多吃「3營養素」幫你預防猴痘!營養師揭「5種人」是染猴痘高危險群
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近來猴痘傳播速度飛快,雖然有疫苗可以接種預防,但依然讓人擔憂。營養師指出,想從生活中預防猴痘可以補充3種營養素,來增強免疫力,而要注意這5種人,是容易染患猴痘的高危險群。
什麼是猴痘?
營養師高敏敏表示,猴痘為一種人畜共通傳染症,首次是在研究猴子群體中發現。在世界衛生組織定義後,發現猴痘是由猴痘病毒引起的疾病,與天花同屬「正痘病毒屬」,若是不小心感染,最明顯的特徵是皮膚會有異常的扁平或隆起。另外,可能會有發燒、畏寒、出汗、全身痠痛、疲倦等症狀,持續時間約為2~3周。
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猴痘5大危險群
高敏敏也表示,為了避免猴痘產生,必須注意有可能感染猴痘的族群並加以小心,通常有5種民眾最有可能感染到猴痘,這些人若接觸到感染者呼吸道分泌物、損傷的皮膚、黏膜或被污染物品就容易被感染:
●免疫力差的患者:容易讓感染源有機可乘。 ●孕婦:產婦若感染猴痘病毒,可經胎盤垂直傳染給胎兒。 ●幼童:兒童容易重症。 ●密切接觸感染者:如親密接觸(擁抱、按摩、親吻等)及長時間的面對面接觸或性行為。 ●吃到受感染動物肉的患者。
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想預防猴痘 該怎麼吃?
高敏敏指出,想預防猴痘可以補充以下3種營養素: 1.維生素A
維生素A是能鞏固皮膚和黏膜的重要營養,但是人體無法自行合成,必須靠食物來補充,像是紅蘿蔔、紅番薯、紅椒、蛋黃、地瓜葉、菠菜等食物中就有豐富的維生素A。
2.維生素C
維生素C可以提升整體保護力,避免感染猴痘或發炎,除此之外也能使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化。比較要注意的是,維生素C屬於水溶性營養素,常常會被身體代謝掉,所以更要注意補充。食物則推薦芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。
3.維生素D
維生素D能減少身體發炎,降低被感染的機率,除此之外也能幫助鈣質吸收、維持骨骼健康,可以多補充牛奶、乾香菇、木耳、蛋黃、鮭魚等,或是每天到戶外曬10-20分鐘的太陽,增加體內維生素D。
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飲食方面注意好 加強免疫是王道
高敏敏也提醒,飲食方面要注意之外,也可以在料理前確認食材及人員衛生,並將食物確實煮熟,與人接觸時保持距離及衛生,像是佩戴口罩、避免接觸猴痘感染者,平時也可以多消毒雙手或個人物品。體整來說,想預防猴痘,只要掌握加強免疫力及做好自我防護措施就好。
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供 ◎ 資料來源/高敏敏營養師
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1 天前 — 除此之外還有抗氧化,使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加的益處。但要注意的是,維生素C是屬於水溶性營養素,常常會被身體代謝掉,所以更要注意補充!
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