醫曝:有慢性胃炎會缺「5營養素」!貧血、骨鬆、憂鬱全都跟「它」有關
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胃不好是拖垮身體的第一步。醫師提醒,慢性胃炎長期不治療,嚴重恐造成貧血、神經和骨骼病變等問題,所以調理好腸胃,適時補充5種「關鍵營養素」,才能告別病痛,恢復健康。
慢性胃炎嚴重 恐影響營養吸收
基隆長庚醫院胃腸肝膽科醫師錢政弘表示,慢性的胃發炎會造成消化不良、胃痛、腹脹和食慾不振等症狀,時間一久胃黏膜會慢慢萎縮,進展成「慢性萎縮性胃炎」,這時就不只是腸胃不適,連身體吸收營養的能力都會出問題。
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慢性胃炎所缺的「5種營養素」
錢政弘指出,特定的營養缺乏是會造成貧血、神經和骨骼病變等問題,而腸胃問題又與營養吸收息息相關: 1.維生素B12缺乏
人體無法自行合成維生素B12,只能從食物中攝取。在正常情況下,食物中的維生素B12進入胃中跟「胃內在因子」結合,然後在小腸尾端被吸收。但慢性胃炎患者會因為胃黏膜萎縮,導致「胃內在因子」分泌不足,造成維生素B12吸收不良,還有約有37%~69%的機率會併發惡性貧血。
另外,維生素B12缺乏時,還會出現憂鬱、神經發炎、神經萎縮、感覺異常、記憶退化、味覺異常、舌頭萎縮、女性不孕、男性不舉等問題,想知道自己是否有維生素B12缺乏問題,可去抽血檢驗,若真的有檢測出缺乏更應透過食物或營養品來補充。
2.鐵缺乏
女性若有缺鐵性貧血,一般都認為是因生理期血液流失,或是含鐵的飲食攝取不足造成,但還有個常被忽略的原因就是「慢性萎縮性胃炎」。在胃黏膜萎縮後,胃酸的分泌會下降,使鐵吸收率下降,有約41%的機率併發缺鐵性貧血。
而幽門螺旋桿菌感染也是造成慢性發炎的常見原因,如果有患者是因不明原因的缺鐵性貧血,就要留意是不是有慢性胃炎,並進一步檢查是否有幽門螺旋桿菌感染,將幽門螺旋桿菌治療好後,胃好了貧血自然會跟著改善。
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3.維生素C缺乏
慢性胃炎會容易合併維生素C缺乏,因為維生素C是重要的抗氧化劑,可以抑制亞硝基化合物的形成和清除自由基,保護胃粘膜。有研究指出維生素C攝取不足甚至會比較容易得到胃癌,所以慢性胃炎的患者,要特別留意維生素C的攝取。
4.鈣缺乏
有研究指出,慢性胃炎的患者會比較容易骨折,這跟鈣缺乏引起骨質疏鬆有關。食物中的鈣必須先在胃中,由胃酸將鈣鹽分解成可吸收的鈣離子,才能由小腸吸收,當胃出了問題,身體的鈣含量自然也會跟著不足,尤其是曾經動過胃手術的患者,會特別容易骨質疏鬆跟骨折。
5.維生素D缺乏
慢性胃炎的患者有12.1%會合併維生素D缺乏,目前還不清楚原因,不過有觀察到維生素D的缺乏,會增加副甲狀腺機能亢進、骨質疏鬆和增加自體免疫疾病的風險。
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◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供 ◎ 資料來源/錢政弘醫師
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