每天吃西藥?吃藥膳小心了!中西藥交互作用恐越補越大洞「這種糖」別當零食猛吃
血壓中藥藥膳小心零食藥材進補薑母鴨抗凝血中醫甘草交互作用西藥人參大洞黃耆羊肉爐食藥署川芎當歸藥膳排骨王翊錞 文章 參考資訊
寒冷的冬天,不少人吃薑母鴨、羊肉爐或藥膳排骨來進補暖身,但食藥署提醒,不少慢性病患長期服用血壓藥或抗凝血劑,而這些藥膳食補中的中藥材成分,可能藏著中西藥交互作用的陷阱,民眾食用時要特別注意,小心補出問題。
食藥署以藥膳排骨為例,一般是透過「十全」中藥材燉煮而成,使用的中藥包含當歸、熟地、川芎、芍藥、人參、白术、茯苓、甘草、黃耆、肉桂,其中不乏有容易與西藥產生交互作用的藥材。 看更多:冬季進補怎麼吃羊肉爐、薑母鴨、藥燉排骨才不發胖?3原則吃法最健康 這3種人不要補 當歸、川芎可能抑制凝血功能
例如,當歸及川芎的活性成分可能抑制凝血功能,若併用抗凝血劑或抗血小板製劑時,須留意出血的風險;而黃耆有刺激免疫作用,可能與免疫抑制劑產生拮抗作用,自體免疫疾病或移植患者應特別留意。
中醫師王翊錞本身也是藥師身分,他表示,儘管市面上的藥膳食補使用的中藥材劑量並不高,但有些藥材會影響血壓或凝血功能,慢性病患要特別注意。他舉例,黃耆有降血壓效果,但是與Atenolol成分的降血壓西藥併用,反而使西藥的效果下降。
王翊錞中醫師也提醒,服用抗凝血藥物的人,要注意與人參類中藥的交互作用影響,包括人參、丹參、黨參等藥材,與西藥併用會增加抗凝血作用,對於裝心臟支架、凝血功能異常,或服用阿斯匹靈類藥物的患者,務必格外謹慎。 看更多:喝酒配榴槤會飆血壓、暴斃?食藥署闢謠:容易醉!中醫揭熱性飲食別同吃
甘草降血鉀 甘草糖別吃太多
另外,低血鉀症的患者服用的血管收縮素轉化酶抑制劑Enalapril,會使血鉀上升,而中藥甘草則可能使血鉀降低,也要注意中西藥之間的交互作用;王翊錞指出,尤其有些外國人把甘草糖當零食吃,它常被當成喉糖,不少人喜歡隨身帶,三不五時就含一錠滋潤喉嚨,但要注意可能有隱藏的危險。
除了藥物交互作用的問題,王翊錞中醫師也指出,藥膳常用的生薑、薑黃等藥材,可能刺激黏膜,如果是僵直性脊椎炎、類風濕性關節炎等免疫疾病患者,也要注意可能刺激黏膜,導致乾燥甚至損傷。
近期新冠疫情出現升溫趨勢,冬天感冒的患者也增多;王翊錞提醒,藥膳排骨當中的當歸、白芍、熟地等中藥,是「滋膩」的藥性,如果是咳嗽有痰,或燥熱體質,食用這類藥補都可能助長症狀,這類人也不適合進補,避免火上加油。
此外,食藥署也提醒,偏油的食補料理及高鹽分的沾醬也可能成為三高、腎臟疾病患者的負擔,民眾要酌量食用與留意中西藥交互作用,才不會越補越大洞。 看更多:手腳冰冷就是體寒該吃補?醫揭3類人恐愈補愈上火 4體質食療這樣吃不傷身
◎ 圖片來源/TVBS資料照 ◎ 資料來源/食藥署 ◎ 諮詢專家/王翊錞中醫師
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