大腦遲鈍,記憶力變差?EPA來救場 保護大腦、抗發炎、預防2度心梗
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大腦是人體中重要的存在,但壓力和老化還有抽菸、高糖飲食等不健康的生活習慣,會讓我們的大腦神經細胞一直發炎和氧化,使大腦功能下降變得思考遲鈍,還屢屢記錯事情。身心科醫師李旻珊表示,這時就需要Omega-3來拯救大腦了。
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EPA可維護大腦功能,維持最佳效率
Omega-3已經發現對許多疾病有實際幫助,可穿越過血腦屏障,進而降低神經細胞的發炎,在含有的多元不飽和脂肪酸中,以EPA對大腦功能維護尤為重要。相較於Omega-3的抗發炎,Omega-6會增加細胞發炎,李旻珊說,經過科學研究調查,早期人類 Omega-3和Omega-6的攝取比例是1:1,但現代人已經偏離到1:20,所以調整自己Omega-3和Omega-6的攝取比例,才能保養自己的大腦,維持最佳效率。
我們所熟知的Omega-3多元不飽和脂肪酸,包含EPA、DHA、ALA。EPA和DHA等,可以在魚和貝類中獲得,而次亞麻酸(ALA)也可在亞麻籽、葡萄籽、核桃等取得。
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EPA可預防再度心肌梗塞與阿茲海默症
李旻珊解釋, EPA已經發現對許多疾病有實際幫助,其中在心血管疾病領域發展最快,目前已經有兩個適應症,分別為:高三酸甘油酯和預防再度心肌梗塞;而過去文獻指出,補充EPA也可能有機會降低阿茲海默症的發生率,和提升一般人工作及學習能力。
此外像是憂鬱症、關節炎、IgA腎炎、乾眼症,及癌症病人術前補充等,雖未拿到適應症認證,但國際醫學會或治療指引已經推薦使用其中又以EPA醫學證據力最為足夠。
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◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供 ◎ 資料來源/李旻珊醫師
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