「日本第一美」佐佐木希好身材全靠梅酒!營養師再加碼這2物效果更好
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日本模特兒佐佐木希曾入選「全球最美的100張面孔」,婚後專心在家相夫教子,她曾公開分享維持身材的祕訣包括飲用梅酒控制體重。營養師表示,梅子有多酚,可抗氧化、助代謝,不過梅酒應該以不加糖為前提,而且因酒精含有熱量,建議用梅子酵素或新鮮梅子替代會更好。
佐佐木希吃大餐隔天清淡飲食 用梅酒控制體重
被譽為「日本第一美」的佐佐木希擁有深邃五官,曾入選美國網站TC Candler最美麗的前百排名,還被評為是美國人最喜歡的日本美少女。她憑藉高顏值被星探挖掘出道後,擔任模特兒,還參與大銀幕演出,一部《天使之戀》讓她一炮而紅。後來下嫁給年長15歲的搞笑藝人渡部建,雖然男方傳出家暴外遇,她仍不離不棄,上月剛產下第2個孩子。
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佐佐木希曾分享,工作一整天後一定會沐浴泡澡、逼出大量汗水,幫助身體排毒、美容肌膚。她的養生方法包括隨身帶水壺補充水分、攝取多量水果補充維他命C。吃大餐的隔天會選擇「溫沙拉」或「青菜鍋」等清淡料理。她也曾分享維持好身材的祕訣,其中一點就是會飲用梅酒控制體重,更分享2款自釀梅酒,一款加糖、一款無糖。
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新鮮梅子、梅子酵素比梅酒更好
振興醫院營養師陳韻婷表示,梅酒中的梅子含有多酚,可幫助提升代謝能力,抗氧化效果也好,減重時攝取多酚類食物有助啟動身體代謝。不過梅酒因為含有酒精,用來減重恐有疑慮,而且梅酒通常帶有甜味,可能糖分會過高,就像檸檬汁這類酸性物質為了酸甜口感,必須加很多糖一樣。建議釀梅子應盡量以發酵、不加糖為前提,或是改吃新鮮梅子、喝梅子酵素會相對健康。
1杯梅酒等於1碗飯 三高、心血管疾病者避免碰酒
陳韻婷也指出,酒精本身含有熱量,而且是僅次於脂肪的高熱量。脂肪1克有9大卡、酒精1克就有7大卡、澱粉和蛋白質1克則僅有4大卡。喝一杯125毫升的梅酒就相當於1碗飯的熱量,而且喝酒還可能配下酒菜,熱量會更高。而酒精會變成脂肪存在體內,高血壓、高血糖、高血脂和心血管疾病患者更要注意。
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含多酚的低熱量點心:石榴、藍莓、蔓越莓
陳韻婷表示,除了梅子之外,石榴、藍莓、蔓越莓等也是含有多酚類的水果,有助於細胞抗老化,半碗的量大約70~100大卡,建議可用來當低熱量點心,並取代1份水果量。她也提醒,很多人以為減重就是節食,但低熱量飲食反而不利於減重,應該是要在控制總熱量攝取下,均衡攝取各類營養素,才能保有正常生理代謝,舉例來說,60公斤體重者平常一天需要1800大卡,減重時可以只吃1200~1300大卡。
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◎ 圖片來源/翻攝自佐佐木希IG ◎ 諮詢專家/陳韻婷營養師
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