓜，其實水果營養、好處多；但需要注意份量，一份水果是指8分滿的碗，大約60大卡、醣分15g，一天可以吃2～3份。

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  果乾可當作水果來吃？

不建議拿果乾當作水果來吃，通常果乾是加糖製作，或是經烘乾處理過，重要的營養素及水分大多流失。

  水果太甜的就不要吃？

吃水果主要是份量的問題，任何水果都可以吃，尤其是當季水果較便宜又美味，但太甜的水果少吃一點。

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  糖尿病不能吃水果？

糖尿病要注意的是份量及吃的時間點，建議跟正餐隔1小時可吃1份水果，一天2份為宜。

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◎ 本文出自／高敏敏營養師 ◎ 圖片來源／高敏敏營養師提供

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