多吃「3營養素」幫你預防猴痘！營養師揭「5種人」是染猴痘高危險群

近來猴痘傳播速度飛快，雖然有疫苗可以接種預防，但依然讓人擔憂。營養師指出，想從生活中預防猴痘可以補充3種營養素，來增強免疫力，而要注意這5種人，是容易染患猴痘的高危險群。

  什麼是猴痘？

營養師高敏敏表示，猴痘為一種人畜共通傳染症，首次是在研究猴子群體中發現。在世界衛生組織定義後，發現猴痘是由猴痘病毒引起的疾病，與天花同屬「正痘病毒屬」，若是不小心感染，最明顯的特徵是皮膚會有異常的扁平或隆起。另外，可能會有發燒、畏寒、出汗、全身痠痛、疲倦等症狀，持續時間約為2～3周。

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  猴痘5大危險群

高敏敏也表示，為了避免猴痘產生，必須注意有可能感染猴痘的族群並加以小心，通常有5種民眾最有可能感染到猴痘，這些人若接觸到感染者呼吸道分泌物、損傷的皮膚、黏膜或被污染物品就容易被感染：

●免疫力差的患者：容易讓感染源有機可乘。 ●孕婦：產婦若感染猴痘病毒，可經胎盤垂直傳染給胎兒。 ●幼童：兒童容易重症。 ●密切接觸感染者：如親密接觸（擁抱、按摩、親吻等）及長時間的面對面接觸或性行為。 ●吃到受感染動物肉的患者。

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  想預防猴痘 該怎麼吃？

高敏敏指出，想預防猴痘可以補充以下3種營養素： 1.維生素A

維生素A是能鞏固皮膚和黏膜的重要營養，但是人體無法自行合成，必須靠食物來補充，像是紅蘿蔔、紅番薯、紅椒、蛋黃、地瓜葉、菠菜等食物中就有豐富的維生素A。

  2.維生素C

維生素C可以提升整體保護力，避免感染猴痘或發炎，除此之外也能使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化。比較要注意的是，維生素C屬於水溶性營養素，常常會被身體代謝掉，所以更要注意補充。食物則推薦芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。

  3.維生素D

維生素D能減少身體發炎，降低被感染的機率，除此之外也能幫助鈣質吸收、維持骨骼健康，可以多補充牛奶、乾香菇、木耳、蛋黃、鮭魚等，或是每天到戶外曬10-20分鐘的太陽，增加體內維生素D。

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  飲食方面注意好 加強免疫是王道

高敏敏也提醒，飲食方面要注意之外，也可以在料理前確認食材及人員衛生，並將食物確實煮熟，與人接觸時保持距離及衛生，像是佩戴口罩、避免接觸猴痘感染者，平時也可以多消毒雙手或個人物品。體整來說，想預防猴痘，只要掌握加強免疫力及做好自我防護措施就好。

 

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供 ◎ 資料來源／高敏敏營養師

 

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